Sok fogyasztó azt mondja, hogy most már „az anyagának megfelelően kell szabnia a kabátját”, mert az árak túl drágák - Fotó: NHAT XUAN
Sok kereskedő szerint akár 1,5-2 hónapba is telhet, mire a zöldségárak normalizálódnak. Eközben a Lam Dong zöldségtermesztő körzetében sok gazdálkodó azt mondta, hogy a magas árak ellenére sem lehetnek boldogok, mert a termelékenység túl meredeken csökkent, van kereslet, de nincsenek eladható zöldségek.
A vízispenót, az újhagyma... ára az egekbe szökik.
November 18-án Tuoi Tre megfigyelései Ho Si Minh-város hagyományos piacain, például a Ba Chieu és a Tan Dinh piacokon azt mutatták, hogy a legtöbb zöldség és gumó ára tovább emelkedett 1000-2000 VND-val az előző naphoz képest, és megduplázódott, sőt megháromszorozódott a két héttel az egymást követő viharok előtti időszakhoz képest.
Tran Thi Thuy Thuy asszony, a Ba Chieu piac zöldségárusa elmondta, hogy a fűszerek ára emelkedett a leginkább. A zöldhagyma ára néha akár a 90 000 VND/kg-ot is elérheti, korábban csak körülbelül 30 000 VND volt. A vízispenót ára akár a 70 000-90 000 VND/kg-ot is elérheti, ami példátlanul magas ár.
„Túl magas az ár, minden vásárló panaszkodik, nem merek túl sokat importálni, mert sok zöldség megromlik, veszek 5 fürtöt, és 2 megromlik, aggódnom kell az eladásuk miatt” – mondta Thuy asszony, hozzátéve, hogy manapság minden reggel, amikor kinyitja a standját, „nem tud nyugton ülni”, mert magas az importár, és az áru könnyen megromlik.
Eközben Y Nhi asszony, a Ba Chieu piac zöldségárusa is megerősítette, hogy a fűszercsoportba tartozó zöldségek ára „a leginkább megnőtt”. „Az eső elhúzódott, így a zöldhagyma és a kapor könnyen megromlik, a kínálat pedig korlátozott, ezért az árnak emelkednie kell” – mondta. Korábban a sokat vásárló vásárlók fűszernövényeket, egy kis hagymát és koriandert kaptak „ajándékba”, de most, szerinte, „az ár túl sokat emelkedett, ezért vonakodom többet adni nekik”.
A Tan Dinh piacon a kereskedők elmondták, hogy sok zöldségfajta ára magas, és gyorsan emelkedik. Például a pak choy, a kínai kel és a kínai mustárlevél ára 15 000-20 000 VND/kg-ról körülbelül 40 000 VND/kg-ra emelkedett. A malabár spenót 25 000 VND/kg; a saláta 15 000-20 000 VND/kg-ról több mint 40 000 VND/kg-ra; a keserűdinnye 10 000-15 000 VND/kg-ról 40 000-45 000 VND/kg-ra emelkedett.
Állítólag az ok az északi és középső régiókban tapasztalható áradásoknak köszönhető, amelyek károsították a zöldségtermesztő területeket, míg nyugaton beköszöntött az árvízi időszak, a zöldségeskerteket folyamatosan elönti a víz. A kínálat meredek csökkenése felfelé hajtotta az árakat Ho Si Minh-városban.
„Mindenki fél a magas áraktól. Mi, eladók, nem sokat profitálunk. A stabil árak megkönnyítik az eladást, de ha így emelkednek az árak... mindkét fél szenved” – mondta egy árus.
A törzsvásárlókkal beszélgetve sok árus elmondta, hogy naponta folyamatosan magyarázniuk kell az árakat, és félnek eladni, mert attól tartanak, hogy a vásárlók félreértik, hogy „önkényesen emelik az árakat”.
A Ho Si Minh-város nagykereskedelmi piacainak képviselői, mint például a Binh Dien, a Hoc Mon és a Thu Duc, elmondták, hogy a piacra importált zöldségek mennyisége meredeken csökkent a korábbiakhoz képest, különösen a leveles zöldségeké. Számos termék, például a paradicsom és a leveles zöldségek eladási ára is 30-50%-kal emelkedett a szokásoshoz képest, egyes termékek ára a kínálat hiánya miatt akár megduplázódott vagy megháromszorozódott.
