A khmerek növelik profitjukat a Szalmagomba-termesztő Szövetkezeti Csoportnak köszönhetően

Korábban a Go Quao kerület ( Kien Giang ) Thoi Quan községében élő khmerek kis mennyiségben, alacsony haszonnal termesztettek szalmagombát háztartásokban. Miután a Községi Gazdálkodók Szövetsége mozgósította őket a szalmagomba-termesztő szövetkezet modelljében való részvételre, a termékek termelése és fogyasztása kedvezőbbé vált. Az emberek növelték a profitjukat és fejlesztették a családi gazdaságukat.

Látogatásom során Danh Duoc úr családjánál jártam, aki a Go Quao kerület Thoi Quan községében, Hoa Binh faluban él, és aki már évek óta termeszt szalmagombát. Duoc úr elmondta, hogy a szalmagomba termesztése nem nehéz, és nem igényel sok földet. A ház körüli 1 hektárnyi szabad földdel Duoc úr egész évben tud szalmagombát termeszteni.

Mr. Duoc elmondta, hogy a magas termelékenység eléréséhez először meg kell tisztítani a talajt mész kijuttatásával a baktériumok elpusztítása érdekében. A legfontosabb lépés a szalma komposztálása, ezért öntözéskor a szalmát egyenletesen kell átforgatni.

„A szalmát 12-15 napig kell keltetni, és rendszeresen öntözni. 15 nap elteltével, ha a szalma piros és illatos, gyógyszerszagú illata van, akkor a szalma érett. Ha kellemetlen szaga van, nem használható. Gombatermesztéshez válasszon egy fa árnyékában lévő helyet. Ha túl napsütéses, elszárad, és a gomba nem fog megnőni” – osztotta meg tapasztalatait Duoc úr.

Danh Roi úr családja (a Hoa Binh faluban élők) szintén sokéves tapasztalattal rendelkezik a szalmagomba termesztésében. Roi úr bizalmasan elárulta: a szalmagomba termesztése kevés tőkét igényel, a betakarítási idő gyors, körülbelül 30 nap, és a költségek levonása utáni profitráta is elég jó. A gombatermesztőknek azonban szorgalmasnak, szorgalmasnak és körültekintőnek kell lenniük a gondozásukban.

„Szalmágomba termesztésekor hulladékszalmát használok, hogy plusz pénzt keressek anélkül, hogy sok földet pazarolnék. A rizs betakarítása után házimunkát végzek és szalmángombát termesztek, amivel havonta 10 millió vietnami dong plusz bevételt szerzek” – mondta Roi úr.

A Thoi Quan Községi Gazdálkodók Szövetsége szerint a khmerek háztartásokban termesztenek szalmagombát, a termelési módszer főként személyes tapasztalatokon alapul, így a termelékenység és a hatékonyság nem magas. Annak érdekében, hogy feltételeket teremtsenek az emberek számára a szakma fenntartható és biológiailag biztonságos irányba történő fejlesztéséhez, a Községi Gazdálkodók Szövetsége arra ösztönzi az embereket, hogy hozzanak létre szalmagomba-termesztő szövetkezetet.

Danh Roi úr szalmagombát szed. Fotó: Xuan Nhi

Roi úr a következőket is megosztotta: „Látom, hogy a szövetkezethez való csatlakozásnak számos előnye van. Könnyen beszerezhetünk gombatermesztéshez szükséges alapanyagokat, például szalmát. A gombatermés könnyen fogyasztható is. A kereskedők mindenhol tudnak róla, és vásárolni is jönnek, nem olyan bizonytalanok, mint korábban.”

Le Quoc Trang úr, a Thoi Quan Község Gazdálkodói Szövetségének elnöke elmondta: „A Gazdálkodói Szövetség a múltban együttműködött az illetékes egységekkel a munkaerőpiaci szolgáltatások támogatása érdekében, például képzéseket indított a szalmagomba termesztési technikáiról, hogy segítsen a gazdáknak elsajátítani a hatékony termesztési módszereket.”

„Thoi Quan községben a khmerek több mint 41%-a él, akik főként mezőgazdaságból élnek. A kisüzemi termelési módszerek szövetkezeti termelésre való áttérése segített a khmer gazdáknak megváltoztatni termelési gondolkodásmódjukat, ami számos gyakorlati előnnyel járt” – hangsúlyozta Trang úr.

A helyi önkormányzat és a Gazdaszövetség minden szinten kedvező feltételeket teremtett a Hoa Binh falusi szalmagomba-termesztő szövetkezet zökkenőmentes fejlődéséhez. A csoport tagjai lelkesen foglalkoztak a termeléssel, megosztották egymással a nehézségek leküzdésében szerzett tapasztalataikat, és törekedtek a családi gazdaság fejlesztésére. A javuló életszínvonal szintén hozzájárult a helyi önkormányzat erőfeszítéseihez, hogy a községet hamarosan a fejlett, új vidéki célvonalhoz vezessék.

Forrás: https://laodong.vn/kinh-doanh/ba-con-khmer-tang-loi-nhuan-nho-vao-to-hop-tac-trong-nam-rom-1383403.ldo