A makadámia egy „válogatós” fa az éghajlattal kapcsolatban, de ha Son Lang községben (Kbang kerület, Gia Lai tartomány) termesztik, olyan terméshozamot és minőséget produkál, amely felülmúlja más területekét, és magas gazdasági értéket képvisel, segítve sok helyi gazdálkodót milliomossá válni.
Ekkoriban a Son Lang község (Kbang kerület, Gia Lai tartomány) makadámia termesztői éppen befejezték a gyümölcs betakarítását.
Egy községi tisztviselő bemutatása után meglátogattuk Nguyen Thi Thuy asszony családjának 2,5 hektáros makadámiakertjét, amelyet kávéval is bevetettek (Thong Nhat falu).
Makadámdió-kert, melyet Nguyen Thi Thuy asszony családjának duriánjával termesztettek Son Lang községben (Kbang kerület, Gia Lai tartomány). Fotó: Dinh Yen.
Thuy asszony elmondta, hogy 2013-ban családja 200 makadámia fát ültetett közbe a kávéültetvényen egy Kbang kerületi kísérleti projekt keretében, amely a községhez tartozik.
Abban az időben a makadámia termesztési mozgalom a környéken még nem volt olyan erős, mint manapság, de a családja bátran részt vett a termesztésben, nagy reményekkel tekintve az új terményre.
Miután a makadámia 3 évig gyökeret eresztett a Son Lang földjén, jól fejlődött és termést is kezdett hozni. Thuy asszony elmondta: „A makadámia viszonylag könnyen termeszthető, alkalmas a helyi talaj- és éghajlati viszonyokra.”
Átlagosan évente csak 2-3 alkalommal kell trágyázni és rendszeresen öntözni a fát a növekedés biztosításához. A legfontosabb, hogy amikor a makadámiafa virágzik, eső nélkül és 20-22 Celsius-fokon tartva a hőmérséklet, a fa jól fejlődik. Ha túl napsütéses idő van vagy esik az eső, a virágok nem hoznak termést és elrothadnak.
Nguyen Thi Thuy asszony és férje (Thong Nhat falu, Son Lang község (Kbang kerület, Gia Lai tartomány)) makadámdiót csomagolnak, hogy eladják a vásárlóknak. Fotó: Dinh Yen.
A 2024-es makadámia termésben a mérsékelt éghajlat kedvezett a makadámia virágzásának és terméshozásának. Thuy asszony családja 200 makadámiafán 1,3 tonna friss gyümölcsöt szüretelt, így a költségek levonása után több mint 400 millió vietnami dong bevételre tett szert.
Thuy asszony szerint ez a jövedelmi szint még mindig jóval magasabb, mint a korábbi évek kávétermesztése, mivel a makadámia termesztésének beruházási költsége csak az első évre koncentrálódik, és minden évben fokozatosan csökken.
A makadámia fák nagyon szárazságtűrőek, és kevés növényvédőszert igényelnek. Ráadásul az eladási ára meglehetősen stabil, friss termékek esetén 80-90 ezer VND/kg, feldolgozás után pedig 170-200 ezer VND/kg között mozog.
A termék értékének növelése érdekében Thuy asszony családja szárítókba, dióaprítókba és vákuumgépekbe fektetett be a makadámiadió feldolgozásához. Jelenleg Thuy asszony családjának makadámiatermékei széles körben ismertek a vásárlók körében a közösségi oldalakon található promócióknak köszönhetően.
Amelyek közül a legnagyobb fogyasztás Ho Si Minh-város, Hanoi és Dong Nai piacain van... Thuy asszony átlagosan havonta körülbelül 2 tonna kész makadámia terméket ad el az ügyfeleknek.
„Ahhoz, hogy a termék népszerű legyen a fogyasztók körében, a bio termesztés és gondozás mellett a friss héj betakarítását és feldolgozását is tiszta vízzel kell végezni.”
Szárítsd állványon 15-20 napig, majd öblítsd le újra vízzel a termeszek elkerülése érdekében, majd tedd 40 órára szárítógépbe, és csomagold nedvességálló zacskóba.
„A magok szétválasztása során, bár van magleválasztó, a családom kézzel választja szét a magokat. Ez a lépés minden egyes magot összezúz, hogy minimalizálja a makadámiamaghoz tapadó héjtörmelék mennyiségét” – bizalmaskodott Ms. Thuy.
Azonban ahhoz, hogy a makadámia fák nagy, kiváló minőségű gyümölcsöket teremjenek, rendkívül fontos a megfelelő fajta kiválasztása. Kétféle makadámia fa létezik: az egyik az év végén, a másik az év elején virágzik.
Jelenleg Son Lang községben az emberek az év elején virágzó makadámia fajtákat választják, mivel ilyenkor Kbangban viszonylag hideg az éghajlat és nincs eső, így a makadámia virágok szépen virágoznak, és a termés könnyebben köt.
A finom és tiszta makadámiadió minőségének biztosítása érdekében Nguyen Thi Thuy asszony családja kézzel választja szét a dióféléket. Fotó: Dinh Yen.
Hasonlóképpen, Mr. Do Van Dung és Mrs. Nguyen Thi Kim Cuc családja (Thong Nhat falu) 500 makadámia fát ültetett kávéval keverve, és egyedül ültette el őket.
Dung úr elmondta: „Három év próbaültetés után, 2021-ben betakarították a makadámiát. Az első termés több mint 100 millió VND-t hozott, majd a terméshozam minden évben fokozatosan nőtt. Pontosabban, a 2024-es termésben 500 makadámia fát szüreteltek be, a költségek levonása után a család így is közel 200 millió VND profitra tett szert.”
„A kávéültetvényekben a makadámia fák meghajlása vagy a makadámia fák önálló termesztése egyaránt nagyon jó ötlet. Ha közbeiktatjuk a makadámia fákat a kávéültetvényekben, a kávé gyökereiből származó víz és műtrágya mennyisége kiegészíti a fák tápanyagellátását.”
„A makadámiafák szélfogóként is működnek, kedvező feltételeket teremtve a kávéfák virágzásához és terméshozásához. Az akác és a lolot ültetéséhez képest a makadámiafák ültetése sokkal hatékonyabb” – osztotta meg Mr. Dung.
Do Van Dung úr és Nguyen Thi Kim Cuc asszony makadámia kertje (Thong Nhat falu, Son Lang község, Kbang kerület, Gia Lai tartomány) szépen fejlődik, és 3 év után bőséges termést hozott. Fotó: Dinh Yen.
Thuy asszony és Dung úr családja mellett Pham Thi Than asszony családja (Thong Nhat falu) 2019-ben 200 makadámia fát is termesztett egy több mint 1 hektáros kávéültetvényben, és most a második évébe lépett a betakarításnak.
Than asszony megosztotta: „Ugyanazon a területen a makadámia fák kávéfákkal való ültetése „kettős előnnyel” jár. A makadámia fák nemcsak gazdasági értéket képviselnek, hanem szélfogóként is működnek, elősegítve a kávéfák zökkenőmentes virágzását és terméshozását.”
Ráadásul a makadámia magas gazdasági értékkel bír, így segít a családoknak növelni a jövedelmüket. A 2024-es termésben a családom több mint 100 millió VND-t takarított be 200 makadámia fáról, és a költségek levonása után is 100 millió VND profitra tett szert.
Az újságíróknak nyilatkozva Le Quy Truyen úr, a pártbizottság titkárhelyettese, a Son Lang község (Kbang járás, Gia Lai tartomány) Népi Bizottságának elnöke elmondta: A községben jelenleg mintegy 500 hektáron termesztenek makadámia fákat, amelyeket főként kávéval közreültve termesztenek. Különösen Son Lang községben és általában a Kbang járásban nagyon kedvezőek az éghajlati és talajviszonyok a makadámia fák termesztéséhez.
Pham Thi Than asszony, egy Gia Lai tartománybeli Kbang kerületben, Son Lang községben élő gazdálkodó családja 200 makadámia fát termeszt, amelyeket kávéval vegyes termesztenek a magas jövedelem érdekében. Fotó: Dinh Yen.
A kerület 2011 óta kísérletezik makadámia fák termesztésével Son Lang földjén, és figyelemre méltó eredményeket ért el.
Jelenleg a kávé mellett a fő terménynek számít, a makadámia is nagyon magas gazdasági értékkel bír.
A kávéültetvényekben a makadámia közbevetése mellett, ami magas értéket képvisel, elterjedt a makadámiafák termesztése önmagában, átlagosan több mint 200 millió VND/ha éves bevétellel.
Truyen úr szerint 2030-ra Son Lang község megőrzi a meglévő makadámiaföldet. Különösen a gazdálkodók támogatására fog összpontosítani a termelékenység és a termékminőség javítása, valamint a betakarítás utáni feldolgozás érdekében.
Jelenleg Son Lang község makadámdió-termesztője 3 csillagos OCOP minősítést ért el a kerületi szinten. Son Lang község emellett a hazai és külföldi vállalkozásokkal való kapcsolattartásra is összpontosít az ausztrál piacra történő export érdekében.
A Szellemi Tulajdon Minisztériuma (Tudományos és Technológiai Minisztérium) a közelmúltban oltalmi tanúsítványt adott ki a „Macadamia Kbang-Gia Lai” márkanévnek.
„Ez az alapja a Kbang kerületben és különösen a Son Lang községben élő makadámia-termesztők számára, hogy összekapcsolják a termelési tevékenységeket a termékfogyasztással; fokozatosan javítsák a helyi különleges termékek versenyképességét, valamint népszerűsítsék a termékek hírnevét a közeli és távoli vásárlók körében; segítsék a makadámia-termesztőket és -kereskedőket magas és stabil jövedelem elérésében” – tájékoztatott Truyen úr.
[hirdetés_2]
Forrás: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giu-20241224230141305.htm
Hozzászólás (0)