Hatalmas fekete disznó, egy ritka specialitás, amelyet sikeresen tenyésztettek Lao Caiban, most eladónak hirdették, a kereskedők mind felvásárolták.

2023-ban Diu úr 50 millió VND kölcsönt kapott a Thai Giang Pho község (Bac Ha kerület, Lao Cai tartomány) Gazdálkodók Szövetségétől fekete sertésfajták vásárlására és karámok építésére fekete kocák és fekete sertések hústenyésztéséhez. Diu úr kukoricát és banánt is termeszt a fekete sertések takarmányozására.

A fekete sertés a hegyvidéki területeken élő emberek hagyományos haszonállata, és régóta az emberekkel van kapcsolatban. A szabadtartású gazdálkodási gyakorlatok miatt azonban a gazdasági hatékonyság nem magas.

Az őshonos fekete sertésfajta hatékonyságának és gazdasági értékének javítása érdekében San Chu Van faluban, Thai Giang Pho községben, Bac Ha kerületben (Lao Cai tartomány) számos szegény és szegénységhez közeli háztartás csatlakozott a fekete sertéstenyésztési lánchoz a termékérték alapján, hogy fejlesszék a gazdaságot és kitörjenek a szegénységből.

Az elmúlt években a Lao Cai Tartományi Pártbizottság 10. számú, az őshonos fekete sertéstenyésztés árupiaci szintű fejlesztéséről szóló határozata szerinti fenntartható mezőgazdasági fejlesztési projekt megvalósítása során, amelynek célja a felföldi lakosság jövedelmének növelése, a Thai Giang Pho községi hatóságok számos megoldást alkalmaztak az őshonos fekete sertésállományok fejlesztésének támogatására, valamint a fekete sertéstermékek márkájának és értékének növelésére.

A San Chu Van faluban 12 háztartásban tenyésztett fekete sertések ritka fajtának számítanak. Ez a sertésfajta, azzal az előnnyel, hogy jól alkalmazkodik a természeti körülményekhez, gyorsan növekszik, ízletes húst ad, egyre nagyobb állományt és súlyt produkál, felülmúlja a többi helyi sertésfajtát.

2023 februárjától a Bac Ha Kerületi Gazdák Szövetsége a Községi Gazdák Szövetségével közösen bevezeti és megvalósítja a „Járványoktól védett, hatékony és fenntartható, közösségi gazdálkodáson alapuló őshonos fekete sertések tenyésztése” modellt.

A modellt a San Chu Van falu egyesületénél vezették be, azzal a céllal, hogy segítsen az embereknek a hagyományos állattenyésztésről a biológiai biztonságra való átállásban, a betegségek kockázatának korlátozásában, a termelés megszervezésének elsajátításában, a termékfogyasztás jövedelemnöveléshez való összekapcsolásában, valamint a szegénység fenntartható csökkentésének felgyorsításában a helyszínen.

Családok, akik részt vesznek az őshonos fekete sertések - egy ritka különleges állat - tenyésztésének modelljében San Chu Van faluban (Thai Giang Pho község, Bac Ha kerület, Lao Cai tartomány).

A fekete sertésgondozási technikákat ismertető képzéseken való részvételnek köszönhetően a lánc tagjai megtanulták a technikák alkalmazását az állatgondozásban, ezáltal csökkentve a befektetési kockázatokat és leküzdve a betegségeket.

Lu Seo Anh úr családjához hasonlóan a San Chu Van faluban, miután részt vettek egy, a közösségben tartott sertéstenyésztési képzésen, a család megjavította a megemelt istállót, hogy magasabb legyen, rendszeresen takarították, és hetente vagy kéthetente fertőtlenítőszerrel permetezték, az időjárástól függően...

A fekete sertések tápláléka főként rizskorpa, főtt kukoricaliszt és saját termesztésű zöldségek. Megfelelő gondozásnak köszönhetően családjuk specialitásként szolgáló sertései nagyon gyorsan nőnek, több mint 6 hónapos nevelés után az átlagos súlyuk 70 kg/sertés, a hús minősége jó, így magasabb áron értékesíthető és könnyen fogyasztható.

Lu Seo Anh úr, San Chu Van falu, Thai Giang Pho község lakosa izgatottan osztotta meg: A fekete sertéstenyésztési modellben való részvétel gazdasági értékkel és stabil hozammal jár. Amikor sertéseket kell eladnom húsként, sok kapcsolatom van. Részt vettem a modellben, és a község és a járás szervezésében fekete sertéstenyésztési technikákra képeztek ki, a község pedig megteremtette a feltételeket ahhoz, hogy számos helyszínen cserélhessek és tanulhassak...

