Képesek-e a Tho-gazdák megújítani a professzionális gazdálkodási gondolkodásmódot?

A kisüzemi termeléstől az agrárgazdasági gondolkodásig a Can Tho gazdái tudásukkal, technológiájukkal és piacukkal erősítik meg pozíciójukat a mezőgazdaságban.

Piaci jelzésekre épülő gazdálkodás

Miután túlléptek a hagyományos mezőgazdasági művelés szakaszán, amely főként a tapasztalatokra és az időjárásra támaszkodott, most a Can Tho városban, és általában a Mekong-deltában élő gazdák a professzionális gazdálkodás korszakába léptek, összekapcsolva a termelést a fogyasztói piaccal, valamint a tudománnyal és a technológiával. A gondolkodásmód megváltozása nemcsak a gazdálkodóknak segíti a jövedelmük növelését, hanem a fenntartható fejlődés irányát is megnyitja.

Professzionális gazdálkodási megközelítésével, a termelés piaccal, a tudománnyal és a technológiával való összekapcsolásával Le Van Sau úr duriánmilliárdossá vált. Fotó: Le Hung.

Közel 35 évnyi, duriánfákkal teli hullámvölgy után Le Van Sau úr (Tan Binh község, Can Tho város) számos kudarcot vallott, mielőtt több mint 1000 duriánfát termesztett, átlagosan 15 tonna/ha terméshozammal. Ez a siker nemcsak milliárdossá tette Sau urat, hanem 2024-ben a "Kiváló vietnami gazda" díjjal is kitüntették.

Mr. Sau elmondta: „Kezdetben csak 1 hektár földem volt, 180 duriánfát ültettem. Abban az időben a tapasztalat hiánya miatt a termés hol jó, hol rossz volt, és a minőség sem felelt meg a vártnak. Később elhatároztam, hogy kutatok és technikákat tanulok vezető szakértőktől, fejlett technikákat alkalmazok, és sikert érek el.”

A „többet teszel, több lesz” szemléletmódból kiindulva Mr. Sau a megfelelő technikai módszerre váltott a profittermelés érdekében. Duriánkertjében most automatikus öntözőrendszert alkalmaznak, szerves mikroorganizmusokkal trágyáznak, és szigorúan követik az export technikai folyamatait. A termékek magas minőségi szabványoknak felelnek meg, és a vállalkozások folyamatosan vásárolják fel őket.

Nemcsak az egyéni gazdálkodók, hanem a szövetkezetek is erőteljesen változnak Can Tho-ban. A kezdeti 30 hektáros területről a Xa No Mekong Rizs Szövetkezeti Unió mára 1000 hektárra nőtt, és tipikus modellként szolgál a „2030-ra 1 millió hektárnyi, kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizs zöld növekedéssel járó termesztése a Mekong-deltában” projekt megvalósításában.

Nguyen Van Thich úr, a Szövetkezeti Unió igazgatótanácsának elnöke és vezérigazgatója elmondta: „A modellben való részvétel során a gazdálkodókat eligazítást nyújtanak a vetőmag-, műtrágya- és növényvédőszer-használat csökkentésének technikáiról, ezáltal csökkentve a termelési költségeket, növelve a profitot, és egyúttal hozzájárulva a környezetvédelemhez.”

„Régebben a gazdák eladták, amijük volt. Most más a helyzet, a piaci igények szerint termelünk. Amikor olyan termékeket állítunk elő, amelyek megfelelnek a fogyasztói igényeknek, a hozzáadott érték sokkal magasabb” – tette hozzá Mr. Thich.

A piacalapú termelési gondolkodásmód erőteljesen terjed Can Thoban, segítve a gazdákat abban, hogy ne függjenek többé a kereskedőktől, hanem proaktívabbak legyenek a mezőgazdasági értékláncban.

Tran Van Phuc úr, Cu Lao Dung község (Can Tho város) sikeresen felépítette a San Tien rózsaszín szilva márkát, amely a modern mezőgazdasági gondolkodás tipikus modellje. Fotó: Le Hung.