A zöldségtermesztők is "sírnak"
A Tuoi Tre-nek nyilatkozva Nguyen Hong Phong úr, a Phong Thuy Mezőgazdasági Termékek Vállalatának (Lam Dong) igazgatója elmondta, hogy a hosszan tartó heves esőzések miatt számos zöldségeskert került víz alá és rongálódott meg, az új növények ültetése pedig az áradások miatt nehézkes volt.
Phong úr szerint a több mint 140 hektáros öntermelő és kooperatív területtel rendelkező egység a gazdálkodók által termelt zöldségek mennyiségének hirtelen csökkenése miatt súlyos és elhúzódó ellátási hiányt szenvedett. A hatások enyhítése érdekében Phong Thuy több árut hozott be a hűtőházból, de „ez még mindig nem elég”.
„Amikor stabil volt, az egység körülbelül 30 tonnát vásárolt naponta, de most már csak 20 tonnát. Sok tételből nincs elegendő kínálat, ezért kénytelenek vagyunk drasztikusan csökkenteni a partnereknek történő értékesítést, különösen Ho Si Minh-város és a délkeleti régió nagy piacain. Az előző évek azonos időszakához képest a zöldségek ára másfél-kétszeresére nőtt” – mondta Phong úr.
Phong úr szerint a magas vételár miatt az eladási ár számos partner, például szupermarketek és exportőr egységek esetében gyakran stabil a szerződésben foglalt követelményeknek megfelelően, ami sokszor ahhoz vezet, hogy az egység profitja meredeken csökken, sőt veszteséget is elszenved.
Hasonlóképpen Nguyen Van Thanh úr, egy zöldségtermesztő Da Lat városában (Lam Dong), elmondta, hogy a középső és északi régiókat az utóbbi időben folyamatos viharok és árvizek sújtották, ami miatt a helyi kínálat meredeken csökkent, arra kényszerítve Lam Dongot, hogy növelje a támogatását, ami a teljes zöldségkínálat további csökkenéséhez vezetett.
Thanh úr szerint a Lam Dong termőterületén a kereskedők által forgalmazott zöldségek ára meglehetősen magas a szokásoshoz képest, például a paradicsom ára 35 000-40 000 VND/kg, a káposzta ára 25 000 VND/kg, a spenót ára 35 000 VND/kg, a zöldhagyma ára 50 000 VND/kg, más zöldségfajták ára pedig szintén 20 000 VND/kg vagy több...
Annak ellenére, hogy az ár magas, sok gazda nem elégedett, mivel a leveles zöldségek általában 4-4,5 tonna/ha/termést hoznak, de most az áradások miatt a terméshozam csak 2 tonna.
„Az üvegházakban termesztett zöldségek segítenek stabilizálni a termelékenységet, mivel az időjárás nem befolyásolja annyira. A Lam Dongban az üvegházakban termesztett zöldségterület valószínűleg csak a teljes terület 20%-át teszi ki, a többit továbbra is szabadban és hálóházakban termesztik, így az árvíz által érintett termelési terület nagyon nagy” – mondta Thanh úr.
A Tuoi Tre-vel nyilatkozva Bui Trung Kien úr, a Xuan Thai Thinh Company (Lam Dong) igazgatója elmondta, hogy a zöldségtermés akár 80%-kal is csökkenhet a stabil időkhöz képest, és az áradások miatt a hőmérséklet is nagyon alacsonyra csökkent, ami megnehezíti a high-tech termelést.
Több tenyésztés többet jelent veszteségként, az emberek aggódnak amiatt, hogy nem lesznek eladható sertéseik a Tetnek
Sok déli gazdaság szerint, bár az élő sertések ára kissé javult, még mindig csak 46 000–49 000 VND/kg között van, a kocák ára pedig 30 000–34 000 VND/kg. Ez az ár 5 000 VND/kg-mal alacsonyabb októberhez képest, és 20 000–25 000 VND/kg-mal alacsonyabb a 2025 közepén uralkodó jó szinthez képest.
A Tuoi Tre-nek nyilatkozva Nguyen Kim Doan úr, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke elmondta, hogy a szokásos termelési költség 55 000-65 000 VND/kg között van, a gazdálkodótól függően, így minél többet tenyésztenek a gazdák, annál nagyobb a veszteség. Az alacsonyabb termelési költségekkel rendelkező vállalkozások is veszteségesek, mivel az élő sertések ára már régóta alacsony.
„A fogyasztási kereslet lassú, míg az importsertésekből még mindig sok van, és a középső régióban sokan eladják sertéseiket, hogy elkerüljék a közelmúltbeli árvizeket, aminek következtében a déli régióban megnőtt a sertéskínálat, és hosszú ideig alacsonyan tartják az árakat” – magyarázta Mr. Doan. Mr. Doan szerint a járvány elhúzódó hatása, valamint a közelmúltbeli viharok és árvizek miatt sok embernek a közeljövőben nem lesz eladható sertése, ami áremelkedéshez vezethet.
A Tet piac sertéshús-kínálata azonban várhatóan nem lesz túl szűkös, sőt, stabil is lesz, mivel a vállalkozások rugalmasan növelik a húsimportot. Sok vállalkozás azt jósolja, hogy az élő sertések ára az év végén ismét emelkedhet, de az emelkedés nem lesz túl nagy, valószínűleg 60 000 VND/kg felett lesz.
Aggódik, hogy zöldséghiány lehet Tet alatt
Bui Trung Kien úr szerint most az üvegházhatású termelés növelésére, a vetőmagok proaktív beszerzésére és a föld előzetes előkészítésére van szükség, hogy amikor az időjárás kedvező, a magokat azonnal el lehessen vetni, ami segít lerövidíteni az időt és gyorsan növelni a terméshozamot.
A rövid távú zöldségek esetében azonban a vetéstől a betakarításig egy hónap telik el. Ezért a zöldségtermesztés esélye rövid távon még mindig alacsony, így a decemberi, sőt 2026 januári árak még mindig magasak.
„Ha a termelési terv instabil, és a kedvezőtlen időjárás hosszú ideig tart, a Tet zöldségkészlete hiánycikknek számíthat, és az árak magasak lehetnek” – mondta Mr. Kien.
Az étkezések egyedi fogásokra szűkültek
Az olyan zöldségek ára, mint a kínai kel, a kínai pak choi, a kínai mustárlevél... több mint kétszeresére emelkedett a korábbiakhoz képest, elérve a 35 000-40 000 VND/kg-ot - Fotó: NHAT XUAN
A vihar utáni napokban az egekbe szökő zöldségárak egyértelműen sok család étkezését befolyásolják. A Nhieu Loc kerületben (HCMC) Vu Huong asszony azt mondta, hogy még soha nem látott ilyen drágát a vízispenótnak.
„Korábban 10 000 vietnami dong elég volt enni, de most már nem elég. Ki kell számolnom minden étkezést, hogy lássam, mi az, amit ésszerűen enni lehet, aztán meg kell kérnem a vidéki családomat, hogy küldjenek nekem tököt, hogy pénzt takarítsak meg, át kell mosogatnom, és még így is spórolni kell” – mondta Huong asszony.
Múlt hétvégén Le Thi Chi asszony elmondta, hogy zöldséget vett, hogy vegetáriánus gyorsételt készítsen a barátainak, de amikor kinyitotta a zöldséges zacskót, „megdöbbent”: „Milyen kevés volt!”. Amikor visszament az eladóhoz, hogy megkérdezze, Chi asszony azt a választ kapta, hogy a zöldségek ára annyira megemelkedett, hogy csökkenteni kellett az adagot.
Sok zöldséges standon a vásárlók megtöltik a kosarukat, majd haboznak otthagyni belőle. Nguyen Thi Thu Thuy asszony, a Ba Chieu piac árusa elmondta: „Korábban az emberek sokat vettek minden egyes tételből, most már csak néhány ezret mernek elvenni, hogy elég legyen egy étkezésre. Őszintén szólva nem akarom eladni az 5000 VND-s újhagymát, mert túl nagy veszteség.”
Sok Ho Si Minh-városi üzlet arról is beszámolt, hogy „fejfájást” okoznak a zöldségárak, mivel a felvásárlási ár túlságosan megemelkedett, és sok fajtát nem lehet megvásárolni. Emiatt egyensúlyban kell tartani az eladási árat és az eladott mennyiséget a profit biztosítása érdekében.
Forrás: https://tuoitre.vn/gia-rau-cu-qua-vot-len-nhu-thoi-covid-19-20251118233242571.htm
Hozzászólás (0)