A túl sok fehérjében gazdag hús fogyasztásának 6 egészségügyi hatása

A megfelelő mennyiségű fehérje bevitele segít fenntartani és fejleszteni az izmokat, fokozza az anyagcserét és segít a testsúlyszabályozásban. A túl sok fehérje fogyasztása, különösen a vörös húsból származó fehérje, azonban számos negatív hatással lehet a szervezetre.

A fehérje esszenciális tápanyag a napi étrendben. Tartalmaz aminosavakat, amelyekre szükségük van a szövetek regenerálódásához, az izmok fejlődéséhez, valamint az enzimek és hormonok szintéziséhez. Ezért a megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, állítja az Eat This, Not That! (USA) táplálkozási és egészségügyi weboldal.

A túlzott mennyiségű fehérjében gazdag vörös hús fogyasztása számos egészségügyi kockázatot okozhat.

Eközben a húsból származó túl sok fehérje fogyasztása a következő negatív hatásokat okozhatja:

Táplálkozási egyensúlyhiány

A túl magas fehérjetartalmú étrend felboríthatja az alapvető tápanyagok egyensúlyát. Ez azért van, mert a túl sok hús fogyasztása kevesebb zöldséget, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát jelent. Ez bizonyos alapvető vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok hiányához vezethet.

Fokozott szívbetegség kockázat

A hús nemcsak fehérjében gazdag, hanem sok zsírt is tartalmaz. Ezért a túl sok hús fogyasztása növeli a vér koleszterinszintjét, ezáltal növeli a szívbetegségek kockázatát. Ezért a túl sok vörös hús hosszú távú fogyasztása komoly kockázatot jelent a szív- és érrendszeri egészségre.

Vesekárosodás

A túl sok fehérje, különösen az állati eredetű, megterheli a veséket. Ez azért van, mert miután a szervezet lebontja a fehérjét, nitrogén ürül ki. A vesék eltávolítják ezt a nitrogént a szervezetből. Minél nagyobb az állati fehérje bevitele, annál több nitrogént kell a veséknek feldolgozniuk. Idővel ez a megterhelés vesekárosodást okozhat.

Nyomás a májra

A vesékhez hasonlóan a májnak is keményebben kell dolgoznia, ha a szervezet túl sok fehérjét fogyaszt. Ez negatív hatással lehet a májra, különösen májbetegségben szenvedőknél. Ellenőrizetlenül hagyva, a hosszú távú túlzott fehérjebevitel zsírmájbetegséghez vagy károsodott májműködéshez vezethet.

Emésztési problémákra hajlamos

A túl sok fehérjében gazdag vörös hús fogyasztása könnyen emésztési problémákhoz, különösen székrekedéshez vezethet. Ez azért van, mert ha több húst eszünk, az kevesebb rostot is jelent. A rosthiány székrekedést okoz.

Csontegészségügyi problémák

A szervezetben lévő túlzott fehérjemennyiség a pH-érték egyensúlyának felborulásához vezet. A pH kiegyensúlyozása érdekében a szervezet mobilizálja a kalciumot a csontokból. Ha ez az állapot tartósan fennáll, az gyengíti a csontokat az Eat This, Not That! szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm