Rizsbe forgatott amerikai csirke, a világ legjobb rizsével, az ST25 nyerte a legmagasabb díjat a Da Nang szakácsversenyen.

November 11-én délután, kétnapos verseny után véget ért a Danang Professional Chef 2025 verseny, melynek témája a közép-vietnami finomságok nemzetközi integrációja az amerikai csirkével, és ahol a legkiemelkedőbb képviselőket díjazták.

Az ST25 rizsből készült kombinált étel elnyerte a legmagasabb díjat - Fotó: BD

A luxusüdülőhelyekről és éttermekből érkező 16 csapat termékei közül a Pullman Danang tengerparti üdülőhely séfcsapata nyerte a bajnokságot az "ST25 rizsből készült rizzsel tekert amerikai csirke" étellel.

A vietnami és nemzetközi kulináris alapanyagok ötvözésével a győztes csapat főzési technikáival, kreativitásával és íz-egyensúlyával hódította meg a bírákat.

A francia Le Comptoir étterem séfcsapata nyerte el az első, második helyezést. A zsűri úgy döntött, hogy a második helyezettet a Danang Marriott resort & spa, a Melia Danang beach resortnak ítéli oda.

E két intézmény szakácsai magas pontszámot kaptak kiváló kulináris technikáikért, egyedi kreativitásukért és az ételek állandó minőségéért.

Séfek mutatják be kulináris képességeiket - Fotó: BD

Danangi Szakácsverseny 2025 Az 5 csillagos Furama Resort Danang egységei által szervezett verseny tehetséges szakácsokat tömörítő kulináris játszótér. A verseny emellett segíti Danang gasztronómiai turisztikai célpontként való pozicionálását is.

A rendezvényt a Danang Városi Munkaügyi Szövetség, a Szállodaszövetség, a Furama Resort Danang, a Horecfex és a Danang Kultúra-Gasztronómia Egyesület közösen szervezte.

Az esemény több mint 1000 résztvevőt vonzott.

Thai Ba Dung

Forrás: https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm