Az OCOP cím előnyei
A modern gépekkel és berendezésekkel, például fénymásolókkal, szárítókkal, csomagológépekkel stb. felszerelt nagy gyárterületen a Truong Son High-Tech Gyógyászati Anyagok Szövetkezetének (Nhan Ly falu) San Chi és Dao etnikai munkásai sürgősen elvégzik a szükséges lépéseket az év végi megrendelések teljesítéséhez. Nguyen Hong Duc, a szövetkezet igazgatója elmondta: „Az aranyvirágtea a Tay Yen Tu hegyvidék értékes gyógynövénye, ezért nagyon reméljük, hogy a termék fejlesztésével nagyobb gazdasági értéket és munkahelyeket teremthetünk a helyi munkavállalók számára. A feldolgozógépekbe történő beruházásoknak és a garantált gyártási folyamatnak köszönhetően a szövetkezet 2023-ban részt vesz a tartomány OCOP programjában aranyvirágtea termékeivel, és 4 csillagos OCOP minősítést kap. Ez a szövetkezet hajtóereje a fogyasztás növelésében, évente körülbelül 8 tonna friss aranyvirágteát, 20 tonna aranyvirágtea levelet, 10 tonna gyógynövényt, szárított gyógynövényeket, például Morinda officinalis-t, Polyscias fruticosa-t és Núc Nác-ot termel. 2024-ben a szövetkezet egy további Cordyceps sinensis termékkel is rendelkezik majd, amelyet OCOP minősítéssel ismernek el. Jelenleg a szövetkezet 12 állandó és 20 idénymunkás számára teremt munkahelyeket, körülbelül 6-8 millió VND/fő/hó jövedelemmel. Ami még fontosabb, a speciális termékek fejlesztéséből az egység létrehozta… 100 háztartás megélhetését biztosította a községben és a környező területeken, a gyógynövénytermesztő terület pedig 50 hektárra bővült.
|
Az OCOP termékek jó fogyasztása miatt a Truong Son High-Tech Gyógyászati Szövetkezet számos munkahelyet teremt a helyi munkavállalók számára. |
A helyi mezőgazdasági termékek értékének növelése érdekében Ha Van Dung úr, a Vo Tranh Általános Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Dong Man falu) igazgatója feldolgozógépekbe fektetett be, hogy Dung Ngan földimogyoró-olaj termékeket állítson elő. A szövetkezet évente 1000 liter olajat termel, ami körülbelül 30 tonna földimogyorót igényel a környékbeli gazdák számára. „A földimogyoró hegyvidéki régiónk tipikus terméke, finom, magas olajtartalmú, de a betakarítási idő nagyon rövid, mindössze 2 hónap. Ha csak frissen, a szántóföldön vagy szárított termékekként értékesítik, az ár olcsó, és nagy tételben betakarítva könnyen kipréselhető. A jó minőségű földimogyoró-olajjá történő feldolgozás új fogyasztási lehetőségeket nyit meg a mezőgazdasági termékek számára, ugyanakkor mintegy 200 millió VND/év bevételt teremt a szövetkezet számára” – erősítette meg Dung úr.
Eközben Tran Van Tu úr és Tran Thi Thuy asszony (Mai Suu falu) aprólékosan kutatták a receptet, és megalkották az egyedi helyi specialitást - a nem chua rieng-et. Ez a termék kiváló minőségű sertéshúsból és galangállal keverve készül, ami savanykás, fűszeres, aromás és vonzó ízt eredményez. A nem chua rieng Tu Thuy előállítási folyamata zárt üzemben történik, biztosítva az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, valamint az 5-7 napos eltarthatósági időt.
Le Thi Thuy asszony, a vállalkozó, megosztotta: „Egy népszerű, helyben fogyasztott termékből indultam ki, de azzal a gondolattal, hogy fejlesztenem kell a márkát, és ízt adhatok minden család ünnepségeihez és étkezéseihez, részt vettem a nem chua rieng termék regisztrációjában és értékelésében, és 2024-ben 3 csillagos OCOP minősítést kaptam. Ennek köszönhetően a termék napi fogyasztása meghaladta a 30 kg húst. Emellett beruháztam a csomagolásba és a formatervezésbe, hogy kielégítsem az ajándékok iránti igényt. Remélem, hogy bővíteni tudom a termelést, és több munkavállalót vonzok, hogy regisztrálhassanak az OCOP értékelésére a létesítmény egyes termékei, például a sonka, a kolbász és a kínai kolbász esetében.”
A számos gazdasági nehézséggel küzdő területen fekvő Truong Son község egyes szövetkezetei és termelő háztartásai merészen fektettek be a feldolgozásba és a termelési folyamatok fejlesztésébe, hogy kiváló minőségű termékeket állítsanak elő, és megszerezzék az OCOP minősítést. Jelenleg a községben 7 termék kapható, amelyeket OCOP minősítéssel ismernek el, és amelyeket a szakmai ügynökségek nagyra értékelnek minőségükért és megjelenésükért. A fenti termékeken kívül megtalálható a Mai Suu Általános Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet Luc Nam gesztenyéje és Mai Suu grépfrútja, valamint a Luu Chanh Gyógynövénytermesztő Szövetkezet aranyvirágos teafilterei.
Folytassa a kulcsfontosságú termékek márkáinak építését
Az egyesülés után Truong Son község a régi Luc Nam kerület két községéből, Truong Sonból és Vo Tranhból jött létre, amelyek 10 etnikai csoporttal (Kinh, Hoa, Tay, Nung, San Diu, San Chi, Dao, Cao Lan, Muong, Chut) éltek. A község gazdasági szerkezete főként mezőgazdaságból és erdőgazdálkodásból áll (55%-kal). A Truong Son község vezetői szerint az OCOP program aktívan hozzájárul a szegénység csökkentéséhez és a szociális biztonsághoz a környéken. A márkaépítés előmozdításával és az értéklánchoz kapcsolódó kulcsfontosságú termékek fejlesztésével számos szövetkezet és háztartás merészen áttért a kisüzemi termelésről az árutermelésre, növelve a bevételeket. Különösen az erdészeti fák és speciális mezőgazdasági termékek fejlesztése a cél, összesen 1866,5 hektár gyümölcs- és gyógynövényterülettel (418,5 hektár gyümölcsfa terület, mint például: főbb fák: licsi, longán, mandarin, pomelo; sárgavirágos tea, morinda, ginzeng, sim... területe 35 hektár). Az intenzív művelési érték egységnyi területenként eléri a 110-120 millió VND/ha/év értéket. Ennek köszönhetően a községben a szegény háztartások száma 284/4561 háztartás, a szegénységi ráta 6,2%, ami 2020 és napjaink között átlagosan évi 2,3%-kal csökkent.
|
A Tu Thuy galangális savanyú kolbászt az ajándékozási igények kielégítésére csomagolják és címkézik. |
Truong Son Község I. Kongresszusának határozata célul tűzte ki, hogy 2030-ra a gazdasági növekedés üteme elérje az átlagos évi 8-9%-ot, és 2027-re a térségben ne legyenek szegény háztartások. Ennek alapján Truong Son Község elő fogja mozdítani az OCOP termékfejlesztési programját és a szegénység csökkentésével kapcsolatos helyi specialitásmárkákat. Különösen támogatni fogja a kulcsfontosságú termékek (aranyvirágtea, méz, kordicepsz, licsi, gesztenye stb.) bevezetését a 3-4 csillagos OCOP programban való részvételhez; szabványosítani fogja a csomagolást, a címkéket és megtervezni az azonosító logókat; útmutatást fog adni a háztartásoknak és az egységeknek a földrajzi árujelzők és a kollektív védjegyek regisztrálásához; QR-kódokat fog elhelyezni a termékeken a származás nyomon követése érdekében.
Terméktörténetek építése, amelyek a helyi kultúrához és történelemhez kapcsolódnak, ötvözve az élményturizmussal és a digitális médiával. A piac korszerűsítése és bővítése tiszta mezőgazdasági termékeket árusító üzletek, OCOP termékértékesítési pontok kialakításával a községközpontban és a TL 293-as útvonalakon, a My An kikötőbe és az An Sinh Quang Ninhbe vezető úton... Mezőgazdasági termékek - helyi specialitások - e-kereskedelmi platformokra való felvitele, a Zalo OA, a Facebook és a TikTok összekapcsolása az aranyvirágtea, a morinda officinalis, a méz, a földimogyoró-olaj és a helyi kulcsfontosságú termékek értékesítése érdekében... Mezőgazdasági termékvásárok, OCOP fesztiválok, turisztikai - Truong Son község mezőgazdasági termékheteinek szervezése évente. Ezáltal az OCOP Program hatékonyságának fejlesztése, árucikk-mezőgazdasági területek kialakítása, közösségi turizmus a helyi megélhetés megteremtése és az emberek életminőségének javítása érdekében.
Huyễn Thuong
Forrás: https://baobacninhtv.vn/gan-san-pham-ocop-voi-cong-tac-giam-ngheo-o-xa-truong-son-postid432550.bbg
Hozzászólás (0)