Tiszta zöldségek termelésének és piacra juttatásának előmozdítása

A tisztázatlan eredetű élelmiszerekkel elárasztott piacon a tiszta zöldségek és gyökérzöldségek váltak a fogyasztók elsődleges prioritásává. Annak ellenére, hogy az időjárási és piaci tényezők miatt számos nehézséggel kellett szembenézni, a vásárlói kereslet nagyszerű lehetőségeket nyitott a vállalkozások és a szövetkezetek számára a tiszta mezőgazdasági termelésbe való befektetések növelésére.

A tiszta zöldségek a fogyasztók előnyben részesített választása. -Fotó: TP

A Dong Ha kerületben élő Vo Thi Anh Tuyet asszony számára mindig is fontos volt, hogy tiszta zöldségeket és gumókat találjon, amelyekből finom és biztonságos ételeket készíthet a családjának. Miután a Co.opmart Dong Ha szupermarketben vásárolt egy csomó vízispenótot és tököt, megosztotta: Az utóbbi időben a hagyományos piacokon tapasztalható „tiszta zöldségek” és a „piszkos zöldségek” közötti összekeveredés miatt a szupermarketekbe váltott.

„A zöldségek nélkülözhetetlen élelmiszerek a családom mindennapi étkezésében. A megfelelő, tiszta zöldségek és gyökerek kiválasztása azonban meglehetősen nehéz. Nem igazán érdekel az ár, csak az, hogy a zöldségeknek egyértelmű származási helyük legyen, és garantáltan biztonságosak” – mondta Tuyet asszony.

Nemcsak Tuyet asszony, a háziasszonyok körében is gyakori aggodalomra ad okot a tiszta zöldségek vásárlása. Ezt felismerve számos helyi szövetkezet merészen fektetett be e termék előállításába.

A 2019-ben alapított Dung Na Ökológiai Mezőgazdasági Szövetkezet, a Dong Trach Község jelenleg összesen 9 taggal rendelkezik, és tiszta zöldségek és gumók termesztésére szakosodott. Több mint 3 hektáros területen az egység az elmúlt években öntözőrendszerbe fektetett be, és arra törekszik, hogy több tucat tonna zöldséget és gumót termesztsen és lásson el a piacon, mindenféle fajtából.

„A tisztaság mindig a legfontosabb prioritásunk. Ezért tagjaink mindig szigorúan betartják a termékfeldolgozási folyamatot, hogy biztosítsák a legfrissebb és legbiztonságosabb termékek piacra juttatását. Ezenkívül a Dung Na Ökológiai Mezőgazdasági Szövetkezet beruházott egy alapvető üvegházrendszerbe és automatikus öntözőrendszerbe, ezáltal hozzájárulva a mezőgazdasági termékek termelékenységének és minőségének javításához” – mondta Duong Van Sanh, a Dung Na Ökológiai Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója.

A Dong Thanh Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet, Dong Ha kerület mindig szigorúan betartja a tiszta zöldségtermesztés folyamatát. -Fotó: TP

A Dung Na Ökológiai Mezőgazdasági Szövetkezet egész évben tiszta zöldségeket termel, hogy kielégítse néhány óvoda, szupermarket és a Dong Trach, Hoan Lao, Dong Hoi kerület és Quang Tri déli részén élő lakosság igényeit.

Az időjárás vagy a piaci árak okozta nehézségek leküzdésével a Dung Na Ökológiai Mezőgazdasági Szövetkezet tiszta zöldségei és gumói eddig szilárd „pozíciót” teremtettek a fogyasztók szívében a piacon mindenhol megjelenő piszkos élelmiszerek kontextusában; munkahelyeket teremtve és stabil jövedelemforrást biztosítva a tagok számára.

A Dong Ha kerületben található Dong Thanh Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet régóta „híres” biztonságos zöldségtermesztési modelljéről. A vetéstől a műtrágyahasználaton át a kártevőirtásig terjedő képzésnek és útmutatásnak köszönhetően a szövetkezet 27 tagháztartása eddig sikeresen termesztett tiszta zöldségeket és gumókat összesen 95 hektáron, ebből 45 hektár téli-tavaszi termény.

Ho Thi Quy asszony, a szövetkezet tagja elmondta: „Tudjuk, hogy a tiszta zöldségek termesztése nemcsak a fogyasztók egészségét szolgálja, hanem közvetlenül hatással van ránk, a gazdákra is. Ezért a tiszta zöldségek és gumók termesztéséhez biztosítanunk kell, hogy a betanított folyamatot kövessük.”

A Dong Thanh Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet koncentrált kertje naponta több tucat tonna tiszta zöldséget és gyümölcsöt szállít a piacra. A szövetkezet igazgatója, Pham Van Quan szerint a tiszta zöldségek és gyümölcsök termesztése nemcsak nagy beruházási költséget igényel, hanem a gazdák elszántságát és kitartását is. Jelenleg ugyanis a tiszta zöldségeknek és gyümölcsöknek – részben a fogyasztói szokások miatt – tisztázatlan eredetű zöldségekkel és gyümölcsökkel kell versenyezniük a piacon.

„A tiszta zöldségek és gyümölcsök nem néznek ki vonzóan, de az eladási áruk magasabb, mint a hagyományos módszerekkel előállított hasonló termékeké. Nem is beszélve az időjárás fontos tényezőjéről. Ha az időjárás nem kedvező, az emberek mindent elveszíthetnek. A szövetkezet vezetősége azonban mindig arra törekszik, hogy tiszta zöldségeket és gyümölcsöket termeljen, hogy kielégítse a helyi lakosság szükségleteit és hosszú távú egészségét biztosítsa” – erősítette meg Mr. Quan.

Köztudott, hogy az egész tartományban jelenleg körülbelül 30 szövetkezet működik, amelyek tiszta mezőgazdasági termékek termesztésére szakosodtak. A nehézségek és kihívások ellenére ez a termék nagyszerű lehetőségeket nyit meg és nyit majd meg a vállalkozások és a szövetkezetek számára a beruházások növelésére. Ideje, hogy a tiszta zöldségek és gyümölcsök termelése és kereskedelme kellő figyelmet kapjon a társadalomtól, hogy méltó helyet foglaljon el a tiszta zöldségek és gyümölcsök számára a fogyasztók érdekeinek és egészségének védelme érdekében.

Truc Phuong - Quoc Nhat

Forrás: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm