Egy anya, aki még soha nem főzött, hirtelen feltűrte az ingujját és bement a konyhába. A fia két napig "sírt", miután megette a főztjét.

Egy kínai Jiangsuban élő anya, aki ritkán főz, hirtelen a fiának szeretne főzni. Az eredmény...

A finom, otthon főtt ételek melegebbé és szorosabbá teszik a családi életet, de azoknak a szülőknek, akik nem tudnak jól főzni, ez kontraproduktív lehet.

Egy kínai Jiangsuban élő anya, aki ritkán főz, hirtelen főzni akart a fiának. Ennek eredményeként a fiát az éjszaka közepén kórházba szállították.

A diagnózis felállítása után kiderült, hogy a srácnak ételmérgezése volt. Két nap hasmenés után a súlya 6 kg-ot fogyott.

Két napig hasmenése volt a kisfiúnak, majd 6 kilót fogyott, miután megette az anyja főztjét

A kínai média szerint az anya, aki ritkán főz otthon, hirtelen három „finom” ételt akart elkészíteni, köztük póréhagymás omlettet, tofuval ízesített reteklevest és pirított, kockára vágott csirkét. Az étkezés után azonban a fia folyamatos hasmenésben szenvedett.

A fiú felidézte, hogy az anyja által főzött csirkét különösen omlósnak és simának találta, ezért evett még néhány falatot. Utána tehetetlennek érezte magát a tartós hasmenés miatt. Gyanította, hogy az ételmérgezés oka a nem kellően átsütött csirke lehet.

Miután a fiatalember maga megosztotta az esetet a közösségi médiában, az széles körű figyelmet keltett a netezők körében.

3 dolog, amire figyelni kell baromfi készítésekor a mérgezés elkerülése érdekében

A Tajvani Élelmiszerbiztonsági Központ (Kína) a következő három megelőző intézkedést sorolja fel, és emlékezteti az embereket, hogy kövessék azokat a bakteriális és vírusos fertőzések elkerülése érdekében.

- A baromfit és a tojást fogyasztás előtt alaposan meg kell főzni, a baromfi minden részének el kell érnie a 70°C-os hőmérsékletet.

- Nyers baromfi, baromfitermékek és tojás kezelése után ne felejtse el alaposan kezet mosni szappannal vagy mosószerrel, és tisztítsa meg az összes előkészítő felületet, eszközt és eszközt.

- Nyers baromfi és baromfitermékek tárolásakor ügyeljen arra, hogy a tartályok légmentesen le legyenek zárva és hűtőszekrényben legyenek. A megfelelően elkészített baromfit és baromfitermékeket a keresztszennyeződés elkerülése érdekében a nyers élelmiszerektől elkülönítve kell tárolni.

6 étel, ami a legnagyobb valószínűséggel okozhat ételmérgezést

- A nyers tenger gyümölcsei és kagylók olyan élelmiszerek, amelyek gyakran okoznak ételmérgezést a Vibrio enteritidis baktérium miatt.

- A szennyezett hús, baromfi, friss tojás, tejtermékek és szójabab könnyen okozhat ételmérgezést a Salmonella baktériumok miatt.

- Az E. coli baktérium által okozott ételmérgezés fő forrása a széklettel szennyezett étel vagy víz.

- A húskészítmények, a tojás, a tej, az uzsonnásdobozok és a salátasaláták érzékenyek a Straphylococcus aureus baktérium okozta ételmérgezésre.

- A rizs és más keményítőtartalmú termékek, szószok és húskészítmények, saláták és tejtermékek érzékenyek az ételmérgezésre a penész miatt.

- Az alacsony savtartalmú konzervek, a feldolgozott húskészítmények, mint például a kolbász, a sonka, és a vákuumcsomagolt szárított tofutermékek gyakori élelmiszerek, amelyek botulinummérgezést okoznak.

Istenem

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm