A Saigontourist Group 2025-ös Étel- és Italfesztiválja az ételek és italok számát tekintve felülmúlja a korábbi fesztiválokat, több mint 600 finom, az ország mindhárom régiójából válogatott és finomított fogást, valamint helyi termékeket kínálva.
A gasztronómiai kínálat mellett a program számos egyedi kulturális tevékenységet is tartalmaz, mint például vízibábozás, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, Közép-felföldi gong előadások, valamint egy hagyományos kézműves falu, ahol süteményeket készítenek, szövnek, fazekaskodnak és Dong Ho festményeket készítenek... ami számos embert és turistát vonz.
A Saigontourist Group 2025 Étel- és Kulturális Fesztivál második napján az étkezők zsúfolásig megteltek ülőhelyekkel.
A Van Thanh turisztikai terület főkapujától kezdve a látogatókat vonzza a hagyományos kulturális tér, utcai árusokkal, figurákat készítő kézművesekkel, brokát-, bambusz- és rattanfonással, valamint népművészeti előadásokkal.
A gasztronómia mellett a fesztivál nyüzsgő és vibráló is számos egyedi kulturális és művészeti tevékenységgel, mint például a vízibábozás, az utcai varázslatos cirkusz, a thai xoe tánc, a quan ho, a don ca tai tu, a khmer majomtánc, a Ben Tre sac bua ének, a bai choi ének, a hue ének, a Xo Dang etnikai csoport közép-felföldi gong előadásai, a hagyományos litofon hangszerek és a hívás-válasz éneklés.
A fesztivál hagyományos kézműves falusi tevékenységekkel is vonzza a látogatókat, több mint 50-féle sütemény készítésével, levéltekercselés, sütés, gőzölés, süteménysütés kézművesekkel, cérnakészítés elsajátítása, kalapfonás, rizspapír készítése, rizspapír sütés, borkészítés, Poria kókusz és a déli khmerek Katum süteményeinek elkészítése.
A turisták hagyományos módon őrlik a lisztet kőmalmokkal
A Bat Trang fazekasmesterség számos turistát vonz. Ez egy régóta fennálló és tipikus vietnami hagyományos kézművesség.
„Bár a személyzet lelkesen adott útmutatást, a fazekasság egyáltalán nem könnyű. Nagyon tetszik a saját készítésű csészém. A fazekasság élménye nagyon kényelmessé tett” – mesélte izgatottan Ms. Greenwood Kim Thu (amerikai turista).
„A Chang Son legyezőket készítő kézművesek lelkes útmutatásának köszönhetően azt hiszem, a legyezőkészítés igazán egyszerű. Ez egy igazán érdekes élmény számomra” – mondta boldogan Doan Thu asszony (amerikai turista).
A népi játékok olyan anyagokból készülnek, mint az agyag, hab, festék... és a kézművesek színes állatokká formálják őket, amelyeket bárki, aki meglátja őket, érdekesnek talál.
Az idei fesztivál kiemelkedő eseményei különösen a Közép-felföldi közösségi ház két miniatűr tájképcsoportja és a "mólón, a hajó alatt" található tér.
A „mólón, a hajó alatt” tér a nyugati úszó piacot idézi újra, élénk és hiteles élményt nyújtva a tipikus folyami kultúráról. A „mólón, a hajó alatt” terület közvetlenül a Van Thanh metróállomásnál található, így a látogatók izgatottan várják, hogy amint leszállnak a metróállomásról, azonnal bejelentkezzenek.
A turistákat rendkívül izgalomba hozza a folyamatos gyaloglás és rizsfőzés, amíg a rizs meg nem fő, valamint a Binh Quoi turisztikai terület kézművesei által készített forró rizs illatos pandanlevelekkel való élvezete.
„A vietnami rizs finom” – Joe Gioffre (egy kanadai turista) nem tudta megállni, hogy ne kiáltson fel, miután megkóstolta ezt a séta közben főtt rizses ételt.
Ez az első alkalom is, hogy a vízibábozás egy gasztrofesztiválon jelenik meg, minden korosztályt vonzva.
A Saigontourist Group 2025 Étel- és Kulturális Fesztiválja minden nap 15:00 és 22:00 óra között tart nyitva a nagyközönség számára, folyamatosan március 30-ig a Van Thanh Turisztikai Zónban, Ho Si Minh-városban.
A szervezők reményei szerint a fesztivál nemzetközi kulináris kulturális eseménnyé válik, hozzájárulva Ho Si Minh-város és Vietnam imázsának népszerűsítéséhez a belföldi turisták és a külföldi barátok körében.
Forrás: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm
![[Fotó] Pham Minh Chinh miniszterelnök elnököl a magángazdaság-fejlesztési irányítóbizottság második ülésén.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
Hozzászólás (0)