A tojásfehérje váratlan előnyei a vérnyomásra

A tojás jó minőségű fehérjeforrás, mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. A tojásfehérje a tojásfehérje felét tartalmazza, de a sárgája koleszterintartalmának egy részét sem. A tojásfehérje ezen részének számos egészségügyi előnye van.

A tojásfehérje gazdag fehérjében, alacsony kalóriatartalmú és zsírmentes, így nagyszerű választás azok számára, akik izomépítésre, fogyásra vagy a koleszterinszint szabályozására törekszenek. A tojásfehérje a vérnyomásra is kiváló, az amerikai Healthline egészségügyi weboldal szerint.

A tojásfehérje nemcsak gazdag fehérjében, amely segíti az izomépítést, hanem a vérnyomás csökkentésében is segít.

FOTÓ: MI

Az Agricultural and Food Chemistry című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a tojásfehérje RVPSL-t tartalmaz, egy peptidet, amely csökkentheti a vérnyomást. A peptidek aminosav-láncok, és egyben a fehérjék alapvető építőkövei is. Állatokon végzett vizsgálatok során a tudósok azt találták, hogy a vérnyomásuk jelentősen csökkent 4 hét rendszeres tojásfehérje-fogyasztás után.

Ez az előny embereknél is megmutatkozik. Az International Journal of Science and Research című folyóiratban megjelent tanulmányban a tudósok azt vizsgálták, hogy a tojásfehérje segít csökkenteni a vérnyomást a terhességi magas vérnyomásban szenvedő terhes nőknél. Pontosabban, napi 2 tojásfehérje elfogyasztása segíthet a terhes nőknek 6,33 Hgmm-rel csökkenteni a szisztolés vérnyomást és 5,66 Hgmm-rel a diasztolés vérnyomást.

Bár a tojásfehérje nem tartalmaz annyi egészséges zsírt és vitamint, mint a sárgája, mégis számos táplálkozási előnnyel jár.

Ezenkívül a tojásfehérje káliumot is tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely segít a vérnyomás szabályozásában. Egy átlagos, 33 gramm súlyú tojás körülbelül 50 mg káliumot biztosít. A szervezetbe jutó kálium segít fokozni a nátrium kiválasztását, egy olyan ásványi anyagot, amely vízvisszatartást okoz és növeli a vérnyomást. A káliumnak az ereket is tágító és stabilizáló hatása van.

Hosszú távon a tojásfehérje a fogyás támogatásával a vérnyomás csökkentésében is segít. A tojásfehérje fogyasztása hosszú távon teltségérzetet okoz, ezáltal nagyon jól támogatja a fogyást. Ráadásul a tojásfehérjéből származó fehérje segít javítani a zsíranyagcserét az izmokban és a májban, valamint csökkenti az ételekből származó zsírok felszívódását a Healthline szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm