Jelenleg Ha Tinhben számos állattenyésztő háztartás az állomány növelésére és a speciális állatállomány hizlalására összpontosít, hogy gyorsan ellássák a piacot a 2024-es Giap Thin holdújévre.
Truong Van Thang úr családja a Cam Quan község (Cam Xuyen) Thien No falujában közel 50 eladásra váró vaddisznót tart, amelyek átlagosan 15-27 kg súlyúak. Ez egy olyan különlegesség, amelyre a piac Tet idején "vadászik", így Thang úr nem siet az eladással.
Truong Van Thang úr Cam Quan községben (Cam Xuyen) lévő vaddisznó-csordáját hizlalják, hogy Tet számára eladhassák.
A vaddisznók mellett Mr. Thang több mint 100 fekete H'Mong és 500 őshonos csirkével is rendelkezik, amelyek készen állnak a Tet piac ellátására. Jelenleg a vaddisznók ára 130 000 VND/kg, a fekete csirkék ára 150 000 VND/kg, az őshonos csirkéké pedig 120 000 VND/kg. Ezzel az árral Mr. Thang családja több mint 150 millió VND bevételre számít a Tet szezonban.
Truong Van Thang úr megosztotta: „Vaddisznókat, fekete csirkéket és szabadtartású csirkéket tenyésztek a családi gazdaságomban, amely több mint 7 hektáros. A vaddisznókat több mint egy éve nevelem, így a húsuk kemény és finom. Sok vásárló kérte, hogy vegyem meg őket, de még nem adtam el őket, mert szeretném megtartani őket Tet-re. Jelenleg a sertések és csirkék tápanyagtartalmát is növelem, hogy a legjobb minőségű élelmiszert biztosítsam a fogyasztóknak.”
Truong Van Thang úr Cam Quan községben (Cam Xuyen) található fekete és szabadtartású csirkéi a Tet piacon készülnek eladni.
A Cam Xuyen kerület gazdái mellett jelenleg a Huong Khe hegyvidéki kerületében élő gazdák is a különleges állatok gondozására összpontosítanak, hogy ellássák a piacot a holdújévre. A Huong Khe kerületi Gazdálkodók Szövetségének statisztikái szerint a teljes kerületben jelenleg közel 50 modell található különleges állatok, például bambuszpatkányok, vaddisznók, cibetmacskák, tokhalak stb. tenyésztésére. A különleges állatok tenyésztése fenntartható irány, amely segíti a gazdálkodókat gazdaságuk fejlesztésében, ezért a helyi önkormányzat fokozta a gondozási technikák támogatását, a támogatási politikákhoz való hozzáféréssel kapcsolatos tanácsadást, valamint hitelkölcsönöket nyújtott a modellek fejlesztéséhez.
Le Xuan Truong úr vaddisznótenyésztési modellje Huong Binh kommunában (Huong Khe)
Miután több mint egy éve vaddisznó-tenyésztési modellbe fektetett be, Le Xuan Truong úr a Huong Binh község (Huong Khe) Binh Ha falujában megosztotta: „A vaddisznó könnyen fogyasztható termék, viszonylag stabil áron. A családom banki kölcsönt vett fel egy istálló építésére, és 6 tenyészvaddisznó és 60 kereskedelmi vaddisznó nevelésébe fektetett be. A nevelési folyamat során prioritásként kezelem a mezőgazdasági melléktermékekből származó természetes élelmiszerforrások kiválasztását, és a tápanyagok kiegészítését tápláló korpával, hogy a termék ízletes legyen. Eddig a családom sertéseinek 100%-át a vásárlók rendelték meg, több mint 3 millió VND/sertés áron.”
Nemcsak a vaddisznó, hanem a Dong Tao csirke is sokak kedvence a Tet alatt. Ezért az utóbbi években egyre több gazda tenyészti őket. Nguyen Chan Sang úr Tetben, Dong Tao csirkefarmján (12. lakócsoport, Thach Ha város) több mint 200 Dong Tao csirkét kínálnak eladásra a piacon (átlagosan egy csirke súlya 4-4,5 kg). A csirkehús kilogrammonkénti 300 000 VND, kakasonként pedig 2-4 millió VND eladási árával Sang úr családja több mint 200 millió VND bevételre számít.
Mr. Nguyen Chan Sang Thach Ha városában több mint 200 Dong Tao csirke él.
Nguyen Chan Sang úr elmondta: „A Dong Tao csirkét királycsirkeként is ismerik, ezért a vásárlók keresik Tet ajándékként. Az ősi hiedelmek szerint minden családnak, amely Dong Tao csirkét választ imádatra szilveszterkor, virágzó éve lesz. Különösen a királycsirke húsának élvezete mutatja a háztulajdonos luxusát és nemeslelkűségét, ezért egyre többen választják a megvásárlását. Jelenleg nemcsak a tartománybeli, hanem olyan tartományokban élő vásárlók is felvették velünk a kapcsolatot rendelés leadására, mint Nghe An, Quang Binh, Quang Tri és Ho Si Minh-város. A vásárlók főként párban vásárolnak kakasokat Tet ajándékként. Ezenkívül számos Ha Tinh-i étteremnek is szállítunk csirkehúst.”
A Ha Tinh tartomány Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztériumának előzetes statisztikái szerint a tartományban jelenleg több száz háztartás tart különleges állatokat, például vaddisznót, Dong Tao csirkét, kecskét, szarvast, bambuszpatkányt, menyétet, csigát... A Tet piac ellátása érdekében az állattenyésztő háztartások általában, és különösen a különleges állatokat nevelő háztartások mintegy 30%-kal növelték állományaikat. A különleges állatok tenyésztésének modelljeinek fejlesztése nemcsak magas gazdasági hatékonyságot biztosít az embereknek, hanem hozzájárul ahhoz is, hogy a fogyasztók több minőségi különleges állatot kapjanak a Tet alatt.
Az utóbbi években a Ha Tinh-i gazdák hajlamosak voltak új állatfajokat tenyészteni a gazdasági érték növelése érdekében... Az állattenyésztés hatékonyságának javítása és a kockázatok csökkentése érdekében a gazdálkodóknak gondosan tanulmányozniuk kell ezen állatfajok jellemzőit, szokásait és életkörülményeit, hogy tudományos gondozási módszerekkel rendelkezzenek. Ezenkívül a gazdálkodóknak megfelelő istállókat kell kialakítaniuk és tisztán kell tartaniuk azokat, hogy korlátozzák az állatok betegségekkel, különösen az emésztőrendszerrel kapcsolatos betegségekkel való megfertőződésének lehetőségét.
Phan Quy Duong úr
Állattenyésztési és Állatorvosi Tanszék - Állattenyésztési és Állatorvosi Tanszék - Állattenyésztési és Állatorvosi Tanszék
Phan Tram - Thu Phuong
Forrás
Hozzászólás (0)