Benyomások a Lao Cai-i Sin Cheng felföldi piacról

A Lao Cai tartománybeli Si Ma Cai kerületben található Sin Cheng piac minden szerdán nyitva tart.

Nyüzsgő Sin Cheng piac

Hogy a legkényelmesebben eljussunk a Sin Cheng piacra, úgy döntöttünk, hogy személyi motorkerékpárral utazunk Lao Cai városból a 70-es autópályán a Bac Ha kerület Bac Ha városába, ami körülbelül 70 km-re található.

Bac Ha városból egyenesen Si Ma Cai városközpontjába mentünk. Innen további körülbelül 10 km-t utaztunk, hogy elérjük a Sin Cheng piacot.

A Sin Cheng piac Sin Cheng község központjában található, Si Ma Cai kerületben, Lao Cai tartományban. A piacot minden szerdán tartják. A piac a Si Ma Cai kerület és Lao Cai tartomány más kerületeinek számos etnikai csoportjának találkozóhelye, ahol cserélhetnek, kereskedhetnek és kereskedhetnek.

A seprűket a Si Ma Cai kerület (Lao Cai) lakói a földeken termesztett cukornádból készítik, és viszik a piacra eladásra.

Útközben a piac felé, ami igazán lenyűgözött minket, azok a furcsa seprűk, és a piacon árult számos mezőgazdasági termék és állatállomány voltak.

Különösen a fülemülék csiripelése vonzza a turistákat és a madárbarátokat.

Csalogányok csiripeltek a Sin Cheng piacon.

Giang Thi Mo asszony, a Si Ma Cai kerület Nan Sin községéből, megosztotta: A piac csak hetente egyszer találkozik, ezért kora reggeltől kezdve hosszú utat tettem meg, hogy nagyon korán odaérjek.

Ma elmentem a piacra, és vettem egyedi seprűket, amiket eléggé aprólékosan készítettek helyi cukornádvirágokból, amiket rizs- és kukoricaföldeken termesztettek. Egy seprű ára 50 ezer dong, sokáig kitart.

Minden piaci napon az emberek összeülnek, és egy pohár kukoricabort isznak, miközben történeteket mesélnek egymásnak a gazdasági életükről...

Mo asszony szerint ezen a felföldi vidéken a bambuszfa nagyon ritka, ezért az emberek itt főként cukornádat (mong nyelven cua dua-nak hívják) termesztenek, hogy gyapotot nyerjenek seprűkészítéshez. Ennek a seprűnek az elkészítése meglehetősen bonyolult, mivel a seprűnyelet nagyon gondosan szőik, így egy seprű elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe. Valahányszor Mo asszony a piacra megy, 20-50 cukornádseprűt ad el.

A Sin Cheng piacra érkezve a turisták és a helyiek is megtapasztalhatják az itt élő etnikai csoportok egyedi kulturális szépségét.

A piac lehetőséget ad arra is, hogy az emberek együtt üljenek, elfogyasszanak egy tál pho-t, igyanak egy csésze aromás kukoricabort, és megosszák egymással üzleti történeteiket, termelési és üzleti tapasztalataikat... a sok napos kemény munka után a földeken.

A vásáron látható mong etnikai viseletek erősen a Si Ma Cai-felföld identitásával bírnak.

Látogasson el a Sin Cheng piacra, és élvezze az etnikai konyhát

Emellett az emberek, akik kora reggel mennek a piacra, időt szakítanak arra is, hogy vegyes rizst fogyasztsanak men menekkel, ami a mongok hagyományos étele az ókor óta.

Sung Thi Sua asszony, a Si Ma Cai kerület (Lao Cai) Sin Cheng községéből elmondta: A rizs, amit férfiakkal kevertek, a Si Ma Cai-felföldön élő etnikai csoportok kedvenc étele. Különösen a mong népünk, az ókortól kezdve, amikor a gazdaság és a társadalom nehéz helyzetben volt, főként férfiakat evett.

Most, hogy a gazdaság fejlett és a közlekedés kényelmes, már nem kell lovakat használnunk az áruk piacra szállításához, mint régen. Azonban a rizst lopó férfiak étele továbbra is nélkülözhetetlen ezen a piacon.

Emellett az emberek és a turisták is megragadják a lehetőséget, hogy élvezzék a felföld specialitásait, mint például a thang co, a pho...

A vásáron kapható termékek közül nélkülözhetetlenek a Si Ma Cai-felföld identitását viselő mong ruhák és szoknyák. A vásár ideje alatt a gazdák által termesztett helyi mezőgazdasági termékeket hozzák a piacra.

Mong nők által hímzett etnikai brokát jelmezek.

Vang A Vang úr, a Simacai kerület Sin Cheng község pártbizottságának titkára elmondta: „Miután az állam 2000-ben befektetett a Sin Cheng község központi piacának infrastruktúrájába és létesítményeibe, a Sin Cheng piac minden szerdán nyitva volt.”

Több mint 20 éves működés után a Sin Cheng piac nemcsak a helyi lakosság mezőgazdasági termékeinek cseréjére, a lovakat piacra vezető fiatal férfiak és nők találkozóhelyévé vált, hanem számos belföldi és külföldi turista számára is vonzó célponttá vált.

Vang A Vang úr szerint a Sin Cheng piac számos, a helyiek kulturális identitásával átitatott specialitással rendelkezik, mint például: bivalyok, tehenek, lovak; őshonos fekete csirkék, hónaljdisznók, őshonos kacsák; fülemülék; ráncos chili, hosszú kaliforniai paprika; padlizsán; zöldségek, gyümölcsök... Ezek mind mezőgazdasági termékek, amelyeket helyi emberek termesztenek és nevelnek, és hoznak a piacra eladásra.

A Sin Cheng piac nemcsak az áruk cseréjének helyszíne, hanem a külföldi turisták számára is vonzó célpont.

Nguyen Thi Lan asszony, egy hanoi turista, megosztotta: Minden alkalommal, amikor a Si Ma Cai-felföldre utazom, el kell látogatnom a Sin Cheng piacra. Ez az egyik olyan piac, amely rengeteg helyi lakost és turistát vonz. Azért jövünk ide, mert tiszta mezőgazdasági termékeket szeretnénk vásárolni a helyiektől, hogy ajándékba hozhassuk...

Napjainkban, a piacgazdaság fejlődésével párhuzamosan, a Sin Cheng piac hatékony működése érdekében, valamint a környezet tisztaságának megőrzésére irányuló figyelemfelkeltő propaganda mellett, a Sin Cheng község létrehozott egy piacvezető csapatot, amely rendszeresen ellenőrzi és útmutatást ad az embereknek az áruk megfelelő helyen történő értékesítéséhez.

A Sin Cheng piac lehetőséget kínál az embereknek, hogy megmutassák etnikai identitásukat hagyományos viseletekkel, ételekkel és fuvolahanggal... Ez a hely vonzó úti céllá vált, számos benyomást keltve a látogatókban.

Forrás