Szingapúriak sorakoznak a vietnami Pho fesztiválon: Tegnap zsúfolt volt, ma még zsúfoltabb

A második napon megrendezett Vietnami Pho Fesztivál egyre több látogatót fogadott, akik pho mellett vietnami ételeket is megkóstolhattak.

Sok szingapúri vásárló vár utalványok vásárlásával, hogy élvezhesse a pho-t - Fotó: HUU HANH

A vietnami Pho fesztivál első napja már zsúfolt volt, de ma reggel a szájhagyománynak és a közösségi média, az újságok és a rádió terjedésének köszönhetően még többen jöttek a fesztiválra pho-t enni október 19-én reggel.

A 2025-ös Vietnam Pho Fesztivál október 18-án és 19-én kerül megrendezésre az Our Tampines Hubban, Szingapúr legnagyobb közösségi központjában.

Lázat okoz a vietnami pho Szingapúrban: A vendégek lökdösődtek, hogy élvezhessék

Pho Thinben hosszú sor várja a sorát - Fotó: HUU HANH

A vietnami Pho fesztivál második napja még zsúfoltabb volt, mint az első.

Az étterem csak reggel 10 órakor nyitott ki, de a tegnapi „kudarcból” okulva sok vendég már nagyon korán megjelent az Our Tampines Hubban, sorban állva, hogy utalványokat vásároljanak, amelyekkel ötcsillagos szállodák és nagy márkák séfjei által főzött vietnami pho-t fogyaszthatnak.

Szingapúrban most először rendeznek olyan fesztivált, amely ennyi vietnami márkát és szakácsot gyűjt össze, így a vietnami közösség és az itt élő és dolgozó nemzetközi barátok nagyon melegen fogadták.

A 2025-ös vietnami Pho fesztivál pho standjainak nyitására váró sor élén álló Tran Thi Thanh Nga elmondta, hogy korán sorba állt, hogy pho-t vásároljon sok kollégájának, mert attól tartott, hogy mire befejezi a munkát, a pho elfogy.

Miután hat évig Szingapúrban élt, Nga asszony ao dai-t viselt a vietnami Pho Fesztiválra, és mindkét ország két kis nemzeti zászlaját vitte magával.

Azt mondta, hiányzik neki a pho íze a hazájából, és hogy vietnamiként ao dai-t kell viselnie.

„A program nagyon tartalmas, nagyon örülök, hogy megkóstolhatom a szülővárosom phojának ízét, és szeretném a vietnami ételeket a külföldi barátaimnak is eljuttatni” – osztotta meg. „Amikor 10:30-kor megérkeztem, az asztalok már tele voltak.”

Sok szingapúri izgatottan várta, hogy először kipróbálhassa az Ao Dai-t, amely a Vietnami Pho Fesztivál keretében zajló program - Videó : Bao Duy

Korán sorban állni, hogy pho-t egyenek, amikor a standok még nem fejezték be a húsleves főzését - Fotó: HUU HANH

Ha egy érdekes fesztivált látsz, készíts róla fotót, és szólj a családodnak, amikor meglátogatsz.

A sorban korábban érkező vendégek között volt Mr. Chua (76 éves, szingapúri). A 2025-ös Vietnam Pho Fesztivál az Our Tampines Hub-ban való megrendezésének köszönhetően sokat „profitált”, mivel az emberek gyakran látogatják ezt a helyet.

Mivel még soha nem járt Vietnámban, és még soha nem próbálta a pho-t, Mr. Chua nagyon izgatott volt. „Van valami ajánlása számomra?” – kérdezte izgatottan a riportertől.

A Pho-t melegen fogadják Szingapúrban, ami sok szakácsot meglep - Fotó: HUU HANH

Egy másik szingapúri lakos, C. úr, ma reggel ellátogatott az Our Tampines Hub-ba, és rengeteg embert, valamint az ételek illatát látta. Nagyon kíváncsi volt, ezért gyorsan készített egy képet, és elküldte a családjának.

„Nagyon érdekesnek találtam a fesztivált, ezért meg akartam osztani a családommal. Még soha nem ettem pho-t, és még soha nem jártam Vietnámban, de a vietnami pho fesztivál arra fog ösztönözni engem és a családomat, hogy a közeljövőben ellátogassunk az országukba” – tette hozzá.

Sokan gyűlnek össze az Our Tampines Hub-nál, hogy pho-t reggelizzenek - Fotó: HUU HANH

A Hanoiból származó Do Mai Huong asszony 25 éve él itt, és most 8 embert hozott magával a fesztiválra, köztük férjét, gyermekeit és barátait.

„A szingapúri vietnami nagykövetségen keresztül hallottam a vietnami Pho Fesztiválról. Remélem, hogy lesznek még ehhez hasonló programok a vietnami kultúra terjesztése és népszerűsítése érdekében” – mondta, hozzátéve, hogy családja legalább hetente egyszer fogyaszt pho-t, amelynek fontos hozzávalóit Vietnamból hozzák.

Huong asszony és családja ma nemcsak egy tál pho-t, hanem sok más vietnami ételt is terveznek elfogyasztani, mivel ebben az idegen országban nincs sok lehetőség az autentikus vietnami ételek élvezetére.

Vietnam Pho Fesztivál 2025 Szingapúrban

Kultúrák összekapcsolása, együttműködés előmozdítása

A 2025-ös szingapúri Vietnami Pho Fesztivált a szingapúri vietnami nagykövetség, a Tuoi Tre újság és a Saigon Tourist Group szervezi Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériumával, a Külügyminisztérium irányítása alatt működő Szingapúri Vietnami Kapcsolattartó Bizottsággal és Ho Si Minh-város Népi Bizottságával együttműködve. A fesztiválra október 18-án és 19-én kerül sor a szingapúri Our Tampines Hubban.

A fesztivált Vietnam és Szingapúr átfogó stratégiai partnerséggé alakításának kontextusában rendezték meg, megerősítve a program jelentőségét és tekintélyét.

A „Pho – Együtt élvezni, együtt fejlődni” üzenettel a 2025-ös Vietnam Pho Fesztivál abban reménykedik, hogy az esemény nemcsak a nemzetközi barátokat hívja meg egy tipikus vietnami étel elfogyasztására, amelyet a CNN 2011-ben a világszerte kihagyhatatlan 50 étel listájára vett fel, hanem a kapcsolatteremtés, a megosztás és Vietnam fejlődésének elkísérése iránti vágyat is közvetíti.

A fesztiválon a pho „kulturális nagykövetként” jelenik meg, hidat képezve Vietnam és Szingapúr, valamint a nemzetközi barátok között, hogy együtt dolgozhassanak egy virágzó és fenntartható jövőért.

A fesztivál legfontosabb célja, hogy a szingapúri lakosoknak és a turistáknak lehetőséget biztosítson a vietnami pho „autentikus” ízének megtapasztalására. Az Our Tampines Hub-ban a résztvevők közvetlenül a vietnami kézművesek és séfek által készített pho-t élvezhetik.

A Saigontourist Group rendszerében található 5 csillagos szállodák – köztük négy luxushotel, a Rex Saigon, a Majestic Saigon, a Grand Saigon, a Caravelle Saigon és a Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club) – főszakácsai, valamint olyan híres pho márkák, mint a Pho Sen Sasco, a Pho Thin Bo Ho, a Pho Ta, a Pho Phu Gia, a Pho Vuong és a Ba Ban Pho változatos főzési és étkezési módokat kínálnak.

A pho mellett a résztvevőknek lehetőségük nyílik számos más hagyományos vietnami ételt is megkóstolni, amelyeket a Saigontourist 5 csillagos séfjei készítenek, egy vibráló „kulináris szimfóniát” teremtve.

A Pho Fesztivál mellett egy nagyszabású befektetési fórumot is rendeztek, nevezetesen a 2025-ös Vietnami-Szingapúri Befektetési, Kereskedelmi és Turisztikai Előmozdítási Fórumot, amely megerősítette az esemény lényegét. A fórumra közvetlenül a megnyitó ünnepség után (október 18-án délelőtt) került sor, és várhatóan mintegy 150 vállalkozást vonzott mindkét országból.

A fórumon a menedzsment ügynökségek és a vállalkozások a zöld feldolgozás és logisztika, a turizmus és a légiközlekedési szolgáltatások, a vietnami mezőgazdasági termékek és specialitások importja és exportja, a digitális transzformáció és az e-kereskedelem terén folytatott új együttműködési trendeket vitatják meg.

Különösen az Üzleti Találkozó program (egyéni üzleti kapcsolat) teremti meg a feltételeket a vietnami és szingapúri vállalkozások közvetlen találkozásához és a gyakorlati együttműködési lehetőségek kereséséhez.

Vissza a témához

DAU DUNG - NGHI VU

Forrás: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm