Érett kávészezon a Pha Din-hágó lábánál

A Quai To commune gazdái érett vörös kávébabokat szüretelnek az első gyümölcsösből.

Amikor elvitt minket a legendás Pha Din-hágó lábánál elterülő hegyoldalak mentén kanyargó kávéültetvényekbe, Vu A Minh úr, a Che A falu pártszervezetének titkára elmondta: Ez az első kávéültetvény, amelyet a faluban 2009 körül ültettek, amikor az emberek palántákat vásároltak Muong Angtól ültetés céljából.

Eleinte csak néhány család ültetett kávét a faluban, de később szinte minden család több ezer négyzetmétertől több tucat hektárig termesztett kávét. A mai napig Che A faluban 76 háztartás ültet több mint 200 hektár kávécserjét. Amikor először ültették a fákat, a Che A falu lakóinak nem volt tapasztalatuk az ültetésben, gondozásban és betakarításban, így a termelékenység nem volt magas.

Voltak olyan évek is, amikor a kávé ára nem volt jó, így sokan felhagytak a kertjeikkel, és nem gondoskodtak róluk. Néhány család elpusztította a kávéfáit, hogy más fákat ültessen, de a közösség vezetői eljöttek, hogy tanácsot adjanak, elemezzék és arra biztassák az embereket, hogy ne pusztítsák el a fákat, így az emberek meghallgatták őket, és otthagyták a kávéfáikat.

Figyelemre méltó, hogy az elmúlt években, amikor a kávéárak stabilak voltak, Che A falu lakói proaktívan bővítették az új ültetvények területét; aktívan gondozták a betakarított területeket, így ennek a kávétermésnek jó a termése és jó az ára. A jó kávétermés és a jó ár örömét osztva, Mua A Do úr Che A faluból elmondta: 2020-ban a családom különvált, és hivatalosan kávéfákat ültetett egy körülbelül 7 hektáros földterületen, amelyet a szüleim megosztottak egymással.

A 2024-es kávészezon után a családom kiszabadult a szegénységből, és az aratási szezon után idén a családom egy új, tágas házat építhetett. Miközben a kávéültetvényeken élő emberekkel kávét szüreteltek, Mua A Do úr gyorsan leszedett egy csomó érett kávészemet, majd boldogan beszélgetett és nevetgélt. „Tavaly a friss bogyók ára 20 000 VND/kg volt, de idén 30 000 VND/kg-ra emelkedett.”

„A 4 hektáros betakarítású kertben a család becslése szerint a teljes termés 20 tonna gyümölcsöt terem majd, ami több mint 500 millió VND bevételt jelent. A költségek levonása után a család több mint 300 millió VND-t fog keresni” – tette hozzá Do úr. A Pha Din Sung A Dia Kávé Szövetkezet igazgatója, aki tanúja volt a gazdák arcán látható örömnek és ragyogó mosolynak, akik hónapokon és napokon át fáradhatatlanul dolgoztak minden egyes fa termesztésén, elmondta: „A gyümölcs szüretelése és értékesítése mellett a Hua Sa A, Hua Sa B és Che A falvakban élők több mint 11 hektáron birtokolnak összesen 40 200 kávéfát, amelyeket szülőfának tekintenek, így a jövedelmük még jobban növekedni fog.”

Mert ha a kertet elismerik anyafának, az emberek palántákat vethetnek és nevelhetnek eladásra, vagy magasabb áron értékesíthetik a magokat nemesítésre. A megfelelő tengerszint feletti magasságnak, az egész évben hűvös éghajlatnak és a termékeny talajnak köszönhetően a Quai To kávé jellegzetes, gazdag, illatos ízzel rendelkezik, amelyet a piac kedvel. Jelenleg a kávétermékeket számos vállalkozás keresi a tartományon belül és kívül is, hogy megvásárolja, feldolgozza, bővítse fogyasztási hálózatát, fokozatosan megerősítve a márkát és az értéket a piacon.

Sung A Dia úr, a Pha Din Kávé Szövetkezet igazgatója, aki megérti a kávécserjék és a kávétermesztők értékét a Quai To-i területen számos „jó termés – alacsony ár” szezon után, egyben azt is megérti, milyen örömteli a Pha Din-hágó lábánál élő gazdák számára az édes gyümölcsszezon.

Az érték növelése és a kávétermesztők bevételének növelése érdekében Sung A Dia úr egy modern feldolgozósorba kíván befektetni, amely őrlőgépekből és szárítókból álló rendszerrel rendelkezik, hogy biztosítsa a kávébabok minőségi szabványoknak való megfelelését. Sung A Dia igazgató hozzátette: „A feldolgozórendszerbe való befektetés mellett az embereket is arra fogjuk ösztönözni, hogy bioeljárások szerint termeljenek, ellenőrizve a minőséget az ültetéstől a gondozáson át a betakarításig.”

Ilyen termeléssel a Quai To kávé messzire juthat, és szilárd pozíciót foglalhat el a piacon! Nhu Duy Dong úr, a Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: A teljes Quai To község jelenleg 1635,18 hektár kávécserjével rendelkezik, amelyből 640,21 hektár újonnan telepített; főként olyan falvakban koncentrálódnak, mint: Che A, Hua Sa A, Hua Sa B, Hang Tau, Song Ia... A kávéfák több mint 10 éve gyökeret eresztettek és kötődnek a Quai To-hoz, és ma már a fő terményként szolgálnak, amelyek segítenek az itt élőknek kitörni a szegénységből és fenntartható módon meggazdagodni.

Hozzászólás (0)