Ez nemcsak a sárkánygyümölcs-termesztők kívánsága, hanem minden Binh Thuan-i lakos is ezt kívánja, valahányszor büszkén látja a "zöld sárkányt" a szupermarketek polcain az igényes belföldi és külföldi piacokon. A Tartományi Nemzetgyűlési Küldöttség politikájának és lelkesedésének köszönhetően megalakult az Ökológiai Rendszer Szövetkezet, hogy összekapcsolja az egész tartomány összes szövetkezetét és a sárkánygyümölcsöt termesztő gazdákat. A cél a termelési szemlélet megváltoztatása, a tiszta, biztonságos sárkánygyümölcs előállítása és a márka megerősítése.
1. lecke: A tiszta sárkánygyümölcs potenciális piaca
A Binh Thuan Fenntartható Termelési és Fogyasztási Ökoszisztéma Szövetkezet az elmúlt napokban exportálta a tiszta sárkánygyümölcs első adagjait Európa és Ausztrália igényes piacaira. Ez a jó hír lelkesedést keltett a szövetkezet számos tagjában, és új reményt keltett a sárkánygyümölcs-termelésben, miután évekig a jó termés és az alacsony ár ördögi körébe kerültek.
Az első ökoszisztéma-szövetkezet, amely stabilizálta az árakat
2023 augusztusának elején megalakult a Binh Thuan Fenntartható Termelési és Fogyasztási Ökoszisztéma Szövetkezet azzal a céllal, hogy támogassa a sárkánygyümölcsöt termelő és termesztő embereket a piacra jutásban, a biztonságos termelés, a környezetvédelem és a fenntartható fejlődés céljait szem előtt tartva Binh Thuanban. Innen kiindulva hozzájárul a tiszta és körforgásos mezőgazdaság jó értékeinek terjesztéséhez, értékláncok létrehozásával a tagok közötti együttműködés és kölcsönös fejlődés alapján. Ez az ország első ökoszisztéma szövetkezete, amely stabilizálta az árakat, és amelynek célja a termelők és a fogyasztók fenntartható összekapcsolása a nyilvánosság, a demokrácia, az átláthatóság, az önkéntesség, a harmonikus előnyök és a megosztott kockázatok elvei szerint.
„Minden Mui Ne-i és Phan Thiet-i üdülőhely, valamint Binh Thuan bármely motele vagy szállodája bemutatja a sárkánygyümölcsöt a turistáknak. Ezután a kiskereskedelmi szupermarket-rendszerek összefognak... Mindenki egy téglát ad, majd a Binh Thuan-i sárkánygyümölcs, különösen, és általában a vietnami sárkánygyümölcs meghódítja a hazai fogyasztókat” – osztotta meg Nguyen Hoang Van, az Ökológiai Rendszer Szövetkezet vezérigazgatója. Ehhez Van asszony elmondta, hogy a sárkánygyümölcs-termesztőknek a hagyományos munkamódszerüket gazdasági gondolkodásmódra kell váltaniuk, a sárkánygyümölcsöt bio irányba kell termeszteniük és fejleszteniük. Különösen proaktívan kell részt venniük a szövetkezetekben és az értéklánc szerinti szövetkezetekben; át kell szervezniük a termelést, és együtt kell működniük a nagy léptékű és hatékony, specializált sárkánygyümölcs-termesztő területek kialakításában...
Az Ökológiai Rendszer Szövetkezet vezetője hozzátette: A szövetkezet 37 kezdeti taggal alakult, köztük sárkánygyümölcs-termesztőkkel, input és output egységekkel. A tagok lelkesedése mellett a Binh Thuan tartomány Nemzetgyűlési Delegációjának részvétele is hozzájárult a fenntartható termelés és fogyasztás zöld és tiszta irányba történő irányultságához. Jelenleg az Ökológiai Rendszer Szövetkezet az exportpiacok felkutatása mellett a belföldi piacot is célozza nagy szupermarketeken és tiszta élelmiszerboltokon keresztül. Az eredmények egyértelműek, mindössze 1 hónapos megalakulást követően a Binh Thuan sárkánygyümölcs az Ökológiai Rendszer Szövetkezeten keresztül bekerült a LotteMart Tay Ho, Lotte Cau Giay (Hanoi), Aeon, City Mart (HCMC) ... szupermarketrendszerbe, és hamarosan belép a Co.opMart szupermarketrendszerbe országszerte, stabil termékárral 3 havonta. Ez egy potenciális piac, amelyet a termelők és a kereskedők nyitva hagynak.
