Ca Mau Rákfesztivál hamarosan Ho Si Minh-városban: A vendégek megkóstolhatják

Egy nemrégiben tartott sajtótájékoztatón, amelyen időszakosan bemutatták Ho Si Minh-város társadalmi -gazdasági információit, Le Van Su úr és Huynh Chi Nguyen úr, Ca Mau tartomány Népi Bizottságának mindkét alelnöke bemutatták a Ho Si Minh-városban zajló „Hello Ca Mau” programot. Különösen a Ca Mau rákkulináris fesztivál, amelyet először rendeznek meg az Ifjúsági Kulturális Házban (Pham Ngoc Thach 4. szám, Saigon kerület), ígéretesnek tűnik nagyszámú turista vonzása szempontjából.

Ennek megfelelően a Ca Mau rákkulináris fesztivál november 18. és 22. között 9:00 és 22:00 óra között kerül megrendezésre, 100 standdal.

Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau sắp diễn ra tại TP.HCM: Khách được dùng thử - Ảnh 1. — A Ca Mau Tartományi Népi Bizottság vezetői tájékoztatták a Ho Si Minh-városban zajló "Hello Ca Mau" programról.

A fesztivál 4 fő területből áll. Az első a Ca Mau makettjeinek, képeinek és egyedi szimbólumainak kiállítótere. A következő a regionális specialitásokat bemutató és bemutató terület, amely a kereskedelmet a rákból, szárított garnélából, fehérlábú garnélából, szárított halból, rizsből, gyógyteából, madárfészekből, halszószból, chilisóból... feldolgozott termékekkel köti össze.

A legjobban várt terület az a hely, ahol Ca Mau egyedi konyháját készítik és mutatják be. Itt Ca Mau és Ho Si Minh-város híres kézművesei és séfjei lépnek fel, és bemutatják a Ca Mau rákból és folyami tengeri herkentyűkből készült ízletes fogásokat.

Ez a terület különösen a Ca Mau specialitások elkészítésének elsajátítását és megtapasztalását szervezi a vendégek számára.

Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau sắp diễn ra tại TP.HCM: Khách được dùng thử - Ảnh 2. — A Ca Mau rákot a „rákok királyaként” is ismerik, mivel kemény, édes és jellegzetesen aromás húsa van.

Végül pedig egy kulturális és művészeti színpad is található a Ca Mau tipikus programjaival, mint például: amatőr zene, a folyódelta népdalai, jelmezbemutatók, történetek a tengerről és a rákfogásról, népzene és modern zene.

A látogatók bevezetést kaphatnak a divatba, a hagyományos művészetekbe, a népi játékokba és élményekbe; valamint kézművesekkel és vállalkozásokkal beszélgethetnek a márkaépítés és az ország legdélebbi régiójának kulináris identitásának megőrzésének útjáról.

A Ca Mau rákkulináris fesztivál mellett a programban szerepel egy konferencia is, amely Ho Si Minh-város és Ca Mau tartomány vállalkozásait köti össze befektetési együttműködésekkel.

Forrás: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-sap-dien-ra-tai-tphcm-khach-duoc-dung-thu-185251113215547256.htm