Az utóbbi években a Thac Ba-tó egyre élénkebbé vált az élményturisztikai túráknak és az oda-vissza közlekedő, árukat és utasokat szállító hajóknak köszönhetően. Ehhez a nyüzsgő tevékenységhez csatlakozva a tó mentén élő emberek megtalálták a saját módszerüket a hónapokig tartó elmerülés után kiemelkedett sáros föld megművelésére. Ahogy a víz visszahúzódik, növényeket vetnek, és görögdinnye, sárgadinnye és mézharmat sorai fokozatosan beborítják az alluviális síkságokat, bőséges termést jelezve.
Minden évben, januártól júniusig, amikor a Thac Ba-tó vízszintje visszahúzódik, a tó menti hordalékos síkságok fokozatosan felszínre kerülnek. Ez a laza, humuszban gazdag és kellően nedves talaj ideális a görögdinnye, a sárgadinnye és a mézharmat termesztéséhez – az a fajta talaj, amelyben a görögdinnye, a mézharmat és más hasonló növények jobban fejlődnek, mint bármely más. A Yen Thanh, Bao Ai és Cam Nhan községekben élő dao és tay etnikai csoportok ezt korán felismerték. Az elmúlt 5-7 évben ahelyett, hogy parlagon hagyták volna a földet, vagy kukoricát, földimogyorót vagy babot termesztettek volna, mint korábban, dinnyetermesztésre váltottak – ez egy rövid távú növény, amely jól alkalmazkodik a talajhoz, és jelentősen nagyobb gazdasági értéket képvisel.
A Bao Ai községben Ha Thi Hoan asszony családja 3 holdas görögdinnyeültetvényén álldogál, és minden egyes duzzadt, kerek görögdinnyét gyengéden forgat, tekintete izgatottsággal telik meg. Kevesebb mint 20 nap múlva elkészül az első görögdinnyetermés. Ez a föld egy hosszú utazás eredménye: 2023-ban a férjével megpróbáltak 100 növényt ültetni egy félig elárasztott földterületre, és látva, hogy a görögdinnyék jól fejlődnek és egyenletes termést hoznak, úgy döntöttek, hogy idén 3 holdra bővítik a területet. Hivatalos útmutatás nélkül Hoan asszony a szomszédos községek görögdinnyetermesztőitől tanult próbálkozások és hibák útján, majd férjével együtt dolgoztak.
A félig elárasztott területeken a dinnye termesztése nagyobb gondosságot és aprólékos figyelmet igényel. A szezon kezdetétől fogva elengedhetetlen a gondos magválasztás, beleértve a csíráztatást és a palánták cserépben történő előkészítését. 3-4 nap elteltével, amikor a palánták kikelnek, ültetőgödröket ásnak. Amikor a növények virágoznak, kézi beporzásra van szükség, amelynek során tőkehalonként két termést hagynak; egy jól gondozott növény 4-5 termést is hozhat.
Hoan asszony megosztotta: „Vannak napok, amikor a férjemmel kora reggeltől késő estig kimegyünk a földekre. Néhány háztartás még rögtönzött menedékhelyeket is épít a tóparton, hogy kényelmesen figyelhessék a dinnyéket. Ez a látszólag egyszerű munka ugyanolyan elkötelezettséget és türelmet igényel, mint a rizstermesztés.”
A régió legnagyobb dinnyetermesztő területének otthont adó Yen Thanh községben az alacsony, összefüggő dombok a főszezonban hosszú zöld foltokként jelennek meg. Mai Van Hien úr az egyik régóta dinnyetermesztő itt, aki tanúja volt az egész terület átalakulásának, és hozzájárult ahhoz.
Idén a családja alig több mint egy hónapja ültette el a dinnyéket, de sok közülük már megtelt, és körülbelül 20 nap múlva betakarítható. Elmondta, hogy korábban a családja csak körülbelül 100 növényt mert elültetni, hogy lássa, alkalmas-e rá a talaj, és a pozitív eredményeket látva idén bátran 3 hektárra bővítették a területet.
Szintén Yen Thanh községben a Hoang Long Szövetkezet tagjai ebben a szezonban aktívan gondozzák és értékelik a dinnyéket, a duzzadt, kerek dinnyék hosszú sorokban sorakoznak, várva a szüret napját.
