Egy egyszerű, tojásból és zöldségből álló reggeli nemcsak abban segít, hogy tovább maradjunk jóllakottak, hanem csökkenti a hasi zsírt, stabilizálja a vércukorszintet és fenntartja az izomtömeget is – állítja számos rangos táplálkozási tanulmány a világon .
Hatékony zsírégetés a hosszú távú teltségérzetet biztosító mechanizmusnak köszönhetően
Az International Journal of Obesity című folyóiratban megjelent kutatás kimutatta, hogy azok az emberek, akik reggelire tojást ettek, kevesebb energiát fogyasztottak a nap folyamán, és általában jobban fogytak, mint azok, akik kenyeret vagy finomított szénhidrátokat ettek.

A zöldségekből és tojásból készült reggelit nagyon egészségesnek tartják (Fotó: Getty).
Ennek az az oka, hogy a tojás teljes értékű fehérjét tartalmaz, elegendő esszenciális aminosavat biztosítva a teltségérzet meghosszabbításához és a nassolás korlátozásához.
A zöld zöldségek gazdag oldható rostforrások, amelyek lelassítják a gyomor kiürülését és segítenek a lassú energiafelszabadulásban. Amikor a tojásból származó fehérje és a zöldségekből származó rost kombinálódik, a szervezet egyenletesebben szívja fel az energiát, elkerülve a vércukorszint hirtelen emelkedését, ami a hasi zsír felhalmozódásához vezet.
Az izomtömeg fenntartása és az anyagcsere felpörgetése
Gyakori hiba a fogyás során a kalóriabevitel túlzott csökkentése, ami izomvesztéshez és az anyagcsere lelassulásához vezet. A tojásfehérje magas biológiai értékkel rendelkezik, különösen gazdag leucinban, amely fontos aminosav az izomszintézisben.
A Journal of Nutrition szerint a reggelihez adott kiváló minőségű fehérje segít fenntartani az izomtömeget még alacsony kalóriabevitel esetén is. B-vitaminokat, folsavat és magnéziumot tartalmazó zöld zöldségekkel kombinálva a szervezet jobban támogatott az energia-anyagcserében, a sejtek regenerálódásában és a zsírégetésben.
Stabilizálja a vércukorszintet, korlátozza a zsigeri zsírlerakódást
A finomított szénhidrátokban gazdag reggelik, mint például a fehér kenyér, a tészta vagy az instant gabonapelyhek, gyakran a vércukorszint emelkedést okozzák, serkentve a szervezetet az inzulin, egy zsírraktározó hormon kiválasztására, különösen a hasi területen.
A Harvard Health Publishing információi szerint a sovány fehérjében és zöld zöldségekben gazdag étrend segít stabilizálni a vércukorszintet, csökkenti az inzulin iránti igényt, ezáltal korlátozza a zsigeri zsír felhalmozódását. Ez a szokás segít fenntartani a stabil energiaszintet a délelőtt folyamán, elkerülve a fáradtságot vagy az édesség utáni sóvárgást a nap közepén.
Támogatja az éhség-jóllakottság hormonok szabályozását
A zöldségekben található rostok segítenek növelni a gyomor térfogatát, meghosszabbítják az emésztési időt, és serkentik a jóllakottsági hormonok, például a GLP-1 és a PYY termelődését.
Tojással fogyasztva a fehérjeforrás erősebben aktiválja ezeket a hormonokat, az étvágyszabályozás hatása pedig nyilvánvalóbb. Azok az emberek, akik ezt a szokást fenntartják, gyakran kevesebbet esznek a következő étkezésekben, miközben továbbra is biztosítják a szükséges energiát.
Átfogó egészségügyi ellátások
Nemcsak a zsírégetésben segít, de a tojással és zöldségekkel teli reggeli számos anyagcsere-előnnyel is jár. A fehérje segít megvédeni az izmokat, míg a zöldségek antioxidánsokat, C-, K- és A-vitamint, valamint ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek fokozni az immunitást és megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a zöldségek és az egészséges fehérjeforrások arányának növelése az étrendben segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatát.
A táplálkozási szakértők a rendszeres reggeli rutin fenntartását javasolják, előnyben részesítve a friss, minimálisan feldolgozott ételeket. Egy tányér főtt vagy tükörtojás pirított zöldségekkel, salátával vagy zöldséglevessel egy kiegyensúlyozott, könnyen elkészíthető választás, amely hosszú távú egészségügyi előnyökkel jár.
Egy kis reggelivel nagy változásokat érhetsz el a testedben, segítve a zsír fenntartható csökkentését és a bőséges energiaszint fenntartását minden nap.
Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bua-sang-dot-mo-tu-2-nguyen-lieu-gia-re-luon-san-trong-tu-lanh-20251112110400394.htm






Hozzászólás (0)