Ez nemcsak a nemzetközi kapcsolatok szempontjából jelentős esemény, hanem megerősíti a vietnami tea pozícióját a hazai és külföldi piacokon is.
A tea egy hagyományos, ázsiai családi ital; Vietnámban a teát nemzeti italnak tekintik. Ez a termék nemcsak gazdasági előnyökkel jár a teatermesztési potenciállal rendelkező országok számára, hanem meleg tüzet is teremt minden vietnami családban. A tea a természet számos alapvető ízét ötvözi: édes, gazdag, keserű, fanyar, mint egy életre szóló tapasztalat.
Huong B'Lao teaház diplomáciai teázóasztala
FOTÓ: TGCC
A fesztivál programja december elején csúcsosodik ki, ahol számos ország részvételével diplomáciai teázást rendeznek. Ez a nagyszabású esemény arra emlékeztet, amikor legutóbb egy svájci szociológussal mentem Bao Locba, hogy megismerkedjek a helyiek teakultúrájával. Az előzetes bejelentkezésnek köszönhetően szerencsém volt találkozni Tran Dai Binh úrral (született 1975-ben), egy igazi bao loc értelmiségivel és üzletemberrel, a Tea Klub alapítójával és a Bao Loc Tea Egyesület elnökével.
Társasági teázóasztal
FOTÓ: TGCC
A klub diplomata teázóasztala ünnepélyes helyen található, ahol a vendégek leülhetnek és élvezhetik a teatermő terület és a Dai Binh-hegy látványát. Itt angolul és vietnami nyelven is hallgathatnak magyarázatokat a teakultúráról, a föld lelkéről és Bao Loc népéről, egy varázslatos földről, amelynek 1920-tól napjainkig tartó felemelkedéseinek és bukásainak teljes történetét nem minden régóta itt élő telepes ismeri.
A teaház előtt egy vietnami nyelvű tábla van: „Egy hely, ahol hálát lehet mutatni”. A szeretetteljes mondatra pillantva néhány másodpercre megálltam, majd megkérdeztem Mr. Binh-től: „Miért kellene hálát mutatnunk az idegeneknek?” A tulajdonos így magyarázta: „A teakultúrát megtapasztalva, a hagyományos teakészítési szertartás saját szemünkkel való megtekintése mellett, 6 féle vietnami tea ízét is felfedezhetjük: fehér tea, fekete tea, zöld tea, illatos tea, oolong tea és pu-erh tea (tömbtea). Az egyes ízek szerint kortyolgatva a teát, mindig emlékeznünk kell azokra az ősökre, akik mezítláb jártak, hogy megnyissák a földet, verejtéket, könnyeket hullattak és életeket áldoztak, hogy megőrizzék az országot, hogy a következő generáció kényelmesen ülhessen és békében élvezhesse a teát. Ezért hálát kell mutatnunk őseinknek, az elődöknek, akik évszázadok óta megőrizték és fejlesztették a szakmát.”
Amikor lefordítottam angolra Dr. Laurentnek, a táblára meredt és eltakarta az arcát..., majd proaktívan kezet rázott a háztulajdonossal, aki a Dai Binh hegység nevét viseli, ahol Bao Loc földjének és népének képe található.
Külföldi vendégek a Huong B'Lao teaházban
FOTÓ: TGCC
A külföldi látogatók számára nagyon érdekes látni, hogyan élvezhetik a teát a vietnami főzési mozgalmakon keresztül, sorrendben: a teáskészlet felébresztésétől kezdve, a tea lelkének felébresztésén át, majd a szív felébresztéséig, mielőtt teázásba kezdenének, a barátkozás és az üzletkötés stílusában. Ugyanakkor a füstölő füstjén és a tea lelkén keresztül felfedezhetik egy olyan nemzet misztériumát, amely hosszú múltra tekint vissza az ország építésében és védelmében, és ma a kölcsönös előnyök politikájával a világ minden országával barátságban kíván lenni.
Emlékszem, a múlt hónapban leültem egy teázásra Roberto úrral, egy 32 éves japán-brazil PhD-hallgatóval, akinek a kutatási témája a vietnami teakultúra. Bizalmasan ezt mondta: „A teaasztalon virágok, tea, bor, az esszencia, az energia, a szellem szimbólumai... Köszönöm vietnami tea, köszönöm Club, a hely, amely Bao Locban a tea illatát terjeszti.”
Forrás: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
Hozzászólás (0)