Hanoi Ázsia egyik legkiválóbb utcai ételeivel rendelkező úti célja.

Egy híres brit magazin szerint a hanoi konyhát a hagyomány és a modernitás keveréke teszi a legvonzóbbá.

Illusztráció: Linh Trang

Hanoi minden kis utcájában olyan látszólag ismerős ételek, mint a kenyér, a bun cha, a pho, a sült tavaszi tekercs vagy a főtt csiga, nemcsak a turisták ízlelőbimbóit elégítik ki, hanem az itt élő emberek életmódját és személyiségét is tükrözik: egyszerűek, rusztikusak, de tele kreativitással.

A cikkben a Time Out a főváros néhány olyan éttermét is ajánlja, amelyeket a helyiek és a turisták egyaránt nagyra értékelnek, mint például: Bun cha 74 Hang Quat, Pho Hang Trong, Banh Mi 25 vagy Banh Cuon Ba Loc.

Malajzia Penangja lett a legjobb ázsiai utcai ételekkel rendelkező város, Szingapúr pedig a harmadik helyen végzett. A listán további helyek Mumbai (India), Chiang Mai és Bangkok (Thaiföld), Tajnan (Tajvan, Kína), Oszaka (Japán), Phnom Penh (Kambodzsa) és Csengtu (Kína) szerepeltek.

A listát a Time Out rangsorolta olyan tényezők alapján, mint az élelmiszerek megfizethetősége, hozzáférhetősége és minősége.

Az 1968-ban Londonban (Egyesült Királyság) alapított Time Out egy életmódra, gasztronómiára, utazásra , művészetre, kultúrára és szórakoztatásra szakosodott magazin. Azzal a mottóval, hogy segítsen az olvasóknak "jobban felfedezni városukat", a Time Out gyorsan elterjedt a világ számos nagyvárosában.

A nyomtatott kiadás mellett a Time Out erős online platformmal is rendelkezik, megbízható referenciaként szolgálva a turisták és a helyiek számára, akik éttermeket, eseményeket és egyedi élményeket keresnek. A magazin világszerte az egyik legrangosabb és legbefolyásosabb „útmutatónak” számít.

Vietnamnet.vn

Forrás: https://vietnamnet.vn/ha-noi-lot-top-nhung-diem-den-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2442232.html