Tony Quy (valódi neve Ta Quy, Nghe Anból származik) az afrikai csoport ismerős tagja, aki évek óta a Quang Linh Vlogs tagja Angolában.

Amellett, hogy támogatja a helyi embereket a mezőgazdaságban , rendszeresen oktatja őket vietnami ételek elkészítésére, biztosítva, hogy jóllakjanak, legyen energiájuk dolgozni, és hozzájáruljanak hazája kulináris kultúrájának terjesztéséhez.

Egy nemrégiben közzétett videóban , amely közel 300 000 követővel rendelkező YouTube-csatornáján jelent meg, Tony Quy kihasználta a hétvégét, hogy elmenjen egy falusi farmra, és megtanítsa az angolai tagoknak, hogyan kell elkészíteni egy tipikus vietnami ételt.

Ezek népszerű ételek, amelyeket sok vietnami szeret, mint például a padlizsán, a főtt vizes spenót és a sült hal.

Afrikai emberek főtt spenótot és padlizsánt esznek 0.png
Tony Quy megtanítja Loinak és apjának, Matiloinak, hogyan kell vízispenótot szedni.

Tony Quy elmondta, hogy az ételeket a farmon rendelkezésre álló önellátó élelmiszerforrásokból készítették.

A padlizsánt előző nap otthon savanyították. A sült halat és a főtt spenótot helyben készítették el, hogy biztosan forró és finom legyen.

Banxoa - a Quang Linh Vlogs afrikai csoportjának angolai tagja - felelős a főzésért.

Figyelmesen hallgatta és követte Tony Quy utasításait, hogy elsajátítsa a vietnami ételek elkészítését és elkészítését.

Banxoa – a Quang Linh Vlogs csoport egyik kiemelkedő angolai tagja – tud főzni, ezért őt bízták meg a konyhába való munkával.

„A makrélát hagyd egészben, kibelezd, távolítsd el a beleit, mosd meg, pácold be sóval, majd süsd meg. Ez az étel finom a gyömbéres halszósszal.”

„Forrald fel a spenótvizet, majd miután felforrt, vedd ki, adj hozzá egy kevés sót és nátrium-glutamátot, és készíts belőle levest” – utasította Tony Quy Banxoát.

Azt is hozzátette, hogy ezek ismerős, népszerű ételek Vietnámban, könnyen fogyaszthatók és könnyen elkészíthetők.

Ami a padlizsánt illeti, nem kell megfőzni, csak savanyítani. Készíts egy kis halszószt a sült hal és a főtt hajnalka mártogatásához, és kész is.

Afrikai emberek főtt spenótot és padlizsánt esznek 3.png
Tipikus vietnami étkezés egyszerű fogásokkal, beleértve a sült halat, a főtt hajnalkaféléket, a levest és a padlizsánt

Amikor felszolgálták az ételt, Tony Quy kifejezte, hogy az egyszerű, de tele van hazája iránti szeretettel. Azt sem felejtette el megtanítani az embereknek, hogyan élvezzék.

„A hajnalkavirágot és a sült halat bele kellene mártogatni ebbe a halszószba, nagyon finom. A ecetes padlizsán kicsit savanykás, de rizzsel és levessel is finom” – mondta.

Afrikai emberek forralt vizes spenótot esznek 0.gif
Az afrikaiak lelkesen élvezik a hagyományos vietnami ételeket

Banxoa megjegyezte, hogy a padlizsán ropogós és finom, a főtt vizes spenót pedig halszósszal nagyon vonzó.

Loi Con (valódi nevén Mativado, 6 éves) – a Quang Linh Vlogs csoport egyik híres gyerektagja – szintén szeret savanyított padlizsánt enni. A fiú állandóan arra kéri Tony Quyt, hogy adjon hozzá több padlizsánt rizzsel.

A megmaradt afrikaiak is élvezték az autentikus vietnami vacsorát. Az étkezés során végig azt kiabálták: „Chapepa” (csodálatos).

Fotó: Team African Legends

Egy Ben Tre-i nagycsalád kirándulni indult, 40 kg kínai kolbászt és 150 vekni kenyeret vittek magukkal. A tavaszi utazás alkalmával Ben Tre-ből An Giangba a nagycsalád 40 kg házi készítésű kínai kolbászt, 150 vekni kenyeret, 4 kg tésztát, tucatnyi előre feldolgozott csirkét és kacsát készített... Ebédszünetben megragadták az alkalmat, hogy ponyvát terítsenek ki, tűzhelyet állítsanak fel, pirítsanak, és helyben elfogyasszák az ételeket.