Felföldi rizs és a Van Kieu nép Piec xa ro fesztiválja

QTO - A Quang Tri nyugati régiójában található Truong Son-hegység régóta olyan etnikai kisebbségek közös otthona, mint a Pa Ko, Van Kieu, Chut, Ma Coong és Arem. Életük főként az erdőtől függ, amely az „irtás és égetés” termelési módszerhez kapcsolódik, önellátóak. Ezért a hegyvidéki rizs nemcsak a fő élelmiszernövény, hanem a szent vitalitás megtestesítője is.

A hegyvidéki rizshez kapcsolódó élet

A Van Kieu nép életében ősidők óta minden gyermek, még ha csak néhány hetes is volt, követte anyját a mezőkre. Ezért a Van Kieu nép nem évek és hónapok szerint számolja az életkorát, hanem az évszakok szerint. Minden eltelt évszak egy évvel idősebbé válik. Minden évben, a harmadik holdhónap vége felé a Van Kieu nép megkezdi a felkészülést egy új évszakra. A nemzedékről nemzedékre öröklődő szokás szerint évente egyszer vetnek rizst. Ahhoz, hogy egy embernek jó földje legyen, az első dolog, amit tennie kell, az az, hogy fáradságot nem kockáztatva választ földet, és egy szertartáson kér engedélyt az istenektől.

A Van Kieu népnek számos különböző felföldi rizsfajtája van, mint például: Bat Trang, Ma Len, Krieu, Ta Rang, Xoi... Ennek megfelelően a rizsszemek színe, mérete és alakja, minősége, íze és ragacsossága is eltérő. Van azonban egy közös jellemző, hogy minden felföldi rizsfajta szárazságtűrő, és képes alkalmazkodni a teljesen természetes mezőgazdasági körülményekhez. A rizsszemek nagyobbak és keményebbek, mint a nedves rizs. Közülük a Krieu rizs adja a legfinomabb ragacsos rizst, amely illatos és ragacsos is, míg a Bat Trang rizs gyakran korán érik, így az új rizs megünneplésére használják...

Ho Van Pu, a falu elöljárója rituálét végez a Gia A Bon rizsisten imádatára - Fotó: PTLam

A felföldi rizs általában a 10. holdhónap környékén érik be, és az aratás több mint egy hónapig tart. A Van Kieu nép számára, amikor a rizs sárgulni kezd, a családok megünneplik a Cha Xréh szertartást. A Van Kieu nyelvén ez az új rizs ünnepe. A Cha Xréh szertartás megszervezését általában körülbelül 2 nappal korábban készítik elő. A nők kimennek a földekre, hogy Bat Trang rizst és Krieu ragacsos rizst csépeljenek, hazaviszik szárítani, rizzsé zúzzák, hogy rizst főzzenek, ragacsos rizst készítsenek, süteményeket sütjenek... Az áldozatoknak tartalmazniuk kell főtt csirkét, gyömbért és más, a mindennapi életben használt termékeket. Az azonos klánba tartozó családok egy tálcányi felajánlást visznek a klánfő házához, hogy együtt imádkozzanak, majd egy külön tálcányi felajánlást tartanak a saját házukban. A Van Kieu nép számára a Cha Xréh alkalom arra, hogy a rokonok és barátok hónapokig tartó különlét után meglátogathassák egymást...

Bőséges termést kívánva

Az évenkénti Cha Xréh szertartás mellett, melyet felföldi rizzsel tartanak, a Van Kieu népnek van egy fontos szertartása is, a Piec xa ro szertartás, ami Van Kieu nyelven a rizs istenének, Gia A Bonnak az imádatát jelenti. A felföldi rizsszüret során minden család kiválaszt és megment egy kis, legszebb rizsföldet a föld közepén, megvárja a felföldi rizsszezon végét, és kiválaszt egy megfelelő napot a Piec xa ro szertartás megtartására.

