Mi történik a vércukorszinteddel, ha minden nap kávézol?

A napi kávéfogyasztás a vércukorszint megugrását vagy akár leesését is okozhatja. A hatások az anyagcserédtől, attól, hogy üres vagy teli gyomorral iszod a kávét, és hogy mennyi koffeint fogyasztasz.

Növeli a kávé a vércukorszintet?

A szakértők szerint a hatások mértéke az adagtól, a testedtől, valamint a kávéfogyasztás időpontjától és módjától függ. Egyes embereknél a kávéban található koffein rövid távon növelheti a vércukorszintet, és befolyásolhatja az inzulinválaszt, különösen azoknál, akik inzulinrezisztenciában, prediabéteszben vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek.

A koffein stresszhormonok, például adrenalin kibocsátására serkenti a szervezetet, ami zavarja az inzulintermelést. Emellett serkenti a májat a tárolt glükóz felszabadítására, ami megnehezíti a sejtek számára a felesleges cukor felszívódását, ami a vércukorszint emelkedéséhez vezet.

A koffein gyorsabban felszívódik üres gyomorban, ami hirtelen vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen, ha a kávé hozzáadott cukrot tartalmaz.

Fotó: MI

Fontos megjegyzések

Az is számít, ha éhgyomorra vagy teli gyomorral iszunk kávét. Candace Pumper, az Ohio Állami Egyetem (USA) táplálkozási szakértője szerint a koffein gyorsabban felszívódik éhgyomorra, ami hirtelen vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen, ha a kávé hozzáadott cukrot tartalmaz. Ez a hatás azonban általában rövid életű.

Dr. Andrew Odegaard, a Kaliforniai Egyetem (USA) munkatársa elmondta, hogy hosszú távú tanulmányok kimutatták, hogy a rendszeres kávéfogyasztás segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ennek az az oka, hogy a kávé antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek semlegesíteni a koffein egyes negatív hatásait – áll a Verywell Health egészségügyi hírportálon.

Hogyan igyunk kávét a magas vércukorszint elkerülése érdekében

Ha aggódsz a vércukorszinted miatt, de nem tudsz lemondani a kávéról, íme néhány tipp, ami segíthet:

Fogyasszon kávét étkezés közben vagy után: Ez segít lelassítani a koffein felszívódását és korlátozni a vércukorszint hirtelen emelkedését.

Válassz cukrozatlan kávét.

Használjon csökkentett vagy koffeinmentes kávét: Ez a fajta kávé alkalmas koffeinérzékenyek vagy inzulinrezisztenciában szenvedők számára.

Kövesd nyomon a személyes reakcióidat: Figyelheted, hogyan érzi magát a tested kávéfogyasztás után, vagy használhatsz vércukorszintmérőt a hatások megfigyelésére különböző időpontokban.

Tehát a kávéfogyasztás nem feltétlenül károsítja a vércukorszintet, ha megfelelően fogyasztjuk. Míg a koffein átmenetileg megemelheti a vércukorszintet, különösen éhgyomorra vagy inzulinrezisztenciában szenvedőknél, hosszú távon a kávé megfelelő fogyasztása esetén előnyös lehet a vércukorszint szabályozásában, állítja a Verywell Health.

Forrás: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-ban-uong-ca-phe-moi-ngay-185250728214240818.htm