 |
Az amerikai média megjegyezte, hogy Hoi An nemcsak turisztikai célpont, hanem egy hely is, ahol megtapasztalhatjuk a helyi életmódot. |
A The New York Times szerint Hoi An egyike azon ritka vietnami úti céloknak, amelyek több rétegű élményt ötvöznek egy kis térben: ősi építészet, modern konyha és kortárs előadások egy bambuszkupla alatt.
Napközben a látogatók sétálgathatnak a kis kézműves boltokban és butikokban. Ahogy leszáll az est, lámpásokkal megvilágított hajók sodródnak lassan a Thu Bon folyón, jellegzetes látványt teremtve.
Április a látogatás ideális időszakának számít, kellemes időjárással, gyönyörű strandokkal és az esős évszak előtt. Ezen tényezők alapján az amerikai újság egy 36 órás hétvégi útvonalat javasol Hoi An felfedezésére .
Pénteken 17 órakor: Fürdés a tengerben naplementekor.
A helyiek gyakran kerülik a forró déli napsütésben való úszást, ehelyett a naplemente előtti időpontot választják. Ilyenkor a víz hőmérséklete kellemesebb, a fény lágyabb, ami pihentető légkört teremt.
A nyüzsgő An Bang strandon számos bár és étterem található, de a látogatók körülbelül 1,5 km-rel délebbre merészkedhetnek egy csendesebb környékre, például a Hit Ha tengerparti kávézóba (mely 2024-ben nyílt meg).
19:00: Szezonális ételek fogyasztása.
A strandtól mindössze néhány percre, a Tra Que zöldséges falu közelében, egy mezőgazdasági közösségben, egy kis szigeten, a folyó közepén, a vendégek ellátogathatnak a Mua étterembe, ahol finom ételeket fogyaszthatnak.
Itt a szabadban, a lámpák alatt, egy tó és pálmafák mellett üldögélhet, és élvezheti a szezonális menüt, amely különféle előételeket tartalmaz: szeletelt nyers borjúhús lime levelekkel, vörös csattogóhal a Cham-szigetről, vagy egy Dak Lak kakaóval és kumkvathéjjal készült desszert.
21:30: Esti koktél
A Tra Que területéről a látogatóknak körülbelül 10 percet kell utazniuk a rizsföldeken keresztül, hogy visszatérjenek az óváros közelébe.
A Hoi An piac közelében tetőtéri bárok találhatók, ahonnan kilátás nyílik a Thu Bon folyóra és az ősi fákra, könnyed és nyitott légkörrel. Az étlap a koktélokra összpontosít, különösen a helyi alapanyagokkal, például citromfűvel, csillagánizssal vagy banánnal kevert ginekre, rizsborral és helyi rummal párosítva.
Ha közelebb szeretnél lenni a tengerhez, felkeresheted az An Bang strand mentén található éttermeket.
Szombat reggel 8:00: Séta az Óvárosban
Hoi An óvárosa meglehetősen kicsi, tökéletes a sétákhoz. Kezdje a piactéren, ahol helyi élelmiszerstandok árulnak tavaszi tekercseket és friss tengeri herkentyűket.
Innen a látogatók ellátogathatnak a Kereskedelmi Kerámia Múzeumba, ahol megismerkedhetnek a Japánnal és Kínával folytatott kereskedelem történetével. Ezt követően ellátogathatnak a Fujian Gyűlésterembe, meglátogathatják az olyan ősi házakat, mint a Duc An, és a Japán hídnál fejezhetik be a kirándulást.
 |
A Fujian Gyűlésterem kidolgozott építészetével és díszítéseivel egyike annak az öt építménynek, amelyeket a kínai kereskedőközösség épített Hoi Anban. |
12:00: Ebéd a régi házban.
Néhány régi házat még mindig használnak hagyományos konyhaművészeti alkotások felszolgálására. Látogasson el a Quan Thang régi házba, ahol megkóstolhatja a hagyományos Hoi An-i ételeket egy olyan házban, amely egykor egy kereskedő lakhelye volt.
