Az Egészségügyi Minisztérium vizsgálja egy Hue-ban ételmérgezés gyanúja miatt kórházba szállított munkás esetét.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal felkérte Huế város egészségügyi hivatalát, hogy sürgősen utasítsa a betegeket kezelő kórházakat, hogy az erőforrásokat az ételmérgezésben szenvedő betegek aktív kezelésére összpontosítsák, hogy ne veszélyeztessék egészségüket és életüket.

November 12-én délután az Élelmiszerbiztonsági Osztály - Egészségügyi Minisztérium dokumentumot küldött Hue város Egészségügyi Minisztériumának a feltételezett ételmérgezéses eset kivizsgálásával és kezelésével kapcsolatban.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal közölte, hogy 2025. november 11-én értesült arról, hogy Huế város Huong Tra járásában több dolgozót is kórházba szállítottak feltételezett ételmérgezés miatt, miután a környéken található cég közös konyhájában hányingerrel és allergiával étkeztek.

A fenti helyzettel szembesülve az Élelmiszerbiztonsági Hivatal felkérte Huế város egészségügyi hivatalát, hogy sürgősen utasítsa a betegeket kezelő kórházakat, hogy az erőforrásokat az ételmérgezésben szenvedő betegek aktív kezelésére összpontosítsák, hogy ne veszélyeztessék egészségüket és életüket.

Ezzel egyidejűleg vizsgálatokat kell szervezni és nyomon kell követni az élelmiszerek eredetét a nyersanyagok és a mérgezés gyanújával érintett élelmiszerek forrásának egyértelmű azonosítása érdekében; élelmiszer- és betegségmintákat kell venni tesztelésre az ok felderítése érdekében; kivizsgálni és szigorúan kezelni az élelmiszer-biztonsági előírások megsértését (ha vannak ilyenek).

Orvos vizsgálja a beteget a Huong Tra Orvosi Központban (Hue város) Fotó: Hoang Dung

Ugyanakkor erősíteni kell a vendéglátóhelyeknek szóló propagandát és útmutatást az élelmiszer-biztonsági feltételek biztosítása, az élelmiszer-összetevők eredetének és forrásának szigorú ellenőrzése, a higiénia biztosítása az előzetes feldolgozás, a feldolgozás, az élelmiszerek szállítása, a háromlépcsős élelmiszer-ellenőrzés és az élelmiszerminták megőrzése során. Propaganda az emberek számára az élelmiszerválasztásban, valamint a zsúfolt rendezvényeket kiszolgáló élelmiszer-feldolgozó létesítmények számára.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium felkérte Hue város Egészségügyi Minisztériumát, hogy szigorúan hajtsa végre az Egészségügyi Minisztérium 2025. október 20-i 7598/BYT-ATTP számú hivatalos közleményében az iskolákban és a közösségi konyhákban az élelmiszerbiztonság biztosításának megerősítéséről, a 2025. április 30-i 2633/BYT-ATTP számú hivatalos közleményében az élelmiszerbiztonság biztosításának megerősítéséről, a hamisított élelmiszerek és az ételmérgezés megelőzéséről, valamint az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium 2025. február 18-i 271/ATTP-NDTT számú hivatalos közleményében az élelmiszerbiztonság biztosításáról, az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek megelőzéséről a térségben 2025-ben foglalt utasításait.

Ezenkívül szorosan figyelemmel kell kísérni a mérgezési helyzet alakulását, az utasításoknak megfelelően haladéktalanul jelenteni kell, proaktívan tájékoztatni kell az esetről, és haladéktalanul nyilvánosságra kell hozni az eredményeket a közösség figyelmeztetése és az emberek értesítése érdekében, hogy megnyugodhassanak, és az eredményeket a szabályozásoknak megfelelően jelenteni kell az Élelmiszerbiztonsági Minisztériumnak.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm