Maysaa (teljes neve Maysaa Bouavone Phanthaboouasy, született 2001-ben, laoszi állampolgár) Vietnam egyik legkiemelkedőbb TikTok-felhasználója, számos videóval mutatja be a két ország kultúráját és konyháját.

Maysaa ösztöndíjat kapott Vietnámban, és a Quang Ninh tartománybeli Quang Ninh Ipari Egyetemen tanult. Jelenleg mesterképzésen vesz részt a Nemzeti Gazdaságtudományi Egyetemen.

Lao lány.jpg
Maysaa szüleit üdvözli Vietnámban, hogy részt vegyenek egyetemi diplomaosztó ünnepségén Quang Ninhben, 2024 augusztusában.

Néhány hónappal ezelőtt Maysaa meghívta szüleit Laoszból Quang Ninhbe, hogy részt vegyenek egyetemi diplomaosztó ünnepségén.

Ez alkalommal elvitte a szüleit néhány helyre, és megkóstoltak sok ízletes specialitást. Volt köztük egy étel, amit Maysaa viccesen „sült krumplinak” nevezett, és amelynek ára kilónként akár 5 millió vietnami dong is lehetett. Ez szárított tengeri férgeket jelentett.

Maysaa elárulta, hogy egy Ha Long-i avokádófagylaltozó tulajdonosa látta a videót, és nagyon megtetszett neki Maysaa, ezért meghívta őt és a szüleit, hogy kóstolják meg a híres ételt.

„A tulajdonos, Ms. Phuong, nagyon kedvel engem. Látta a videóimat a TikTokon, ezért meghívta az egész családot a boltba fagyizni, és mindenkinek adott egy tányér szárított tengeri férget kóstolásra” – mondta a 10X.

Egy laoszi lány meghívja a szüleit, hogy fogyasszanak szárított tengeri férgeket chiliszósszal

Maysaa kezdetben nem árulta el szüleinek a szárított tengeri férgek árát, és lelkesen meghívta őket, hogy kóstolják meg ezt a helyi finomságot.

Miután elfogyasztotta az ételt, Maysaa édesanyja, Phone (48 éves), „gazdagnak és ropogósnak” nevezte az ételt. Az édesapját is lenyűgözte az étel íze, és azt mondta, hogy szeretne venni belőle, hogy hazavigye Laoszba.

Quang Ninh specialitásai 1.gif
Maysaa szüleit lenyűgözte Quang Ninh specialitásának íze.

Amikor azonban Maysaa elárulta, hogy ez az étel egy gilisztákhoz hasonló tengeri herkentyűből készül, és körülbelül 5 millió VND/kg-ért árulják, az édesanyja kissé zavarba jött, az apja pedig meglepetten felkiáltott.

Mivel a szárított tengeri férgek ára drága, Maysaa szülei úgy döntöttek, hogy csak kipróbálják, és nem vesznek belőle haza. A laoszi lány azt is elmondta, hogy ha lehetősége lesz visszatérni Quang Ninhbe, vesz majd ebből a különlegességből, hogy hazavigye az országába, hogy a családja és a barátai is élvezhessék.

Maysaa a VietNamNet riporterének elmondta, hogy korábban már evett szárított tengeri férgeket egy családi esküvőn Ha Longban. Amikor először megkóstolta, úgy érezte, hogy az ételnek enyhén édes, finom íze van, nagyon hasonlít a szárított tintahaléhoz.

„Hallottam, hogy az emberek azt mondják, hogy a szárított tengeri férgek híres specialitásnak számítanak Quang Ninhben. Finomak, ha hot potban vagy pho levesben használják őket. Természetes édes ízük van, és nagyon drágák” – mondta Maysaa.

Kíváncsiságból a laoszi lány elment a Ha Long piacra vásárolni, és meglepődve tapasztalta, hogy a szárított tengeri férgek akár 4-5 millió VND/kg-ba is kerülhetnek.

Ritka és ízletes különleges ételek, mint például a gazdagok főétele, aranyárban Quang Ninhben (864.jpg)
A szárított tengeri férgeket a „gazdagok nátrium-glutamátjának” tartják természetes édességük és magas áruk miatt. Fotó: QN Sea Worms

Maysaa elárulta, hogy mivel Laosznak nincs tengere, a szüleivel Quang Ninhben tett utazása során megragadta a lehetőséget, hogy elvigye őket a szigetre játszani és megkóstolni néhány finom és vonzó tengeri ételt.

„Laosz tengerparttal nem rendelkezik, így nincs friss tenger gyümölcse. A szüleim imádják a tenger gyümölcseit, ezért gyakran veszek Quang Ninh specialitásait, például tintahaltekercset, szárított tintahalat stb., hogy hazavigyem a családomnak” – mondta a 23 éves lány.

Maysaa azt is elárulta, hogy a bányászvidék specialitásai mellett számos finom és egyedi ételt kóstolt már Vietnámban. Közülük a tízszeresen kedvelt a bun dau mam tom, mert „Laoszban nincs ilyen, és a garnélarák-pástétom illata nagyon különleges”.

„Egyszer ettem belőle, és azóta rákattantam” – mondta humorosan a laoszi lány.

Fénykép: Maysaa Phanthabouasy

Egy ausztrál turista először kóstolt meg egy furcsa specialitást Thanh Hoában, és meglepődött az ízletes ízen. Miután megkóstolta, megjegyezte, hogy bár nem erre az ételre számított, meglepődött a finom ízen, amely lenyűgözőbb, mint a tavaszi tekercsek és a savanyú tavaszi tekercsek íze.