Itt a látogatók megkóstolhatják a rózsa alakú süteményeket, a vékony, áttetsző, hússal és garnélarákkal töltött rizssüteményeket, vagy a Hoi An-i csirkés rizst aprított hússal, fűszernövényekkel és szósszal (adagonként 50 000 VND).
14:00: Vásárlás és szabászat
Hoi An utcáit kézműves és szabóboltok szegélyezik. A turisták 1-2 napon belül egyedi ruhákat és cipőket készíttethetnek.
A híres szabóságok mellett újrahasznosított árukat, kerámiát és hagyományos anyagokból készült lámpásokat árusító üzletek is vannak. Ha szünetre vágysz, a könyvesboltokkal kombinált kávézók népszerű választásnak bizonyulnak, amelyek csendes helyet kínálnak a délután folyamán.
17:30: Művészeti előadás megtekintése.
A Hoi An Lune Központban a látogatók minden nap este 6 órakor élvezhetik a Teh Dar előadást.
A bambuszkuplás színpad, a gongok és a hagyományos hangszerek hangjaival kiegészülve, egyedülálló élményt nyújt. Az előadások a Közép-felföld életciklusát és kultúráját járják körül, ötvözve a hagyományos és a modern elemeket.
20:00: Cao Lau (egyfajta tésztaétel) fogyasztása.
A Cao Lau Hoi An jellegzetes étele, amely vastag tésztát, char siu sertéshúst, ropogósra sült sertésbőrt, friss zöldségeket és gazdag szószt tartalmaz. Úgy tartják, hogy ez az étel különböző konyhák ihlette, tükrözve az ősi város kereskedelmi történelmét.
Az amerikai újság a Bá Lễ luxuséttermet javasolta, amelyet egy közeli kútról neveztek el.
22:00: Rizsbor kóstolás
A hagyományos rizsbor mellett Hoi Anban számos helyen megkóstolhatjuk a helyben termelt rizsbort is.
Néhány fajtát ST25 rizsből készítenek, amelynek enyhébb és ízletesebb az íze. A helyszín általában egy régi ház, egy bárpulttal kombinálva, ahol rizsborból készült koktélokat szolgálnak fel. Ez egy új élmény, amely eltér a rizsborról alkotott hagyományos képtől.
Vasárnap reggel 9-kor: Irány a vidék
Az Ónegyedet elhagyva a látogatók a Tra Que zöldségesfaluba mehetnek, ahol a kis utcák különböző növényfajtákról kapták a nevüket.
A rizsföldek, hagyományos faházak és zöldterületek között megbúvó kávézók pihentető légkört teremtenek. Emellett kulturális terek is találhatók, ahol etnikai kisebbségi csoportok kézműves termékeit mutatják be.
11:30: Ebéd a mező közepén.
Néhány étterem rizsföldek között fekszik, a vietnami konyhát európai hatásokkal ötvözve.
A szabadtéri helyszín, ahol az asztalok a rizsföldekre néznek, tökéletes olyan ételek élvezetéhez, mint a grillezett hal, hús és szezonális zöldségek. Emellett egy nyugodt megállóhely az utazás vége előtt.
12:30: Találkozó művészekkel és kézművesekkel
Visszatérve az óvárosba, a látogatók találkozhatnak képfestő művészekkel, vagy ellátogathatnak egy selyemműhelybe, hogy megtekintsék a hagyományos szövési folyamatot.
Ezenkívül kreatív terek is vannak itt, amelyek újrahasznosított anyagokat használnak, fémből és műanyagból készült műalkotásokat mutatnak be, művészi és környezetbarát szempontokkal.
13:30: Teázás
A felfedezés után a látogatók megállhatnak a La.Kao teaházban, hogy csendes és privát környezetben élvezhessék a teát.
A vietnami teákat többször főzik, hogy megtapasztalhassák a különböző ízeket, a finoman édestől az intenzíven erősig. A látogatók megismerkedhetnek a tea eredetével, a szüretelési módszerekkel és a hagyományos teafogyasztási kultúrával.
Forrás: https://znews.vn/choi-gi-neu-co-36-gio-o-hoi-an-post1645428.html
Hozzászólás (0)