A Cho Lon Ételfesztivál az An Dong Ward Kulturális és Sportszolgáltató Központban (Tran Hung Dao utca 105.) a nyitvatartási idő alatt zsúfolásig megtelt látogatókkal. Különösen december 6-án este, hétvégén, 18 óra körül minden stand megtelt látogatókkal.
Csobban telt ház a Cho Lon ételfesztiválon
FOTÓ: THAI HOA
A Bear House Tea standjánál Hoang Huy úr (31 éves) elmondta, hogy a második napon a vásárlók száma majdnem megduplázódott az előző naphoz képest. Az időben történő kiszolgálás érdekében a stand néhány nappal korábban elkészítette az alapanyagokat, és a feldolgozó területet a szervezőbizottság előírásainak megfelelően rendezte be, hogy biztosítsa a higiéniát és a kényelmet az értékesítés során. „Az eladási árat a szokásos módon tartják, hogy a vásárlók könnyebben vásárolhassanak” – osztotta meg. Elmondása szerint a második nap zsúfoltabbá vált, mivel sok család este, munka után érkezett a fesztiválra.
A fesztiválon az ételek ára 30 000 VND-tól felfelé mozog. A dimsum és a gombóc a két legkeresettebb étel, ára 25 000 VND-tól kezdődik, míg az abalone gombócok ára típustól függően akár 80 000 VND is lehet. A kínai ételek mellett sok standon továbbra is kaphatók vietnami fogások, mint például a banh xeo, a banh mi, a banh mien tay..., hogy a csoportokban vagy családdal érkezőknek több választási lehetőségük legyen.
Különféle ízletes kínai és vietnami ételek vonzzák a vendégeket
FOTÓ: THAI HOA
Az ismerős ételek mellett számos erős kínai ízvilágú stand is vonzza a vendégeket. A Laikee Mi Gia standnál olyan ételek, mint a vegyes wonton tészta, az első osztályú száraz abalone tészta vagy a sanghaji stílusú E-fu tészta rákpástétom-mártással, sok embert vonzanak a vásárlásra. Más standokon hagyományos kínai ételeket szolgálnak fel, mint például szecsuáni gombócok, sült tarópástétom-mártás, sült wontonok... változatosabbá téve a gasztronómiai kínálatot, és segítve a vásárlókat abban, hogy könnyen válasszanak ízlésük szerint.
Ahogy az est előrehaladtával egyre több vásárló érkezik, egyre nagyobb figyelmet fordítanak a higiéniára. Nagy szemeteskukákat helyeznek el a területen, és a takarítóknak 10 percenként cserélniük kell a szemeteszsákokat a tisztaság biztosítása érdekében. A standokat a nap végén ki kell takarítani. Quynh Giao asszony (44 éves), a koreai kukoricakenyér-stand tulajdonosa elmondta, hogy minden nap reggel 6 órától ott kell lennie az előkészületek miatt, és csak éjfél körül hagyja el a standot, miután kitakarította a területet. Elmondása szerint hétfőnként jelentősen megnő a vásárlók száma, különösen este 7 óra után.
Sok vásárló állt sorba vásárolni
FOTÓ: THAI HOA
Nemcsak a helyiek, hanem sok más helyről érkező turista is megragadja a lehetőséget, hogy ellátogasson a fesztiválra. Quang úr (34 éves), aki üzleti úton van Ho Si Minh-városban, elmondta, hogy a dim sum itt lenyűgözte, mert „az íze eltér sok más étteremétől, ahol ettem, és az ár is elfogadható”. Azt mondta, hogy bár a standok kicsik, az ételek minősége továbbra is stabil. Számára ez egy érdekes lehetőség arra, hogy többet megtudjon a kínai közösség konyhájáról és kultúrájáról.
Az ételek mellett az italok is nagy tömeget vonzottak. Van Trung úr (26 éves) elmondta, hogy a tajvani teát szereti a legjobban, mert „a tea íze erősebb és egyedibb, mint a hagyományos tejes teáé”. Megjegyezte, hogy a fesztivál területe nagy volt, sok új fogást kínálva, amelyek „egyszeri kóstolás után többet is meg akartam próbálni”.
Este a standok közötti folyosók zsúfolásig megteltek vásárlókkal.
FOTÓ: THAI HOA
Ma, december 7-én tart az utolsó nap a Cho Lon ételfesztivál, amely reggel 7:00 és este 9:30 között tart nyitva. Este az emberek még részt vehetnek játékokban és kulturális csereprogramokban, mielőtt a rendezvény hivatalosan is zárul.
Forrás: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-dong-nghet-khach-ngay-cuoi-tuan-185251207080821325.htm
Hozzászólás (0)