  Professzionális gazdálkodás, amivel messzire juthatsz

A mezőgazdasági szellem stratégiájának jegyében Tran Van Phuc úr, Cu Lao Dung község (Can Tho város) sikeresen felépítette a San Tien rózsaszín szilva márkát, amely a modern mezőgazdasági gondolkodás tipikus modellje.

Phuc úr 40 hektáros területen a VietGAP szabványainak megfelelő biogazdálkodási eljárást alkalmaz, évente 350-400 tonna szilvát szüretelve. A rózsaszín szilvafajta éretten mély rózsaszín színű, édes ízű, ropogós és alkalmas nagy távolságú szállításra. A terméket a felső kategóriás gyümölcsüzletláncok szívesen fogadják, 230 000 VND/kg eladási árral, ez egy kívánatos ár a vietnami mezőgazdasági termékek esetében.

Phuc úr megosztotta: „A mai gazdálkodásnak tisztának kell lennie, és a biztonságos fogyasztási trendeket kell követnie. Csak így tudunk stabil termelést és hosszú távú értéket teremteni.”

Phuc úr nem állt meg a friss termékeknél, hanem modern tartósítási, osztályozási és csomagolási rendszerekbe fektetett be, és ezzel egyidejűleg olyan mélyen feldolgozott termékeket fejlesztett ki, mint a szilva lekvárja, gyümölcsléje és szirupja. Ennek köszönhetően a San Tien rózsaszín szilva márka nemcsak helyi mezőgazdasági termék, hanem a Cu Lao Dung régió tipikus termékévé válik, amelyet szellemi tulajdon véd.

Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma szerint a város 2025 elejétől mostanáig a 2030-ig tartó növénytermesztési stratégia végrehajtására összpontosított, 2050-re kitűzve a jövőképet, miközben hatékonyan megvalósította az 1 millió hektárnyi kiváló minőségű és alacsony kibocsátású rizstermesztési projektet.

Manapság Can Tho sok gazdája már nem a megélhetésért gazdálkodik, hanem a tudás, a technológia és a professzionális gazdálkodás révén meggazdagodni kíván. Fotó: Le Hung.

Konkrétan a város több mint 1100 hektárnyi hatástalan mezőgazdasági területet alakított át gyümölcsfák, zöldségek és nagyobb gazdasági értékű vízi termékek termesztésére, miközben koncentrált termelési területeket hozott létre nagy szántóföldekkel és stabil fogyasztási kapcsolatokkal.

A Can Tho City arra is ösztönzi az embereket és a szövetkezeteket, hogy fejlesszék a tiszta, bio és körforgásos mezőgazdaságot; támogatja a digitális átalakulást a termelésirányítás, a nyomon követhetőség és a termékfogyasztás terén az e-kereskedelmi platformokon keresztül.

Az elkövetkező időszakban Can Tho város mezőgazdasági ágazata folytatni fogja az ágazat magas hozzáadott értékűvé történő átalakítását, fejleszti az agrárturizmushoz kapcsolódó mezőgazdasági értékláncokat, az OCOP programot, valamint bővíti a csúcstechnológia, a digitális technológia és az intelligens mezőgazdaság alkalmazását.

A konkrét modellekből látható, hogy a Can Tho-i gazdák már nem az élelmiszertermelésért gazdálkodnak, hanem a tudás, a technológia és a professzionális gazdálkodás meggazdagodása érdekében. Amikor a gazdák tudják, hogyan újítsák meg gondolkodásukat, és elsajátítsák a technológiát, akkor hozzájárulnak ahhoz, hogy a vietnami mezőgazdaság belépjen egy zöld, modern és globálisan integrált korszakba.

A Mezőgazdaság és Környezetvédelem Napjának 80. évfordulója, valamint az I. Hazafias Verseny Kongresszus alkalmából a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium rendezvénysorozatot szervez 2025 júliusa és decembere között. A hangsúly a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi ágazat 80. évfordulóján és az I. Hazafias Verseny Kongresszuson lesz, amelyet 2025. november 12-én délelőtt tartanak a Hanoi Nemzeti Kongresszusi Központban, több mint 1200 küldött részvételével. A Mezőgazdaság és Környezetvédelem újság élőben közvetíti az eseményt.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-can-tho-doi-moi-tu-duy-lam-nong-chuyen-nghiep-d783659.html