A települések fokozzák az élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket az őszi fesztivál alatt

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium ( Egészségügyi Minisztérium ) dokumentumot küldött a tartományok és a központilag irányított városok Egészségügyi Minisztériumának, Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Minisztériumának és Da Nang város Élelmiszerbiztonsági Igazgatótanácsának, amelyben felkéri a településeket és az illetékes szerveket, hogy erősítsék meg az élelmiszerbiztonságot a 2025-ös Őszközépi Fesztivál alatt.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal szerint az elkövetkező időszakban, különösen az Őszközépi Fesztivál közelében, a sütemények és édességek iránti kereslet drámaian megnő. Ezért az élelmiszerbiztonság garantálása, az ételmérgezés megelőzése, valamint a fogyasztók jogainak és egészségének védelme érdekében az Élelmiszerbiztonsági Hivatal azt javasolja, hogy a helyi önkormányzatok irányítsák a funkcionális egységeket az élelmiszerbiztonságot garantáló intézkedések végrehajtására.

Az Élelmiszerbiztonsági Osztály felkérte a Tartományok és Városok Egészségügyi Minisztériumát, hogy működjön együtt az Ipari és Kereskedelmi Minisztériummal, valamint a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériummal az élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítmények élelmiszer-biztonságára vonatkozó jogszabályoknak való megfelelésének ellenőrzési tevékenységeinek megerősítése és vizsgálata érdekében, különös tekintettel a holdsüteményeket, édességeket, üdítőitalokat, kézműves falvakban előállított hagyományos élelmiszereket előállító és forgalmazó létesítményekre, a kisüzemekre, az élelmiszer-szolgáltatókra, az utcai élelmiszer-értékesítőkre...

Emellett az illetékes egységek haladéktalanul felkutatják és visszahívják azokat a termékeket, amelyek nem biztosítják az élelmiszer-biztonságot, szigorúan kezelik a szabálysértéseket, és a tömegmédiában nyilvánosságra hozzák a létesítmény nevét, címét és a szabálysértő termék típusát. Bűncselekményre utaló jelek esetén javasolják az ügy rendőrségi átadását a törvényi rendelkezéseknek megfelelő eljárás céljából; proaktívan együttműködnek a médiaügynökségekkel az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos tájékoztatás, oktatás és kommunikáció megerősítése érdekében az Őszközépi Fesztivál alatt.

A fogyasztók számára elengedhetetlen a biztonságos élelmiszerek kiválasztása, feldolgozása, tartósítása és használata. A fogyasztók csak olyan élelmiszereket és élelmiszer-adalékanyagokat vásárolnak és használnak, amelyek teljes körű címkével, egyértelmű eredettel és forrással rendelkeznek; ne használjanak fel nem sorolt élelmiszer-adalékanyagokat, nem a megfelelő célokra és nem az előírt adagolásban.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium felkérte a tartományok és városok Egészségügyi Minisztériumát, hogy utasítsa a térségben működő orvosi egységeket tervek, állandó erők, járművek, felszerelések és vegyszerek kidolgozására, hogy készen álljanak a betegek sürgősségi ellátására és ellátására ételmérgezés esetén; kivizsgálják az ételmérgezéses eseteket, megállapítsák a mérgezés okát, és intézkedéseket hozzanak az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek kockázatának megelőzése érdekében./

(Vietnám+)

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/cac-dia-phuong-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-post1061996.vnp