A vietnami piacon kapható legolcsóbb levél „értékes gyógyszer” a rák megelőzésére.

(Dan Tri) - A piacon csak néhány ezer darab kapható belőle, de a zöldhagyma annyi tápanyagot tartalmaz, hogy a táplálkozási szakértők értékes gyógyszernek nevezik a konyhában.

A hagyományos piacokon a zöldhagyma csokoronként csak néhány ezerbe kerül, és gyakran fűszernövényekkel vagy fűszernövényekkel együtt kínálják.

Ezek a látszólag átlagos újhagymák valójában olyan tápanyagok tárházát tartalmazzák, amelyekről a tudomány évek óta beszél. Az immunitástól, a szív- és érrendszeren, a csontokon és ízületeken át a bőrig és a látásig a újhagyma egyértelmű nyomot hagy.

Immunerő

A mogyoróhagyma gazdag C- és A-vitaminban, két olyan tápanyagban, amelyek kulcsfontosságúak az immunrendszer számára. A C-vitamin antioxidáns pajzsként működik, segítve a szervezetet a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben, valamint csökkenti a fertőzések kockázatát az időjárásváltozások során.

A zöldhagymában található természetes vegyületek enyhe antibakteriális és antivirális tulajdonságokkal rendelkeznek, így a vietnami megfázás elleni hagymás kása nemcsak népi gyógymód, hanem meglehetősen egyértelmű biológiai alapokkal is rendelkezik.

Védd a szíved hatékony vegyületekkel

A zöldhagymának számos egészségügyi előnye van (Fotó: Getty)

A mogyoróhagyma allicint és kvercetint tartalmaz, két olyan hatóanyagot, amelyek jól ismertek a szív- és érrendszeri kutatásokban. Segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és szabályozni a vérnyomást.

Amikor a koleszterinszint és a vérnyomás stabil, a plakkképződés kockázata is jelentősen csökken. Ennek köszönhetően a zöldhagyma az egyik olyan fűszerré válik, amely segít megvédeni az artériákat és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a szívrohamtól a stroke-ig terjedő kockázatát.

Az allium család rákellenes potenciálja

A mogyoróhagyma az allium családba tartozik, amelyről számos tanulmány kimutatta, hogy segít megelőzni a rákot. A hagymában található szerves kénvegyületek, különösen az allil-szulfid, képesek lassítani a rákos sejtek növekedését és korlátozni azokat az enzimeket, amelyek ezt a folyamatot serkentik.

Publikált tanulmányok kimutatták, hogy a zöldhagyma rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a gyomor- és prosztatarák kockázatának csökkentéséhez.

Egészséges emésztőrendszer

A mogyoróhagyma jelentős mennyiségű természetes rostot biztosít. A rost fontos szerepet játszik a bélmozgás fokozásában, a salakanyagok eltávolításában és a székrekedés korlátozásában.

A zöldhagyma illóolajai és melegítő tulajdonságai elősegítik az emésztőrendszeri váladékok serkentését, a gyomor melegítését és a puffadás enyhítését. A hagyományos ételekben a zöldhagymát gyakran a végén adják hozzá, nemcsak az íz fokozása érdekében, hanem azért is, hogy a szervezet könnyebben megemésztse az ételt.

Erős csontok és stabil véralvadás

Sokan meglepődnek azon, hogy a zöldhagyma gazdag K-vitaminban, amely fontos tápanyag a kalcium felszívódásában. Ha a K-vitamin mennyisége megfelelő, a szervezet növeli a csontsűrűséget, ami segít megerősíteni a csontokat és csökkenti a csontritkulás kockázatát.

Ez a vitamin a véralvadásban is fontos szerepet játszik, elősegítve a sebek gyorsabb gyógyulását.

Jó a szemnek és javítja a bőr minőségét

A zöldhagyma A-vitamint, luteint és zeaxantint tartalmaz, három olyan tápanyagot, amelyek jól ismertek a szem egészségével kapcsolatos kutatásokban.

Az A-vitamin segít megvédeni a retinát és korlátozni a makuladegenerációt, míg a lutein és a zeaxantin természetes szűrőként működnek a kék fény és más, a szemet károsító anyagok ellen.

A bőr számára a zöldhagymában található C-vitamin elősegíti a kollagéntermelést, növeli a rugalmasságot, és fiatalabbá, egészségesebbé teszi a bőrt. Ugyanakkor a C-vitamin korlátozza a szabad gyökök hatását is, ami a bőr idő előtti öregedését okozza.

Segíti a vércukorszint szabályozását, jó a cukorbetegség kockázatának kitett emberek számára

A zöldhagymában található kénvegyületek bizonyítottan javítják az inzulinérzékenységet, segítve a szervezetet a vércukor hatékonyabb felhasználásában.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a rendszeres zöldhagyma fogyasztása az étkezésekhez segíthet stabilizálni a vércukorszintet, így természetes alternatívát kínálva azok számára, akik szeretnék megelőzni vagy kontrollálni a cukorbetegséget.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-la-re-nhat-cho-viet-lai-la-thuoc-quy-ngua-ung-thu-20251114071038297.htm