Luu Anh szerző Vietnami hiedelmek című könyve (amelyet a Tre Kiadó adott ki és forgalmaz) említést tesz a Tet 3. napján tartott istentiszteleti szertartásról. Ennek megfelelően a Tet 3. napján tartott istentiszteleti szertartás az egyik legfontosabb istentiszteleti nap. Mivel a legtöbb vietnami ember a Tet 3. napját választja az istentiszteletre és fogadalmi papírok elégetésére, egy jó évért imádkozva.

A Tet harmadik napján tartott szertartás jelentése, hogy az ősöket a háromnapos Tet-ünnep után, gyermekeikkel és unokáikkal együtt küldik az alvilágba. A szertartás tiszteletet fejez ki, és imádkozik az ősökért, hogy áldást adhassanak a jövő generációinak.

A Tet 3. napján a felajánlótálca elkészítésével kapcsolatban Nguyen Thi Anh Tuyet szakácsművész elmondta, hogy a Tet 3. napján a felajánlótálca a következőket tartalmazza: 1 sós tálca és egy tálca ötféle gyümölcsből, friss virágokból, cukorkákból, bételből, cukornádból...

„A körülményektől függően a háztulajdonos készíthet sós vagy vegetáriánus áldozatot, de a felajánlótálcának tiszteletet kell mutatnia. Ha sós felajánlótálcát készítünk, akkor főtt csirkét kell tartalmaznia.”

Az áldozati tálcán egy csirke látható, amely a jóságot és a fényes jövőt szimbolizálja. Az áldozati tálca elkészítésekor a csirkét egy nagy tányérra kell helyezni, szépen elrendezni a tányéron, a belsőségeket a csirke hasa alá kell helyezni, a csőrben pedig egy piros rózsa látható.

„Ha a szabadban történik az áldozat, a háztulajdonosnak a csirke fejét az utcára kell helyeznie. Ha az áldozatot az oltárra helyezik, a háztulajdonosnak úgy kell elrendeznie, hogy a csirke feje a füstölőtál felé nézzen” – jegyezte meg Anh Tuyet kézműves.

3 együtt szülő anya fotója.jpg
A Tet harmadik napján a felajánlott tálcáról nem hiányozhat egy főtt csirke. Fotó: VietNamNet

Ha a háztulajdonos úgy dönt, hogy fogadalmi papírt éget a Tet harmadik napján, a hálaadás ünnepségét ünnepélyesen kell végrehajtani a kert vagy az udvar egy tiszta sarkában.

Először a pénzt égetik el, majd a háztartási cikkeket. Ha a családban valaki nemrég hunyt el, a papírpénzt külön kell elégetni.

Anh Tuyet művész a következő programokat javasolja a Tet 3. napjára Észak-Közép-Dél 3 régiójában:

Felajánlótálca a Tet 3. napján Északon

A Tet harmadik napján felszolgált tálcán általában alapvető ételek szerepelnek, mint például: Chung sütemény, főtt csirke, sült tavaszi tekercs, sonka, leves, bor...

A sós ételek mellett a háztulajdonosnak elő kell készítenie egy tálcát ötféle gyümölcsből, füstölőből, virágból, cukorkából, lekvárból, bételből, dohányból...

A két anyuka és az északi szilveszter fotója a Be Ca étteremben.jpg
Kínálatot kínáló tálca a Tet harmadik napján Északon. Fotó: Aquarium Restaurant

Kínálatot kínáló tálca a Tet 3. napján Közép-Vietnámban

A központi régióban a Tet 3. napján az áldozati tálcán olyan ételek lesznek, mint: Banh tet, halszószban áztatott sertéshús, marhahús, tre, nem... Különösen nélkülözhetetlen az öt gyümölcsöt, virágokat, bétel- és arékadiót, valamint a fogadalmi papírt tartalmazó tálca...

Felajánlótálca a Tet 3. napján Délen

A déli Tet 3. napján felszolgált felajánló tálca alapvetően megegyezik a Tet 1. és 2. napján felszolgált felajánló tálcával. A sós felajánló tálca általában párolt sertéshúst és tojást, hússal töltött keserűdinnye levest, savanyú uborkát, banh tetet stb. tartalmaz.

Madárfesztivál

Madárfesztivál

Egyszer olvastam valahol, hogy a gyermekkori emlékek minden ember legféltettebb kincsei. Amióta a családom a járási városba költözött letelepedni, minden tavasz beköszöntével muszáj hiányolni a kis falumat, a meleg, békés tetős ünnepeket…
Tet illata

Tet illata

Még január sincs, de a Tet illata már bejárja az utcákat. Hanoiban december óta hideg van. Időnként meg lehet látni egy korán érő tavaszi őszibarackvirág ágát, amint rózsaszínben pompázik egy utcasarkon, egy virágárus kocsija mögött ringatózik, elhomályosítva a téli napfény egy darabját.