A vérférgek gyűjtésének nehéz munkája

Közel egy hónapja a Tay Ninh tartományban, Cau Khoi községen átívelő TN0 csatorna vonzó hellyé vált sokak számára, hogy vérférgeket fogjanak, és kereskedőknek adják el őket.

Az emberek zavaros vízbe merítik magukat, hogy vérférgeket fogjanak el.

Minden személy eszközei közé tartozik egy motorkerékpár, 5-7 nagy műanyag tál; egy vastag, körülbelül 1,5 m hosszú háló, amelynek szája egy körülbelül 60 cm átmérőjű vaskeretből készült, amely egy körülbelül 40 cm hosszú fa nyélhez van csatlakoztatva; néhány tálca a giliszták sárból való kiszűrésére; néhány műanyag zacskó a termékek tárolására; egy doboz tiszta víz; egy üveg alkohol, amit a vízbe kell keverni a munka befejezése utáni fürdéshez.

Öblítse le a szennyeződések eltávolításához

Reggel Nguyen Van Thoi úr (a Tay Ninh tartomány Thanh Dien kerületében lakik) és néhány kollégája motorkerékpárjaikkal a TN0 csatornához hajtottak. Mindenki kiválasztott egy csatornaszakaszt, és elkezdtek dolgozni. Az egyik kezükben tartották a hálót, és lenyomták a csatorna aljára, a másik kezükkel sarat játszottak a hálóba. Körülbelül 10 perc múlva felálltak, és a hálót ide-oda mozgatták a víz felszínén, hogy a sár és a kosz kifolyjon. A hálóban sárral és kosszal keveredett vérférgek voltak. Ezeket mind a partra vitték, és egy vízzel teli medencébe tették. Körülbelül 30 perccel később a férgek feljöttek a felszínre lélegezni, és elváltak a medence alján lévő talajrétegtől.

Komposztáló medencék, várva, hogy a giliszták kiváljanak a sárból

Amíg arra vártak, hogy a vödörben lévő giliszták felúszjanak, ezek a férfiak tovább kúsztak a csatorna alatt, hogy további gilisztákat gyűjtsenek. Egy kemény munkanap után csak úgy begyűjtöttek egy egész zsák gilisztát. Thoi úr elmondta, hogy 6-7 éve dolgozik ebben a szakmában.

A férgek a felszínre bukkantak lélegezni, és elváltak a medence alján lévő iszaprétegtől.

Átlagosan napi 10 kg gilisztát keres, amit egy Thanh Dien kerületi felvásárlóközpontba visz, ahol 50 000 VND/kg-ért eladja a kereskedőknek. Ezután a kereskedők Ho Si Minh- városba és sok más tartományba szállítják őket, hogy eladják a garnélarák-, angolna-, hal- és díszhaltenyésztőknek. „Korábban csak néhány ember dolgozott a gilisztagyűjtés szakmában. Jelenleg a becslések szerint közel száz ember végzi ezt a munkát” – mondta Thoi úr.

Mr. Thoi felkapta a gilisztákat, és egy nejlonzacskóba tette őket.

Néhány tucat méterre Mr. Thoitól, Nguyen Van Truong, a Thanh Dien kerület lakosa, szintén gilisztákat gyűjtött a sáros vízben. Pihenés közben Mr. Truong elmesélte, hogy régebben földműveléssel és bérmunkával kereste a kenyerét. Látva, hogy a környéken sokan csinálják ezt a munkát, megpróbált saját szerszámokat készíteni, és az elmúlt 4-5 évben a medencéhez, a hálóhoz és a csatornához volt rögzítve.

Épp reggel valaki több tucat kiló lárvát fogott.

„Ez a munka nem nehéz, időseknek is megfelelő. Szinte minden nap van munka, esőben vagy napsütésben, meg lehet élni belőle” – osztotta meg Mr. Truong.

Ez a férfi azonban megjegyezte, hogy a gilisztagyűjtés óvatosságot igényel, mivel az egész napos szennyezett vízben tartózkodás könnyen bőrbetegségekhez vezethet. Minden alkalommal, amikor gilisztákat gyűjt, visz magával egy doboz tiszta vizet és egy üveg 37 fokos alkoholt. Közvetlenül a munka befejezése után kimegy a partra, alkoholt kever a vízbe, majd megfürdik, hogy megtisztítsa magát. Amikor hazaér, ismét megfürdik szappannal. Ezután antibakteriális gyógyszert vásárol, hogy bekenje a testén a viszketés csillapítására.

A vérférgek tápláló táplálékot jelentenek a vízi fajok számára.

Egy másik csatornaszakaszon Nguyen Minh Hung úr (a Tay Ninh tartománybeli Thanh Dien kerületben élő) férgeket tesz egy lavórban egy nejlonzacskóba. Hung úr bizalmasan elárulta: „Ez a munka könnyen bőrviszketést okozhat. Korábban a régi Phuoc Minh közösségben (ma Loc Ninh közösség) volt egy patak, amelyet az emberek gyakran „viszkető pataknak” neveztek. Mert valahányszor lementünk a patakhoz férgeket gyűjteni, mire hazaértünk, mindenkinek viszketett, és spray-ket és kenőcsöket kellett használnia, hogy megszabaduljon tőle. Ebben a TN0 patakban ázni kevésbé viszket, de mindenkinek alaposan meg kell fürödnie minden alkalommal, amikor hazaér” – mondta Hung úr.

Épp másnap reggel Mr. Thoi több tucat kiló gilisztát fogott.

A vérférgek a Chironomidae légyfaj lárvái, édesvízi vagy brakkvízi környezetben élnek, élénkvörösek, mint a földigiliszták, szelvényezettek, 1-2 cm hosszúak, puha testűek, elöl sok apró lábbal. Ez a féregfaj sok fehérjét, aminosavat, antioxidánst tartalmaz, segíti az immunrendszer erősítését, elősegíti a növekedést és javítja a garnélarákok és díszhalak természetes színét. Ezért sokan vásárolnak vérférgeket táplálékként számos vízi faj számára./.

Óceán – Sy Cong

Forrás: https://baolongan.vn/nhoc-nhan-nghe-vot-trun-huyet-a207854.html