Dr. Ngo Duc Phuong, a Hagyományos Orvoslás Intézetének igazgatója szerint sokan a sárkánygyümölcsöt (Hylocereus undatus) csupán egy frissítő és hashajtó hatású gyümölcsnek tartják. A múltban azonban számos vidéki területen nemcsak a gyümölcsöt, hanem a sárkánygyümölcs virágait is használták élelmiszerként és népi gyógyászatként.
Dr. Phuong szerint az emberek gyakran szednek fiatal virágokat, hogy levesekben főzzék, fokhagymával pirítsák, vagy forró edényekhez adják őket. Egyes helyeken meg is szárítják a virágokat, hogy italt készítsenek belőlük, amely segít a hörghurut, a tuberkulózisos nyirokcsomó-gyulladás, a tüdőtuberkulózis kezelésében, vagy enyhíti a másnaposságot.
Bár ezeket a gyógymódokat a néphagyomány útján adják tovább, a szakértők azt tanácsolják az embereknek, hogy ne tekintsék őket az orvosi kezelés helyettesítőjének.
Modern táplálkozási szempontból a sárkánygyümölcsöt vízben gazdag gyümölcsnek tekintik, amely rengeteg oldható rostot, C-vitamint és antioxidánsokat, például polifenolokat és betalaint tartalmaz, azt a pigmentet, amely a vörös húsú sárkánygyümölcs jellegzetes lilásvörös színét adja.
Különösen a gyümölcsben található apró magok tartalmaznak viszonylag sok telítetlen zsírsavat. Ennek az összetevőnek köszönhetően a sárkánygyümölcsöt gyakran megfelelő gyümölcsnek tekintik azok számára, akik nassolnivalóra, rostpótlásra vagy emésztés elősegítésére vágynak.
„Sok embernek szokása sárkánygyümölcsöt fogyasztani, ha belső melege vagy székrekedése van, és ennek van is bizonyos alapja. A sárkánygyümölcs magas víz- és rosttartalmú, így támogathatja a bélmozgást és segíthet lágyítani a székletet” – mondta Dr. Phuong.
Elmondása szerint a néphagyományban a sárkánygyümölcsöt gyakran „hűsítő” gyümölcsnek tekintik, amely segít megnyugtatni a testet a meleg időben. A „hűsítés” fogalma azonban nem egyenlő a betegségek gyógyítására való képességével.
„Ha a székrekedés továbbra is fennáll, vagy emésztési problémák állnak fenn, akkor is szakembernek kell megvizsgálnia és kezelnie az embereket” – hangsúlyozta a szakértő.
Dr. Phuong megjegyezte, hogy nem szabad egyszerre túl sok sárkánygyümölcsöt fogyasztani, különösen a vörös húsú fajtát. Egyesek puffadást vagy enyhe hasmenést tapasztalhatnak, ha túl sokat fogyasztanak.
Ezenkívül a cukorbetegeknek is megfelelően kell szabályozniuk az ételeik bevitelét. Sokan tévesen azt hiszik, hogy a sárkánygyümölcs kevésbé édes, és szabadon fogyasztható, de ez a gyümölcs mégis tartalmaz természetes cukrot, és túlzott mennyiségben fogyasztva befolyásolhatja a vércukorszintet.
Forrás: https://vietnamnet.vn/hoa-qua-thanh-long-duoc-dung-lam-mon-an-vi-thuoc-2516640.html
Hozzászólás (0)