A sertéstenyésztés iránti kereslet egyre növekszik a tartományban, de a valóság azt mutatja, hogy a kiváló minőségű, stabil és helyben beszerzett tenyészsertések kínálata továbbra is korlátozott. Ez az egyik szűk keresztmetszetnek számít, ami megnehezíti a gazdák számára a termelés proaktív irányítását.
A tartomány teljes sertésállományát jelenleg 227 800 egyedre becsülik, ami az állatállomány nagy részét teszi ki. A sertéstenyésztés bővülő mértéke jelentős keresletet eredményezett a tenyészállatok iránt az állománypótlás és a termelés fejlesztésének támogatása érdekében. A tenyészsertések helyi kínálata azonban még mindig nem felel meg a tényleges keresletnek. A tartományban körülbelül 280 mezőgazdasági méretű állattenyésztő létesítmény működik, beleértve a nagy, közepes és kis gazdaságokat; ezek között 7 vállalkozás és 32 szövetkezet foglalkozik sertéstenyésztéssel. Ezért a sertéstenyésztés az egyik kulcsfontosságú ágazat, amely jelentősen hozzájárul a helyi mezőgazdasági ágazathoz.
A tartomány számos háztartása és vállalkozása a kereskedelmi sertéstenyésztésbe fektet be.
A gazdaságokon alapuló állattenyésztés jelentős eredményeket hozott. A mezőgazdasági területekről származó élő vágósertések mennyisége eléri az évi 6300 tonnát, ami a tartomány teljes vágósertés-kibocsátásának (évi 19 200 tonna) mintegy 30%-át teszi ki. Ez megerősíti a koncentrált állattenyésztés fontos szerepét; a sertéstenyésztés az állatállomány jelentős részét teszi ki. A sertéstenyésztési ágazat azonban nem fejlődött arányosan, hiányzik a megfelelő tenyészállat-kínálat, ami egy olyan „szűk keresztmetszet”, amelyet hamarosan kezelni kell.
A valóságban a legtöbb gazdaság továbbra is a kereskedelmi sertéstenyésztésre összpontosít, míg a tenyészsertések fő forrása a kisüzemi termelés vagy a közösségen belüli csere, ami inkonzisztens minőséget eredményez. Kevés a központosított tenyésztőlétesítmény, amelyek elsősorban a belső igényeket szolgálják ki, a piac kínálata pedig elhanyagolható. Sok kiváló minőségű fajtát más tartományokból kell importálni, ami megnövekedett költségekhez és potenciális kockázatokhoz vezet.
Még a nagyüzemi gazdaságok is küzdenek a tenyészállatok megbízható forrásának biztosításával. A Lung Thang lakóövezetben (Doan Ket kerület) található Le Van Hoa Szövetkezet erre kiváló példa. A 2024-ben megkezdett sertéstenyésztés óta a gazdaság évente két csoportot tenyészt, amelyek mindegyike körülbelül 500 sertésből áll. Az összes tenyészállatot elsősorban az alföldi tartományokból vásárolják. Le Van Hoa úr, a szövetkezet igazgatója kijelentette: „A tenyészsertések jelenlegi kínálata meglehetősen ingatag; néha nincs kereslet, és néha rosszkor áll rendelkezésre. A külső beszállítóktól való függőség miatt a gazdaság reaktív a termelési tervezésben, ami könnyen megzavarhatja a tenyésztési ciklust és befolyásolhatja a piaci értékesítés időzítését. Ezenkívül a tenyészállatok ára jelenleg magas, sertésenként több mint 2 millió VND, ami jelentősen növeli a ráfordítási költségeket. A szállítási kockázatok is magasak, a szállítás során veszteségek vagy elhullások fordulhatnak elő. Betegségkitörések esetén a szállítás megszakad, a gazdaság nem tud tenyészállatot importálni, és kénytelen üresen hagyni a karámokat.”
A tenyészállatok feletti kontroll hiánya a sertéstenyésztést is instabillá teszi. Vannak időszakok, amikor a sertések elérik a piaci súlyt, de alacsony keresletű időszakokba esnek, például az esős évszakban vagy a nyári szünetekben, amikor a diákok ebédelnek vagy bentlakásos iskolákban maradnak. Amikor a piaci kereslet csökken, a gazdálkodóknak meg kell hosszabbítaniuk a nevelési időt, ami csökkenti a gazdasági hatékonyságot.
Az emberek gondoskodnak a sertésekről és tisztítják azokat a tenyésztelepen.
Emellett a kisüzemi sertéstenyésztők számos nehézséggel szembesülnek a minőségi tenyészsertések hiánya miatt. Phan Thi Eo asszony családja Mang faluban (Doan Ket kerület) több mint 10 éve tenyészt sertéseket, csoportonként körülbelül 50 sertést tartanak. A származás és a minőség szigorú ellenőrzésének hiánya miatt a malacok keresztezés jeleit mutatják, és a minőségük inkonzisztens. Eo asszony bizalmasan elmondta: „A tenyészsertések ára mostanában elég magas. Az öntenyésztést nehéz megfékezni a betegségek ellen, és a hozam is ingadozó, ezért nem igazán vagyok nyugodt.”
A valóságban mind a kisgazdaságok, mind a nagygazdaságok nehézségekkel küzdenek a tenyészsertések forrásainak elérésében és biztosításában. A stabil ellátás hiánya nemcsak növeli a költségeket és csökkenti a gazdasági hatékonyságot, hanem ellenőrizetlen önszaporodáshoz is vezet.
Nyilvánvaló, hogy a helyi tenyészállat-kínálat hiánya komoly akadályt jelent a tartomány sertéstenyésztési ágazatának fenntartható fejlődése szempontjából. Ennek leküzdéséhez átfogó és hosszú távú megoldásokra van szükség.
(Folytatás következik)
Forrás: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-1-kho-chu-dong-con-giong-1135228
Hozzászólás (0)