A lótusztea elkészítéséhez a kézművesnek nagyon aprólékosnak és körültekintőnek kell lennie. Korán kell kelnie, hogy kiválassza a szabványoknak megfelelő virágokat, ügyesen kell apró csipetnyi teát helyeznie az ősi fehér lótuszvirágba, és hagynia, hogy a virág békésen pihenjen egy egész napon át a nap és a szél alatt. Amikor egy kanna Hue lótuszteát főznek, az aroma gyengéden terjed, az íze pedig finoman édes és frissítő. Ez nem csupán egy ital, hanem a tiszta természet és Hue császári teaszertartásának művészetének betetőzése is, amely ennek a vidéknek egy nagyon egyedi és elegáns kulturális aspektusa.
Hue szigetéről válogatott ősi lótuszvirágokból készítik a lótusteát. Fotó: Van Dung/TTXVN
Lótuszvirágok szüretelése teához egy nap áztatás után. Fotó: Van Dung/TTXVN.
A kézművesnek korán kell kelnie, és aprólékosan ki kell választania a teafőzéshez szükséges szabványoknak megfelelő lótuszvirágokat. Fotó: Van Dung/TTXVN
Vo Dai Phong úr, a Hue lótusztea-készítő mester aprólékosan válogatja ki az összes ősi lótuszvirágot, hogy a teát átitassa vele. Fotó: Van Dung/TTXVN
A Hue lótuszvirágokból főzött tea tiszta, finom aromájú. Fotó: Van Dung/TTXVN
A tealeveleket tartalmazó lótuszvirágot egynapos erjesztés után szüretelik. Fotó: Van Dung/TTXVN
A lótuszvirágokból főzött lótuszteát lótuszlevelekbe csomagolják, és a hosszú távú tartósítás érdekében hűtőszekrényben tárolják. Fotó: Van Dung/TTXVN
Lótusztea főzése előtt a kézműves megtisztítja és felmelegíti a teáscsészéket. Fotó: Van Dung/TTXVN
VNA/Hírek és etnikai csoportok újságja
Forrás: https://baotintuc.vn/anh/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-20260514082742139.htm
Hozzászólás (0)