Az a személy, aki a mélyerdő „csodaszeréből” 4 csillagos OCOP terméket készített

DONG NAI A teljes mértékben kitermelt gyógynövényekből Nguyen Van Khon úr jelentős nyersanyagterületet biztosított, és számos 4 csillagos OCOP termékké dolgozta fel őket.

A száraz, dombos vidéken, Hung Thinh községben ( Dong Nai ) élő Nguyen Van Khon úr – egy kiváló vietnami gazdálkodó 2024-ben, egy átlagos gazdálkodó 2025-ben – büszke történetet írt az új korszak gazdálkodóiról. Ő az, aki megőrzi a ritka Xao Tam Phan génforrást, és ezt a gyógynövényt 4 csillagos OCOP termékké fejlesztette.

A látogatók meglátogatják Nguyen Van Khon úr Xao Tam Phan palántáinak kertjét Hung Thinh községben, Dong Nai tartományban. Fotó: Hoang Phuc.

A gyógynövények utáni vadászati ​​láz és a drága génforrások megőrzésének döntése

A 2010-es évek elején a xao tam phan növényt – egy értékes gyógynövényt, amelyet főként Khanh Hoában és Ninh Thuanban forgalmaztak – „csodaszerként” tartották számon, mivel számos súlyos betegség kezelését támogatja. A xao tam phan láz elterjedt az egész vidéken, az emberek az erdőkbe özönlöttek, hogy kiássák a gyökereit, a spontán hasznosítás pedig a kihalás veszélyébe sodorta ezt a növényfajt. Mindeközben nem létezett semmilyen szisztematikusan végrehajtott ültetési, természetvédelmi vagy minőségellenőrzési modell.

Nguyen Van Khon úr, akit rokonai meggyógyítására szolgáló gyógyszer megtalálásának szükségességétől vezérelve, elindult a xao tam phan felkutatására. Azokkal ellentétben, akik csak értékes gyógynövényekre vágynak, azon tűnődött, hogy ha mindenki kiássa és elpusztítja őket, ki fogja megőrizni ezt az értékes fajt, és ha a minőséget nem ellenőrzik, vajon az értékes gyógynövénynek még mindig lesz értéke?

2012-ben Mr. Khon úgy döntött, hogy feladja stabil állását, mint telekommunikációs mérnök Ho Si Minh-városban, és visszatér szülővárosába, Dong Nai-ba, hogy elpusztítsa a termést hozó paprika- és kesudiókerteket, és tesztelje a xao tam phan fa ültetését családja száraz hegyoldalán. „Ha sikerrel járok, megőrzöm az értékes genetikai forrást. Ha kudarcot vallok, akkor kifizetem a választott adósságomat” – emlékezett vissza Mr. Khon.

Nguyen Van Khon úr büszke történetet írt az új korszak gazdáiról. Fotó: Minh Sang.

Összegyűjtötte minden tőkéjét, és Khanh Hoába utazott, hogy 1400 Xao Tam Phan palántát vásároljon ültetésre. Abban az időben nem sokan hitték, hogy helyesen cselekszik, egyesek még erősen ellenezték is. De meglepő módon az első növények gyökeret eresztettek és szépen növekedtek, bizonyítva, hogy Xao Tam Phan tökéletesen alkalmazkodott szülővárosa éghajlatához és talajához, szárazságtűrő, kevés kártevővel és betegséggel küzdött, és biogazdálkodással, korlátozott vegyszerhasználattal termeszthető.

Amikor a hite éppen csak kezdett növekedni, egy súlyos esemény történt. A kertben közel 10 000 szanszeviéria növény megsárgult és elszáradt a rossz minőségű műtrágya miatt, ami arra kényszerítette, hogy mindet gyökerestül kitépje. Mivel semmije sem maradt, az adósságok és a közvélemény nyomása alatt sokan azt tanácsolták neki, hogy hagyja abba, de ő nem adta fel.

Csendben újrakezdte, továbbra is kölcsönzött, újjáépítette a kertet, és ezzel egyidejűleg megváltoztatta a szemléletét, áttért az ökológiai gazdálkodásra, szigorúan ellenőrizte a magvak forrását, és fokozatosan tökéletesítette a tiszta, zárt termesztési folyamatot. Különösen a magvakkal történő ivaros szaporításról az ivartalan dugványozásra váltott, elkerülve a keresztbeporzást – egy olyan tényezőt, amely könnyen megváltoztatja a növények gyógyhatásait. Erről az alapról kiindulva a Xao Tam Phan termesztőterülete fokozatosan stabilizálódott, a növények egészségesen fejlődtek, és magas gyógyhatásúak voltak.

