A gyömbér gyakran szerepel számos étel összetevőjeként, fokozza az ízeket és stimulálja az ízlelőbimbókat. Vietnámban a gyömbér népszerű lekvárokban, édességekben, teákban...
Bár a gyömbérnek számos egészségügyi előnye van, a túl sok gyömbér fogyasztása káros lehet az egészségre. Ezért a gyömbér felhasználásának és adagolásának megértése segít megvédeni a szervezetet a nem kívánt mellékhatásoktól, állítja az USA Today .
A gyömbér gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
A gyömbér hatásai
Vivian Chen, egy amerikai táplálkozási tanácsadó szerint a gyömbér számos bioaktív vegyületet tartalmaz, például gingerolt és shogaolt, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül a gyömbér a vércukorszint kiegyensúlyozásával segít javítani az anyagcserét is.
A népi gyógyászatban a gyömbért hányinger, reggeli rosszullét, mozgásbetegség, menstruációs görcsök és ízületi merevség kezelésére is használják.
„A gyömbér fogyasztása segít javítani az emésztést, csökkenteni a puffadást, és megvédi a szervezetet a fertőzésektől és betegségektől” – mondta Lisa Young, a New York-i Egyetem (USA) táplálkozástudományi docense.
Ezenkívül a gyömbér javíthatja a szív- és érrendszer egészségét, támogathatja a kognitív funkciókat, fokozhatja a memóriát, és gyógyír az izomfájdalmakra és izomfájdalmakra.
A gyömbér adagolása
Jamie Bering, arizonai (USA) gasztroenterológus szerint nem szabad napi 4 grammnál több gyömbért fogyasztani. Várandós nők esetében ez a szám legfeljebb 1 gramm. Ezenkívül a 2 év alatti gyermekek sem fogyaszthatnak gyömbért.
Ha naponta több mint 4 gramm gyömbért fogyaszt, egészségügyi problémákat tapasztalhat.
A gyömbér egyik egészségügyi előnye, hogy segíti az emésztést. A túlzott gyömbérfogyasztás azonban olyan problémákat okozhat, mint a gyomorégés, hasmenés és gyomorpanaszok.
A gyömbér vérhígító tulajdonságai sok ember számára előnyösek lehetnek. Ha azonban vérhígító gyógyszereket szed, a túl sok gyömbér fogyasztása nem feltétlenül tesz jót Önnek.
Ezenkívül néhány ember allergiás a gyömbérre. A gyömbér nagy mennyiségű fogyasztása allergiás reakciókat okozhat, például bőrkiütést, viszketést és duzzanatot.
Szakértők szerint a gyömbér bizonyos gyógyszerekkel is kölcsönhatásba léphet. Ezért, ha orvosi kezelés alatt áll, konzultáljon orvosával a gyömbér használata előtt, hogy biztosítsa egészségét.
[hirdetés_2]
Forráslink






Hozzászólás (0)