Lu Seo Anh úr, egy San Chu Van faluban (Thai Giang Pho község, Bac Ha kerület, Lao Cai tartomány) őshonos fekete sertéseket tenyésztő gazdálkodó megosztja ritka sertések tenyésztésében szerzett tapasztalatait a falusiakkal.

Luc Seo Diu családja, akik szintén a helyi fekete sertéstenyésztési modellben részt vevő háztartások közé tartoznak, szintén jó jövedelemmel rendelkeznek a sertéstenyésztésből.

2023-ban Diu úr 50 millió VND kölcsönt kapott a Thai Giang Pho község Gazdálkodói Szövetségétől tenyészsertések vásárlására, valamint két istálló építésébe való beruházásra kocák és hússertések tenyésztésére.

Emellett Diu úr kukoricát és banánfákat is termeszt a sertések etetésére. Ennek köszönhetően családja rendszeresen több mint 10 sertést nevel, almonként közel 60 millió vietnami dongot keresve.

Luc Seo Diu úr, San Chu Van falu, Thai Giang Pho község lakosa így nyilatkozott: „Ahhoz, hogy jó sertésállományunk legyen, elsősorban nagy végtagokkal és fülekkel rendelkező sertéseket kell választanunk. Amikor hazahozzuk őket nevelni, csak kukoricakorpát keverünk erdei növényekkel, a nevelési időszak meglehetősen hosszú.”

Emellett el kell mennem gyógyszert venni az állatorvosi állomásra, hogy beoltassam magam a betegségek megelőzése érdekében. Mielőtt nem vettem részt a modellben, mindenkinek eladtam, aki házhoz jött, hogy megvegye, különben levágtam és a piacra vittem eladni. Most, hogy részt veszek a modellben, amikor eladásra kínálom, sok vevő van, és az ár 2-3-szor magasabb, mint a piaci ár...

Annak érdekében, hogy a fekete sertések különlegességek céljából történő, termékkapcsolt érték alapú tenyésztésének modellje továbbra is a helyes irányba és fenntartható módon fejlődjön, magas jövedelmet biztosítva a gazdálkodóknak, a községi önkormányzat proaktívan és szorosan figyelemmel kísérte a projekt megvalósítását, megteremtve a feltételeket a projekt sikeres megvalósításához.

Sok háztartás cserél és tanul tapasztalatokat az őshonos fekete sertések és a különleges sertések tenyésztéséről Thai Giang Pho községben, Bac Ha kerületben, Lao Cai tartományban.

A kezdeti eredmények, mint például a jó sertésállomány, a kevés betegség stb., azt mutatták, hogy a termékértéklánc szerinti fekete sertéstenyésztési modell alkalmas a település specifikus értékláncának fejlesztési orientációjára.

Hoang Manh Thang úr, a Thai Giang Pho Község Népi Bizottságának alelnöke (Bac Ha kerület, Lao Cai tartomány) elmondta: „Miután több mint egy éve alkalmazzák a fekete sertéstenyésztési modellt, több mint 10 háztartásnak segített a gazdaság fejlesztésében, valamint fajtaforráshoz jutott, hogy az emberek önellátóak legyenek a faluban, és ne vásároljanak kívülről, hogy elkerüljék a betegségek terjedését.”

Ezenkívül utasítsa a Női Szakszervezetet, a Gazdaszövetséget és más osztályokat és szervezeteket, hogy aktívan terjesszék és mozgósítsák az embereket, hogy aktívan látogassák meg a helyi modelleket és tanuljanak azokból. Innentől kezdve az emberek látni fogják a hatékonyságot más modellek önkéntes alkalmazásában és lemásolásában...

A következő időszakban a Lao Cai tartomány Bac Ha kerületében található Thai Giang Pho község egy gazdálkodói szövetkezet létrehozását is szorgalmazza, hogy a közösség tagjai biztonságos, biológiailag biztonságos sertéseket neveljenek.

A helyi közösség továbbra is támogatja a csoportokat kedvezményes hitelekhez jutásban, hogy speciális sertéshúsok tenyésztésébe fektethessenek be, munkahelyeket teremtsenek a környéken, segítsék a háztartásokat jövedelmük növelésében, fenntartható módon kilábaljanak a szegénységből; a pártbizottsággal és a kormánnyal együttműködve sikeresen megvalósítsák az évi 11,42%-os szegénységcsökkentési célt.

Forrás: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm