Az őshonos mezőgazdasági növények értékének népszerűsítése

Dien Bien Tudományos és Technológiai Minisztériumának tisztviselői Muong Phang község tisztviselőivel és gazdálkodóival együtt ellenőrizték a ragadós rizs növények növekedési ütemét.

A Te Do Dien Bien egy különleges szezonális rizsfajta, amelyet általában teraszos földeken, hegyvidéki földeken és patakok mentén termesztenek olyan hegyvidéki településeken, mint Tuan Giao, Muong Cha, Tua Chua, Muong Nhe...

Ez egy hosszú tenyészidejű, erős bokrosodással, erős növényekkel, nagy virágokkal, vörösbarna rizsszemekkel, kevés krétásodással rendelkező rizsfajta, gazdag B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... vitaminokban és ásványi anyagokban. A Dien Bien vörös rizs nemcsak magas áruértékkel rendelkezik, hanem egy őshonos rizsfajta is, amely jól alkalmazkodik számos természeti körülményhez, mivel sokféle talajon és szubklímán jól nő, jó szárazságtűrő képességgel rendelkezik, és ellenáll számos jelentős kártevőnek és betegségnek, mint például a vihar, a levélfoltosság és a barna kabóca.

A szelekció és a helyreállítás nélküli hosszú távú termesztés, valamint a termesztési technikák kutatásába való befektetés hiánya miatt azonban az idő múlásával a termelékenység és a minőség jelentősen csökkent. Sok településen a gazdák továbbra is termesztenek, de nem tudják fenntartani a tisztaságot, aminek következtében a rizsfajta különleges értéke fokozatosan elhalványul.

Ezzel a helyzettel szembesülve a Dien Bien 2020-ban úgy döntött, hogy finanszírozást fordít a „Dien Bien vörös rizsfajták genetikai erőforrásainak kiaknázásával és fejlesztésével kapcsolatos kutatás” projekt megvalósítására, szakértők és tudósok részvételével. A sikeres helyreállítási eredmények hozzájárultak a fajta minőségének javításához, kielégítve a kiváló minőségű rizstermelés iránti helyi keresletet.

A rizshozam 10-15%-kal nőtt, a rizsszemek aránya megfelelt az árucikk-szabványoknak, a finom, gazdag ízt pedig a fogyasztók kedvelték. A Dien Bien vörös rizsfajta sikeres helyreállítása hozzájárult az értékes genetikai erőforrások megőrzéséhez, fenntartható fejlődési irányt nyitva a Dien Bien speciális mezőgazdaság számára.

Ezt a sikert folytatva, 2023-ban a Dien Bien Tudományos és Technológiai Minisztériuma fogja irányítani és megvalósítani a „Fajták helyreállítása, termesztési körzetszámok létrehozása, a termelés összekapcsolása a Muong Phang-Dien Bien ragacsos rizstermékek feldolgozásával és fogyasztásával” című projektet.

Trinh Doan Hoang úr, a Muong Phang Község Gazdasági Osztályának vezetője elmondta: „2025-ben a Tudományos és Technológiai Minisztérium a Muong Phang Község Népi Bizottságával együttműködve egy 2500 m2-es kísérleti területen fog bevezetni egy programot, amelynek célja a Muong Phang ragacsos rizs genetikai erőforrásainak felmérése, gyűjtése és értékelése; a rizsmagok helyreállítása és előállítása minden szinten; a rizsfajták vetőmag-előállításának technikai folyamatának tökéletesítése; ugyanakkor egy, a ragacsos rizstermékek feldolgozásához és fogyasztásához kapcsolódó termelési kapcsolati modell kiépítése; a rizsfajta elismerésének folyamatának felismerése és végrehajtása, valamint a termesztési terület kódjának létrehozása, kezelése és nyomon követése.”

A projekt sikeres megvalósítása az első lépés a Tudományos és Technológiai Minisztérium számára a Muong Phang ragacsos rizstermékek feldolgozásához és fogyasztásához kapcsolódó termelési kapcsolati modell kiépítésének irányába, 100-150 hektáros léptékben, 2 éven belül; ugyanakkor egy 300-400 tonna kereskedelmi ragacsos rizsből álló fogyasztási kapcsolati lánc kialakítása, amely megfelel a VietGAP szabványoknak.

„Ez egy igen fontos tartalom az értékes genetikai erőforrások helyreállításához, amelynek célja, hogy a Muong Phang ragacsos rizs kulcsfontosságú termékké váljon, egyre növekvő körzetszámmal, nyomon követhető eredettel és egy fenntartható márka kiépítésével a piacon” – mondta Vu Xuan Linh, a minisztérium igazgatóhelyettese.

Az olyan őshonos növényfajták, mint a ragacsos rizs és a vörös rizs megőrzésének és helyreállításának sikerei nyomán a tartomány folyamatosan bővíti más különleges növényfajták kutatását, szelekcióját és védelmét. A Dien Bien eddig 11 helyi növényfajtáért részesült a Növénytermesztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) külön elismerésében, beleértve a következőket: királynő ananász, cayenne pu lau ananász, lila kardamom, Shan Tuyet tua Chua tea, tua Chua taro, phi nhu taro, na son vörös földimogyoró, tia dinh zöld tök, muong nhe vörös földimogyoró, LT16 manióka és a Dien Bien mong uborka (más néven Dien Bien macskauborka).

Az elismert és védett növényfajták között jelenleg számos olyan van, amely megerősítette piaci pozícióját, és az egyes régiók fő mezőgazdasági termékévé vált. Tipikus példa erre a Shan Tuyet Tua Chua tea, erős ízével, édes utóízével, jellegzetes fehér hóréteggel borított teafüveivel, amelyet OCOP termékként ismernek el, és számos igényes piacra exportálnak.

Vagy a Queen pineapple és a Cayenne Pu Lau ananásztermékek magas hozamúak, gazdag édességgel és jellegzetes aromával rendelkeznek, és számos vállalkozás vásárolja fel őket mélyfeldolgozásra. A különleges növényfajták kifejlesztésének hatékonysága egyértelmű változást hozott a helyi mezőgazdaságban. Számos árutermelő terület jött létre, munkahelyeket teremtve és növelve az emberek jövedelmét.

A termékek hozzájárulnak a növénytermesztés diverzifikálásához, a turizmus fejlesztésének előmozdításához és a helyi márkák építéséhez. Egyes vállalkozások és szövetkezetek a termelés, a feldolgozás és a fogyasztás terén együttműködnek a gazdálkodókkal, elősegítve a kibocsátás stabilizálását és a termékérték növelését, megalapozva a speciális mezőgazdaság fenntartható fejlődését.

Chu Thi Thanh Xuan asszony, a Dien Bien Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „Az őshonos növényfajták megőrzése és fejlesztése tudományos jelentőséggel, valamint mélyreható kulturális és társadalmi értékekkel bír. Mivel minden növényfajta az etnikai kisebbségek életéhez, mezőgazdasági gyakorlatához, ünnepeihez, népi tudásához és földjéhez kapcsolódik. Ezért az őshonos növényfajták megőrzése a hegyvidék kulturális identitásának megőrzését jelenti, megalapozva az ökoturizmus és a mezőgazdasági turizmus fejlesztését.”

Cikk és fotók: LE LAN

Forrás: https://nhandan.vn/phat-huy-gia-tri-cay-nong-nghiep-ban-dia-post923196.html