Khon úr eddig 5,6 hektáros területen több mint 500 000 nyers Xao Tam Phan fát birtokol, amelyek közül sok több mint 6 éves. Minél idősebb a fa, annál nagyobb a gyógyászati ​​értéke. 3 évvel az ültetés után a levelek betakaríthatók, a 6. évtől pedig a szár és a gyökerek, amelyek a legértékesebb részek.

Nguyen Van Khon úr bemutatja a xao tam phan gyógynövényből készült termékeket. Fotó: Minh Sang.

Khon úr szerint a friss levelek és szárak ára jelenleg körülbelül 300 000 VND/kg; a friss gyökerek körülbelül 1 millió VND/kg, egyes fajták ára pedig akár 5 millió VND/kg is lehet. Az átlagos feldolgozási arány 3 kg frissen 1 kg szárazon. A költségek levonása után a családja körülbelül 1 milliárd VND profitra tesz szert évente.

Összekapcsolás egy fenntartható gyógyszerlánc kiépítése érdekében

Khon úr felismerte, hogy a gyógynövényfejlesztés csak zárt értékláncban fenntartható, ezért 2020-ban megalapította a Tam Tam An Medicinal Herbs Company Limited vállalatot, gyárakba és modern berendezésekbe fektetve be, az Egészségügyi Minisztérium szabványainak megfelelően termelve. A Xao Tam Phan alapanyagából a vállalat 9 termékcsaládot kutatott és fejlesztett ki, például gyógyteát, gyógybort, tabletta formájú egészségtámogató termékeket..., amelyek közül 4 termék megfelel a 4 csillagos OCOP szabványnak. A termékek nemcsak a biztonsági, minőségi és nyomonkövethetőségi követelményeknek felelnek meg, hanem a génmegőrzés, az ökológiai termelés és a termelőkkel való előnyök megosztásának történetét is hordozzák.

A termesztőterület és a feldolgozóüzem megalapításától kezdve Khon úr folyamatosan megosztja a modellt a közösséggel, és kapcsolatokat épít ki a gazdálkodókkal. 2024 elején a Dong Nai Gazdák Egyesületének támogatásával ő és más háztartások megalapították a Hung Thinh Községi Gyógynövényeket Termesztő Szakmai Gazdák Egyesületét, amely 15 tagot számlál.

Nguyen Van Khon úr hozta el a xao tam phan gyógynövényt Dong Nai-ba, és tette híressé gyógynövénytermesztő vidékké. Fotó: Minh Sang.

A modell azon az elven működik, hogy a vállalkozás kedvezményes áron (kb. 50 000 VND/fa) biztosít standard vetőmagokat, támogatja az ökológiai eljárások szerinti ültetési, gondozási és betakarítási technikákat, felvásárolja az összes terméket, és stabil áron biztosítja a termelést. Számítások szerint 5 év elteltével a Xao Tam Phan minden egyes hektárja körülbelül 300 millió VND/év profitot hozhat, ami jóval magasabb, mint sok hagyományos növény termesztése azonos száraz földviszonyok mellett.

Le Huu Thien úr, a Dong Nai Tartományi Kertészeti Egyesület Állandó Bizottságának tagja így nyilatkozott: „Khon úr Xoa Tam Phan termesztési és feldolgozási modellje nemcsak gazdasági hatékonyságot biztosít, hanem illeszkedik a tiszta mezőgazdaság és a zöld gazdaság irányvonalához is, és csökkenti a természetes gyógynövények kiaknázására nehezedő nyomást. Ez egy olyan modell, amelyet meg kell ismételni.”

Jelenleg a xa tam phan alapanyagterülete közel 20 hektárra bővült Trang Bomban, és több tucat hektárra más településeken. Ezenkívül egy 56 hektáros gazdaságot telepítenek Lam Dongban. A teljes termesztőterületet a tiszta termelés és a nyomon követhetőség jegyében kezelik, és összekapcsolják a feldolgozó üzemekkel.

A xao tam phan alapanyagából Khon úr Tam Tam An Gyógyszeripari Vállalata 9 termékcsaládot kutatott és fejlesztett ki, amelyek közül 4 termék megfelel a 4 csillagos OCOP szabványnak. Fotó: Minh Sang.

Nguyễn Van Khon története nemcsak a mezőgazdaságból való meggazdagodás tipikus példája, hanem túlmutat a háztartási gazdasági modell keretein is. A nehéz területekre való merészség, a kockázatvállalás, a magas hozzáadott értékű termékekbe való befektetés, a szigorú szabványok, a termelési gondolkodásról az agrárgazdasági gondolkodásra való áttérés, a termelés lánc szerinti átszervezése, a minőség, a márka, a nyomon követhetőség alapjául szolgálva...

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-dua-than-duoc-rung-sau-thanh-san-pham-ocop-4-sao-d783506.html