„Marhahús és bor napja”: argentin ízek Hanoi szívében

Az eseményen számos vendég, importőröktől, forgalmazóktól, szállodai képviselőktől, éttermektől, kávézóktól, borszakértőktől kezdve az ínyencekig mindenki együtt tapasztalhatta meg Argentína tipikus kulináris kultúráját.

A vendégek a Los Fuegos Restaurant - Argentinian Steak & Grillben fogyaszthatták el a Marhahús és Bor Napján elfogyasztott hagyományos ételeket.

Az eseményen az argentin marhahúst művészetként mutatták be. A grillen az asador – egy argentin szakács – ügyesen megforgatta a pampák füves területeiről válogatott prémium marhahús minden egyes darabját. A fa füstjének és a húszsír aromájának keveréke betöltötte a teret. A ribeye, a bélszín vagy a picanha tökéletesen grillezett volt, kés érintésére olvadt, édes, puha és enyhén zsíros volt.

20251111_211609. kép.jpg — A séfek hagyományos sült marhahúst készítenek a Marhahús és Bor Napja rendezvényen.

A vendégek beszélgetés és megosztás közben élvezték a marhahúst, felidézve az asado szellemét – egy hagyományos argentin grillezését, ahol a konyhaművészet és a barátság keveredik.

A marhahúst vonzó módon állították ki a rendezvényen.

Nemcsak a marhahús, hanem az argentin bor is a fesztivál fénypontja volt. A vendégek Mendoza, Patagonia és számos más híres borvidék különleges borkínálatát fedezhették fel, a friss, finoman aromás fehérboroktól a gazdag, testes, karakteres vörösborokig. Néhány bor nemzetközi díjakat is nyert, bizonyítva a világ legjobb minőségét és borászati művészetét.

A rendezvényen a vendégek bort kóstolhattak.

A marhahús és a bor mellett a vendégeket gazdag sajttal, sima vajjal és yerba mate teával – Dél-Amerika ikonikus teájával – is kínálták. Néhány vietnami vendég, aki először kóstolta a matét, gyönyörködve nevetett az enyhe keserűségen és a jellegzetes széna aromán.

Miközben latin zene szólt, az emberek felemelték poharaikat, koccintottak és mosolyogtak. Nem volt semmi formaság, csak a hús, a bor, a tűz és a barátság illata. A Marhahús és Bor Napja több volt, mint egy kulináris esemény; bizonyítéka volt annak, hogy a marhahús, a bor és az argentin kultúra hogyan tudja összekapcsolni a szíveket két országban, a világ két ellentétes oldalán.

Forrás: https://congluan.vn/beef-and-wine-day-huong-vi-argentina-lan-toa-giua-long-ha-noi-10317437.html