Új kutatások jó híreket hoznak a kávé szerelmeseinek

A rotterdami (Hollandia) Erasmus Egyetemi Orvosi Központban Dr. Trudy Voortman és Dr. Carolina Ochoa-Rosales által végzett tanulmány több mint 150 000 emberen vizsgálta a kávéfogyasztás hatásait, akik napi 0 és 6 csésze kávét fogyasztottak.

A szerzők, miután a kávéfogyasztás és a gyulladásos markerek közötti összefüggésre összpontosítottak, arra a következtetésre jutottak, hogy e kedvenc ital gyulladáscsökkentő hatásai kulcsfontosságúak a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemben.

Még egyszer gratulálok, ha kávérajongó vagy

Az eredmények azt mutatták, hogy minden további csésze kávé naponta 4-6%-kal csökkentette a cukorbetegség kockázatát (de legfeljebb 6 csészével) a ScitechDaily tudományos folyóirat szerint.

Miért csökkentheti a kávé a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát?

Ez a tanulmány nem az első, amely ezt a lenyűgöző dolgot fedezte fel. Korábbi kutatások kimutatták, hogy a cukorbetegség családi előfordulásával rendelkező emberek napi egy csésze kávé fogyasztásával csökkenthető a betegség kockázata.

Egy új kutatás azonban rávilágított arra, hogy a kávéban található antioxidánsok hogyan csökkenthetik a gyulladást, és ezáltal megelőzhetik a cukorbetegséget az embereknél.

Új kutatás: A rendszeres kávéfogyasztás jót tesz a vérnyomásnak és a szívnek

Egyre több kutatás mutatja, hogy a gyulladás jelentős szerepet játszik a cukorbetegség kiváltásában. A tartós krónikus gyulladás számos betegség, például a cukorbetegség kockázatához vezethet – mondta Carrie Gabriel táplálkozási szakértő, a Steps 2 Nutrition Center (USA) munkatársa.

Tudományosan bizonyított, hogy a különféle természetes gyulladáscsökkentő ételek és a testmozgás kombinálása csökkenti a gyulladást és leküzdi az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség – magyarázza Carrie Gabriel szakértő.

A kávé számos bioaktív vegyületet tartalmaz, például klorogénsavat és lignánokat, amelyekről tudományosan bizonyított, hogy antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezek a vegyületek segíthetnek csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt, két olyan tényezőt, amelyek hozzájárulnak a cukorbetegség kialakulásához, állítja a ScitechDaily .

Minden további csésze kávé naponta 4-6%-kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát.

Mennyi kávét a legjobb inni?

Kutatások kimutatták, hogy a napi kávéfogyasztás csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. De ez nem jelenti azt, hogy annyit ihatsz, amennyit csak szeretnél. A túl sok koffein nyugtalanságot és szorongást okozhat.

Gabriel szakértő azt tanácsolja: Az átlagos embereknek nem szabad napi 400 milligrammnál több koffeint fogyasztaniuk, ami 2-3 csésze kávénak felel meg.

A cukorbetegeknek különösen oda kell figyelniük, hogy mennyi kávét isznak, és mit adnak hozzá, például cukrot, tejet vagy tejszínt. Gabriel óva int a magas kalóriatartalmú kávék fogyasztásától, a túl sok cukor hozzáadásától, és a koffeintartalom odafigyelésétől.

„A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek napi egy csészére kell korlátozniuk a koffeinbevitelt, a legjobb, ha orvoshoz fordulnak” – mondta a női szakértő.

A ScitechDaily szerint a kutatók azt is megállapították, hogy a filteres kávé és a gépi kávé volt a legjobb a kockázat csökkentésére.

Forráslink: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mang-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-18523051510580792.htm