A citrom nagyszerű előnyei és megjegyzések használat közben

A citrom mértékletes fogyasztása javíthatja a bőr egészségét, csökkentheti a vesekő kialakulásának kockázatát, segítheti a szervezet vasfelszívódását, erősítheti az immunrendszert és csökkentheti a vérnyomást az EatingWell egészségügyi weboldal szerint.

Ihatsz citromos vizet, citromos teát, tehetsz citromhéjat az ételekhez, vagy facsarhatsz citromlevet a vermicelli és pho ételekbe.

A citrom mértékletes használata javíthatja a bőr egészségét és csökkentheti a vesekövek kockázatát.

A citrom egészségügyi előnyei

Javítja a bőr állapotát. A citrom gazdag C-vitaminban, amely elősegíti a kollagénszintézist, segítve a bőr ragyogását és simítását. Erin Palinski-Wade, amerikai táplálkozási szakértő szerint: „A citromban található C-vitamin megvédi a sejteket a károsodástól, segíti a szervezetet a kollagén előállításában és a vas felszívódásában, valamint támogatja az immunrendszert.”

Csökkentse a vesekő kialakulásának kockázatát. A citromos víz napi fogyasztása növelheti a citrát koncentrációját a vizeletben, ami megakadályozhatja a vesekövek kialakulását. Palinski-Wade szerint a citromban található citromsav segíthet megelőzni a vesekövek kialakulását.

Segíti a szervezet vasfelszívódását. A vashiány az átlagosnál alacsonyabb vörösvérsejtszámot okozhat, ami vérszegénységhez vezethet. A kutatások azt mutatják, hogy a citrom magas C-vitamin-tartalmú, ami segíti a szervezet vasfelszívódását, különösen a növényi forrásokból származó vasat.

Antioxidánsokat tartalmaz. A citrom gazdag flavonoidokban, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert és az általános egészséget, állítja a Frontiers in Nutrition című folyóiratban 2022-ben megjelent tanulmány. A flavonoidok antioxidánsok, amelyek segítenek eltávolítani a sejteket károsító szabad gyököket, magyarázza Palinski-Wade.

Segít csökkenteni a vérnyomást. Egy 2023-as, a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány szerint a citrom segíthet csökkenteni a vérnyomást. A citromban található kálium segít kiegyensúlyozni a nátriumszintet. A citromban található flavonoidok pedig támogatják a szív egészségét.

Megjegyzések citrom evésével kapcsolatban

Más ételekhez hasonlóan a citromot is mértékkel kell fogyasztanunk. Egy 2018-ban a Pan African Medical Journalban megjelent tanulmány szerint a citromban található citromsav károsíthatja a fogzománcot, ami negatívan befolyásolhatja a szájhigiéniát, ha nagy mennyiségben és rendszeresen fogyasztjuk.

Palinski-Wade szerint a refluxban szenvedők gyomorégést tapasztalhatnak, ha túl sok citromot fogyasztanak, különösen éhgyomorra. A citrusallergiában szenvedők is allergiásak lehetnek a citromra.

Ezenkívül a citruslevek és a citromlé irritálhatják és súlyosbíthatják a szájfekélyeket.

Forráslink: https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-chanh-va-nhung-luu-y-khi-dung-185231205153919911.htm