A Piec xa ro szertartást általában a háztulajdonos tartja reggel, meghívva a falu néhány szűk családját és a klán rokonait. Ha a Cha Xréh szertartás cölöpházban zajlik, akkor a Piec xa ro szertartás teljes egészében a mezőn zajlik. Az első dolog az, hogy mindenki felállít egy oltárt a mező közepén, főként bambuszból, Ra Pe néven, amely a cölöpházat szimbolizálja. A mező tulajdonosának elő kell készítenie egy körülbelül 20 kg-os élő disznót, amelyet közvetlenül a mezőn dolgoznak fel, valamint 2 rákot, 4 tojást, 1 gyönyörű kakast, ragacsos rizst, egy kriêu ragacsos rizsből és fekete szezámmagból készült Yu süteményt... Ezenkívül a felajánlások között brokát, ezüst nyakláncok, achát és ezüstrudak is szerepelnek... Az oltáron pedig a legszebb érett arany rizsvirágok nélkülözhetetlenek.

Van Kieu nők rizsszüreten vesznek részt a Piec Xa Ro fesztiválon - Fotó: PTLam

Miután előkészítették az áldozatokat és engedélyt kértek Giang A Bontól, a Van Kieu asszonyok hagyományos viseletben kézzel kezdik csépelni a rizst. Ho Thi Heng asszony a Huong Lap község Trang - Ta Puong falujában bizalmasan elárulta: „Ma azért vagyunk itt, hogy segítsünk egy családnak a faluban rizst csépelni a Piec xa ro ünnepség megünneplése érdekében. Boldogságot és sok szerencsét kívánunk a családjuknak, és hogy jövőre jobbak legyenek a földek, így több rizs lesz.” A cséplés után a rizst A Nhangnak nevezett kosarakba helyezik. A kosarakat a Ra Lung fa törzséből fonják, amely egy körülbelül 2 méter magas fa, amelynek leveleit gyakran használják sütemények csomagolására.

A rizst tartalmazó kosarat az oltár lábához helyezik. Ekkor a föld tulajdonosa meghív egy sámánt, hogy imádkozzon a rizs istenéhez, Gia A Bonhoz és az istenekhez, hogy az év mezőgazdasági munkái jó eredménnyel fejeződjenek ki. A falu elöljárója, Ho Van Pu, aki jelenleg a Huong Lap község Xa Dung falujában él, elmondta: „A Piec xa ro a Van Kieu nép nagyon fontos imádati szertartása a mezőgazdasági munkálatok során. Ez egy imádati szertartás, amelynek célja, hogy hálát adjunk Gia A Bon istennek a bőséges termésért, és imádkozzunk azért, hogy jövőre is jó termés legyen a földeken, hogy a ház tele legyen rizzsel, és az élet meleg és virágzó legyen...”.

A Piec Xa Lo végén az ültetvénytulajdonos szülei rizslélekzsinórt kötnek a tagok csuklójára, hogy imádkozzanak az egységért, és emlékeztessék őket arra, hogy segítsenek egymásnak a nehézségek leküzdésében. Különösen az ültetvénytulajdonos férjének és feleségének kell szeretnie egymást, megosztania egymással és együtt dolgoznia egy virágzó élet felépítésén.

Ho Thi Ven, a Huong Lap Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „A Piec xa ro a Van Kieu nép rituáléja, amellyel értesítik a Gia A Bon rizsistent a bőséges termésről. Jelenleg a Piec xa ro szertartást főként a Van Kieu nép ősi falvaiban őrzik, amelyek közül a legtipikusabb Trang-Ta Puong falu...”.

Napjainkban az évi kétszeri nedves rizstermesztésnek köszönhetően a Van Kieu nép élete alapvetően biztosította a helyi élelmiszerforrást. Egyes családok azonban továbbra is fenntartják a szokásukat, hogy minden évben rizst vetnek a földeken. Így a hegyvidéki rizs nemcsak élelmiszernövény, hanem hosszú történelmet, kultúrát és hiedelmeket is hordoz a Van Kieu nép tudatában, hozzájárulva egy színes kulturális kincs megteremtéséhez a Quang Tri hegyvidéki régiójának etnikai csoportjainak közösségében.

Phan Tan Lam

Forrás: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202511/cay-lua-ray-va-le-piec-xa-ro-cua-nguoi-van-kieu-27154e9/