Új irányt kell találni
2023 októberének végén, mindössze egy nappal azután, hogy hivatalosan is exportáltak egy szállítmánynyi sárkánygyümölcsöt stabil, 22 000 VND/kg áron, az Ökológiai Rendszer Szövetkezet indiai partnereket fogadott, hogy közvetlenül bemutassák a VietGAP és a GlobalGAP szabványok szerint termesztett sárkánygyümölcs-kerteket, valamint a szövetkezeti tagok sárkánygyümölcs-feldolgozó és -csomagoló műhelyeit. Miután lehetőségünk nyílt a szövetkezet igazgatótanácsával és indiai üzletemberekkel együtt megtekinteni a kerteket, láthattuk az Ökológiai Rendszer Szövetkezet vezetőinek komoly, hatékony és agilis munkaszellemét, mivel piaci tapasztalattal rendelkeznek, és képesek közvetlenül tárgyalni a hazai és külföldi partnerekkel. Ez a különbség az Ökológiai Rendszer Szövetkezet és a hagyományos szövetkezetek között.
Egy kemény munkanap és a kapcsolódó kérdések megtárgyalása után, október 21-én pontosan este 10 órakor, a Ho Si Minh-városi Indiai Konzulátus képviselőjének tanúbizonysága mellett a Binh Thuan Szövetkezeti Szövetség és az Ökológiai Rendszer Szövetkezet szerződést írt alá két vállalattal két konténer fehér sárkánygyümölcs (körülbelül 38 tonna) indiai piacra történő exportjára. A partner célja, hogy a "zöld sárkány" gyümölcsöt minden nagyobb indiai szupermarketben forgalmazzák, a legfontosabb, hogy a Binh Thuan sárkánygyümölcs szupermarketek polcaira helyezésekor megőrizzék a szövetkezet pecsétjeit, címkéit és nevét. A várakozások szerint a piac bővítése után az indiai partner havonta 8 konténer megrendelését fogja aláírni az Ökológiai Rendszer Szövetkezettel. Az indiai partner azt is reméli, hogy az Ökológiai Rendszer Szövetkezet ellátogathat Indiába, hogy népszerűsítse termékeit és kapcsolatba lépjen a piaccal.
A Nguyen Van Thanh úr – Ham Duc Safe Dragon Fruit Cooperative, az Ökológiai Rendszer Szövetkezet tagjának – sárkánygyümölcs-kertjében Thanh úr a következőket mondta nekünk: „Két teszt, valamint az importáló ország által előírt 900 növényvédőszer-maradványokra vonatkozó indikátor ellenőrzése után a család több mint 2 hektáros sárkánygyümölcs-kertje harmadszorra is teljesítette a szabványokat, így 4 tonna mennyiségben Európába, és 19 tonna mennyiségben Ausztráliába szállítható. Thanh úr elmondta, hogy nagyon izgatott, mert ez lehetőséget ad a Binh Thuan sárkánygyümölcsnek arra, hogy növelje értékét az igényes piacokon, valamint arra, hogy a gazdálkodókat tiszta sárkánygyümölcs fenntartható módon történő termesztésére ösztönözze.”
Ez nem az első alkalom, hogy a Binh Thuan sárkánygyümölcsöt igényes piacokra exportálják, de a termelés nem nagy és nem fenntartható. Ez az egyik oka annak, hogy a sárkánygyümölcs-termesztők folyamatosan a „rossz termés – jó ár”, a „jó termés – alacsony ár” ördögi körébe esnek, és ismételgetik a „mentés” történetét.
„A szövetkezet célja, hogy a Binh Thuan sárkánygyümölcsöt elhozza a világnak, de ehhez fokozatosan meg kell változtatnunk a gazdák gondolkodásmódját és munkamódszereit, és ez időbe telik. A közvetlen célunk, hogy 10 millió vietnami vásárló ehessen tiszta Binh Thuan sárkánygyümölcsöt. Úgy hiszem, hogy az Ökológiai Rendszer Szövetkezetnek sikerülni fog.”
Nguyen Hoang Van asszony - az Ökoszisztéma Szövetkezet vezérigazgatója
K.HANG - M.VAN
Forrás
Hozzászólás (0)