A nagy királyrákok egyre ritkábbak.

Lao Dong szerint az utóbbi időben Ho Si Minh-városban számos helyen és üzletben árultak kis méretű és súlyú, 100-150 gramm/rák súlyú királyrákokat, 800 000 VND/kg-tól kezdődően, ami a nagy királyrákok árának körülbelül a fele.

Duong Van Hoan úr – egy Pham Van Dong utcában (Thu Duc város) található, importált tengeri herkentyűket árusító üzlet tulajdonosa – elmondta, hogy a túl kicsi királyrákok fogyasztása negatívan befolyásolja az állomány helyreállítását és a vízi erőforrásokat.

Jelenleg a világ számos országában, például Japánban, az EU-ban, az Egyesült Királyságban… mind szabályozzák a kihalás mértékét, hogy mérsékelt szinten lehessen fogni, megvédeni és fenntartani a tartalékokat a következő évekre.

„A túlzott kiaknázás jelentősen csökkenteni fogja a nagy rákok számát. Vietnámban a boltomban található királyrákokat általában Phu Quy szigetéről ( Binh Thuan ) importálják. Idén ez a fajta rák is ritka, így a halászok hozama meredeken csökkent” – osztotta meg Mr. Hoan.

Kis királyrákokat árulnak Ho Si Minh-városban. Fotó: Ngoc Le

A Binh Thuanban született, jelenleg Ho Si Minh-városban dolgozó Tran Phuong Ngan asszony így nyilatkozott: „A királyrák Phu Quy híres specialitása, de a kis rákok kiaknázása és eladása elpusztítja őket. Mindig emlékeztetem a családomat, hogy szabványméretű királyrákokat válasszanak a fogáshoz, mind a magas jövedelem biztosítása, mind pedig ennek a tipikus tengeri fajnak a védelme érdekében.”

A kiaknázási kérdéssel kapcsolatban a Binh Thuan Halászati ​​Alosztály szakmai osztályának vezetője elmondta, hogy a 37/2024/ND-CP rendelet értelmében a királyrákok esetében a kiaknázáshoz szükséges minimális páncélméret 10 cm vagy több. A kifogható királyrákok standard súlya körülbelül 300 gramm rákonként.

Manapság azonban a vásárlói igények olyan nagyok, hogy egyes halászok 100-200 grammos, ikrás rákokat is fogtak, így a 0,5 grammtól 1 kg-ig terjedő rákok egyre ritkábbak.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium Halászati ​​Ellenőrzési Osztálya szerint a természetes vizekben élő vízi fajok kiaknázására engedélyezett minimális méret szabályozása a jelenlegi gyakorlatban nagyon szükséges és helyénvaló. Mivel hazánk tengeri erőforrásai az elmúlt években mind mennyiségben, mind minőségben csökkentek.

Az erőforrások kimerülésének fő okát a túlzott kiaknázásban, különösen a fiatal és kis méretű vízi fajok invazív kiaknázásában azonosítják, amelyek a fogás nagy részét teszik ki.

Ennek a helyzetnek a megelőzése érdekében a hatóságok fellépnek és súlyosan büntetik a vízi erőforrások védelmére vonatkozó szabályokat sértő halászati ​​cselekményeket; a veszélyeztetett, értékes és ritka vízi termékek kiaknázását, vételét, eladását és szállítását; a vízi termékek csempészetét, illegális szállítását, valamint a vízi termékek adásvételére irányuló csalárd trükkök alkalmazását...

Forrás: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo