A paprikaárak zuhanásának okainak megfejtése

A hazai paprika ára ma

A paprika ára ma, 2024. december 5-én, az árszint továbbra is zuhanórepülésben van a tegnapi, 2024. december 4-i árhoz képest; az átlagár mindössze 140 600 VND/kg, sok helyen meredeken csökkent.

Ennek megfelelően a paprika ára ma, 2024. december 5-én Gia Lai tartományban 500 VND/kg-mal csökkent; Ba Ria - Vung Tau és Dak Lak tartományokban egyaránt 1000 VND/kg-mal csökkent; a Dak Nong 1500 VND/kg-mal csökkent, csak a Binh Phuoc tartomány csökkent a legnagyobb mértékben, 2000 VND/kg-mal.

Pontosabban, Gia Lai és Binh Phuoc régiókban a paprika ára egyaránt 140 000 VND/kg; Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak és Dak Nong régiókban pedig egyaránt 141 000 VND/kg. A paprika átlagára ma, 2024. december 5-én 140 600 VND/kg, ami 1200 VND/kg-os meredek csökkenést jelent.

A paprika ára ma, 2024. december 5-én továbbra is meredeken csökken. Fotó: Le Son

A hét eleje óta a paprika ára meredeken esett. Az alacsony készletek és a magas exportkereslet miatt azonban a paprikaárak várhatóan a következő időszakban helyreállnak. A gazdálkodóknak és a vállalkozásoknak proaktívan kell alkalmazkodniuk a piaci ingadozásokhoz a gazdasági hatékonyság biztosítása érdekében.

Az értékelés szerint a hazai paprikaárak csökkenésének oka számos tényező hatása, például a kávéárak meredek csökkenése, ami a két mezőgazdasági termék közötti kapcsolat miatt a paprikaárak csökkenéséhez vezetett; A helyben megnövekedett kínálat: Egyes ügynökök és gazdák az év vége előtt eladták a készleteiket, ami nyomást gyakorolt az árak csökkentésére; Klímaváltozás: Egyes paprikatermő területeken a kedvezőtlen időjárási körülmények befolyásolták a minőséget és a termelést, ami a piac instabilitásához vezetett.

A paprika ára a Közép-felföldön és a délkeleti régióban is meredeken esett, különösen Gia Lai és Dak Lak régióban, ahol a legnagyobb, 5000 VND/kg-os visszaesés volt tapasztalható. A paprikaárak csökkenése ellenére a paprika exportkereslete továbbra is magas, különösen az amerikai és az uniós piacokról.

Vietnam paprikaágazata jelenleg számos kihívással néz szembe, beleértve az éghajlatváltozást, a vetésterület csökkenését, az öntözésbe és a termelékenység fenntartásához szükséges betegségmegelőzésbe történő beruházási költségeket... amelyek jelentősen befolyásolják a versenyképességet. Jelenleg az országban több mint 115 000 hektáron termesztenek paprika- és fűszernövényeket, amelyek nagy része a Dél-közép-partvidék és a Közép-felföld régióban koncentrálódik, több mint 75 300 hektárral.

Sok szakértő úgy véli, hogy a bors ára a szűkös kínálat miatt emelkedő ciklusba lép. Jelenleg az áruk főként néhány ügynök és import-export cég kezében vannak. Ez a következő időszakban jelentős piaci ingadozásokhoz vezethet.

Hoang Thi Lien asszony, a Vietnami Paprika- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) elnöke szerint 2024 utolsó két hónapjában Vietnam 50 000 tonna paprika exportját tervezi, amivel mintegy 300 millió USD bevételre tesz szert. 2025-re vonatkozóan a paprika- és fűszeripar a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások támogatására fog összpontosítani, hogy megfeleljenek az élelmiszer-minőségre és -biztonságra vonatkozó nemzetközi szabványoknak. Ez egy hosszú távú stratégia része, amelynek célja a termékérték növelése, a piacok bővítése és a vietnami paprika világpiaci pozíciójának erősítése.

A paprikaárak közelmúltbeli ingadozásai jól mutatják a vietnami paprikaipar összetettségét és kihívásait. A piaci változásokhoz való alkalmazkodás és a fenntartható fejlődés biztosítása érdekében az iparágnak átfogó megoldásokra van szüksége, a termékminőség javításától a piacok diverzifikálásán át a márkaépítésig.

A paprika ára ma, 2024. december 5-én frissült

A paprika ára ma a világpiacon

A Nemzetközi Paprika Közösség (IPC) frissítése a világpiaci paprikaárakról. A legutóbbi kereskedési nap végén a piac alapvetően stabil volt az előző frissítéshez képest, kivéve az indonéz piacot, ahol enyhe ingadozások voltak.

Konkrétan az IPC az indonéz Lampung fekete bors árát 6679 USD/tonnán jegyezte fel; ez 0,78%-os növekedés; a Muntok fehér bors árát pedig 9115 USD/tonnán jegyezte fel, ami 0,31%-os kismértékű csökkenést jelent.

A brazil ASTA 570 fekete bors ára stabilan 6150 USD/tonnán maradt; a malajziai ASTA fekete bors ára 8300 USD/tonnán maradt, ami 1,2%-os csökkenést jelent; az ország ASTA fehér borsának ára elérte a 10 500 USD/tonnát.

Ebből a vietnami fekete bors ára stabilan 6200 USD/tonna szinten maradt 500 g/l-es kiszerelés esetén, az 550 g/l-es kiszerelés ára továbbra is 6500 USD/tonna; a fehér bors ára 9400 USD/tonna, azaz változatlan.

A paprika világpiaci ára ma, 2024. december 5-én, alapvetően stabil, jelentéktelen emelkedéssel/csökkenéssel. Fotó: Hoang Thien

Az értékelés szerint a világpiaci paprikaárak csökkenésének okai a következők: Megnövekedett kínálat Indonéziában és Brazíliában: A kedvező termésszezon Indonéziában és a magas termelés Brazíliában megnövelte a globális kínálatot, ami lefelé irányuló nyomást gyakorolt az árakra; Ingadozások a kínai piacon: A kínai importkereslet meredeken csökkent az új minőségellenőrzési és élelmiszerbiztonsági szabályozások miatt; A nemzetközi politikák hatása: Az Európai Unió erdőirtás elleni rendeletei (EUDR) instabil piaci hangulatot okoztak, ami hatással volt a globális paprikaárakra.

Vietnam jelenleg mintegy 237 000 tonna paprikát exportált 2024 első 11 hónapjában, de az elmúlt 6-8 év legalacsonyabb készlete a paprikaárak erős ingadozását okozhatja a következő időszakban.

A 2025-ös betakarítás várhatóan 1,5-2 hónappal késik a klímaváltozás hatása miatt, ami 2025 februárja körül kezdődik. Ez nagy nyomást gyakorol majd a nyerspaprika-kínálatra 2025 első negyedévében, amikor a kereslet továbbra is növekszik, de a kínálat nem elegendő a kielégítésére.

Indiában a paprika betakarítása kedvezőtlen időjárási körülmények között történt, ami csökkentette a hozamokat. Ezzel szemben Indonéziában jobb szezont produkáltak olyan területeken, mint Lampung, Bengkulu és Dél-Szumátra, jó hozamokkal. Eközben Brazília eladási nyomással szembesült a Para és Espirito Santo erős szállítmányai miatt, bár a szezon elején tapasztalható száraz időjárás a minőséget és az össztermelést is befolyásolta.