A hagyományos görögdinnye termesztése mellett, mint fő termény, a szövetkezet merészen kísérletezett a mag nélküli görögdinnyékkel is földjei egy részén – a gyümölcsök kerekek és egyformák, átlagosan 3-4 kg súlyúak, vékony héjúak, mélyvörös húsúak és édes, frissítő ízűek. Az eladási ár 50 000 és 60 000 VND/kg között mozog, ami négyszerese a hagyományos görögdinnye árának. Ha sikerül megismételni, ez a tó mentén élők számára a következő évszakokban további termelési értéknövekedést ígér.
Nong Quoc Toan úr, a Hoang Long Szövetkezet igazgatója elmondta: „A mag nélküli görögdinnyefajta gazdaságilag körülbelül háromszor hatékonyabbnak bizonyult, mint a hagyományos görögdinnye, és a piac kedveli édes és frissítő íze miatt. A szövetkezet proaktívan összekapcsolta a termelést és a fogyasztást, garantált vásárlási szerződéseket kötött partnerekkel, hogy az emberek nyugodtan befektethessenek.”
A valóságban a tóvidékről származó dinnyék értékesítése a kezdeti időkben nem volt könnyű. Mivel a dinnyeültetvények a tó közepén elszórtan fekvő szigeteken és hordalékos síkságokon helyezkedtek el, minden betakarításhoz hajóval kellett a partra szállítani a dinnyéket, mielőtt teherautókra rakták volna őket az elosztáshoz. Mivel az érett dinnyék nem vártak, azonnal be kellett szüretelni és el kellett szállítani őket. Sok háztartásnak csónakkal kellett eveznie a Mong Son és a Yen Thanh kikötőkbe, hogy eladja a termékeket, elfogadva az alacsony árakat a gyors elosztási csatornák hiánya miatt. Ezért a Hoang Long Szövetkezet megjelenése, amely összekötőként és beszerzési ügynökként működött, segített az embereknek nyugodtan befektetni, anélkül, hogy aggódniuk kellett volna amiatt, hogy kénytelenek lesznek elfogadni az alacsony árakat.
A kezdeti, elszigetelt modellekből kiindulva a Thac Ba-tó körüli félig elárasztott területeken a dinnye termesztési területe mára közel 100 hektáron stabilizálódott, Bao Ai, Thac Ba, Yen Thanh és Cam Nhan községekben koncentrálódva; a becsült hozam körülbelül 30 tonna/ha.
Ami még ennél is fontosabb, a dinnyetermesztéssel kapcsolatos ismeretek évszakról évszakra terjednek és gyarapodnak. A szomszédos településektől szerzett tapasztalatokból, a néhány száz növénnyel folytatott aggódó kísérletekből a tóvidék lakói fokozatosan elsajátították ennek a különleges talajtípusnak a művelési technikáit, és elkezdték terjeszkedni a szomszédos szárazföldi területekre. A helyi önkormányzatok is aktívan részt vesznek a folyamatban, elősegítve a növénytermesztés diverzifikálását, és együttműködve a szakosított ügynökségekkel a műszaki képzés megszervezésében, így a kezdetben spontán dinnyetermesztés fokozatosan szisztematikusabbá válik, és a nagyméretű kereskedelmi termelési területek kialakítására törekszik.
Valahányszor a víz visszahúzódik a Thac Ba-tavon, a félig elárasztott, vörös iszappal borított föld gyorsan buja zöld dinnyeültetvényekké változik. A dao és tay etnikai emberek alkalmazkodtak a természethez, megszelídítették a talajt, és elsajátították a tó vízszintjének emelkedésének és süllyedésének ritmusát, hogy létrehozzák saját művelési ciklusukat; vannak, akik menedéket építenek a tó partján, hogy aludjanak, miközben a dinnyéiket gondozzák, míg mások reggeltől estig csónakokkal eveznek, hogy ellenőrizzék a kertjüket, szorgalmasan és türelmesen dolgozva a hatalmas vízfelület között.
Amikor a dinnyék beérnek, gyümölccsel megrakott hajók siklanak át a napsütötte tavon a Mong Son és a Yen Thanh kikötőkig, magukkal cipelve a gyümölcs édességét és a Thac Ba-tóvidék fokozatosan javuló életének reményét.
Bemutatja: Thuy Thanh
Forrás: https://baolaocai.vn/mua-dua-tren-vung-ho-thac-ba-post899253.html
Hozzászólás (0)