Az őshonos gyógynövények értékének "felébresztése".

A Phu Tho tartományban található Cao Duong községet régóta a hagyományos vietnami orvoslás „bölcsőjének” tekintik, ahol számos értékes gyógynövény nő, különösen a fekete szezámmag és a máriatövis. Annak ellenére, hogy nagy potenciállal rendelkeznek, ezek az őshonos gyógynövények nem aknázták ki teljesen a termesztéstől és feldolgozástól a termékfogyasztásig tartó tervezés hiánya, valamint a modern technológiába való befektetés hiánya miatt. Ennek a valóságnak az alapján 2021-ben megalakult a Tuyet Nhi Szövetkezet, amely tudományos és műszaki technológiát alkalmaz a fekete szezámmag, a máriatövis és számos más értékes őshonos gyógynövény gyógynövénykivonatainak mélyfeldolgozására.

A különbség az, hogy a szövetkezet kizárólag friss alapanyagokat használ, szárítás és tartósítószerek nélkül, hogy a gyógynövényekben a lehető legtöbb értékes hatóanyagot megőrizze. Ennek elérése érdekében a Tuyet Nhi Szövetkezet modern gépekbe és berendezésekbe fektetett be, és a HACCP szabványoknak megfelelő minőségirányítási folyamatot alkalmazott. A betakarítástól, válogatástól, kinyeréstől a csomagolásig a teljes folyamat szigorúan ellenőrzött, biztosítva az élelmiszerbiztonságot és a nyomon követhetőséget.

Jelenleg a szövetkezet fekete szezámmag-kivonatot és máriatövis-kivonatot tartalmazó termékei tartományi szinten 4 csillagos OCOP minősítést kaptak, megerősítve minőségüket és piaci hírnevüket. Ez munkahelyeket teremt több száz munkanélküli mezőgazdasági munkás és gyógynövényeket termesztő család számára, hozzájárulva a helyi lakosok jövedelmének javulásához és a szegénység fenntartható enyhítéséhez.

A Tuyet Nhi Szövetkezet termékeit számos nagyobb rendezvényen és vásáron mutatják be országszerte.

A digitális átalakulásnak köszönhetően a Tuyet Nhi Szövetkezet termékei elérték az ország különböző tartományaiban és városaiban élő fogyasztókat.

A szövetkezet helyi gazdálkodókkal együttműködve több mint 100 hektáros tiszta, szabványosított alapanyag-területet alakított ki, bevételt termelve a nyersanyagokat termesztő gazdálkodóknak.

Sok munkanélküli helyi munkavállaló kapott munkát és stabil jövedelmet.

A szövetkezet megalakulása óta modern berendezésekbe fektetett be, hogy a HACCP minőségirányítási szabványoknak megfelelően gyógynövénykivonatokat állítson elő.

„Ha a gyógynövényeket nyers formájukban árulják, nagyon olcsók, de ha technológiát alkalmaznak a mélyfeldolgozáshoz, az értékük sokszorosára nőhet” – osztotta meg Nguyen Anh Tuyet, a szövetkezet igazgatója.

Az őshonos gyógynövényekből, a feldolgozási technológia, a minőségirányítás és az e-kereskedelem alkalmazásának köszönhetően a termékek értéke növekszik, az emberek megélhetése biztosított, jövedelmük stabilabbá válik.

Ngoc Tuan

Forrás: https://baophutho.vn/danh-thuc-gia-tri-duoc-lieu-ban-dia-252672.htm