Biztonságos zöldségtermesztési területek kialakítása a feldolgozás és fogyasztás szempontjából

A Tartományi Népi Bizottság több mint 2 éves, a feldolgozáshoz és fogyasztáshoz kapcsolódó, koncentrált és biztonságos zöldségtermesztési területek 2030-ig történő fejlesztésére vonatkozó tervének végrehajtása után pozitív és szinkronikus változások történtek a termőterületek tervezésétől, a tudomány és a technológia alkalmazásától a kapcsolati láncok kiépítéséig a fenntartható és rendkívül versenyképes mezőgazdaság felé.

A Mezőgazdasági Műszaki Központ tisztviselői Chieng Mai községben gazdákat oktatnak arról, hogyan komposztálják a kávécserjékből származó szerves trágyát a zöldségeskertek trágyázásához.

A tartomány 2030-ra mintegy 25 000 hektár zöldségtermesztésre törekszik, több mint 300 000 tonna termeléssel. Ebből a biztonságos, koncentrált, nyomon követhető eredetű zöldségek területe eléri a 7500 hektárt, több mint 80 000 tonna termeléssel; a minták több mint 95%-át tesztelték a biztonság garantálása érdekében. A tartomány a 2021–2030-as terveknek megfelelően biztonságos zöldségtermő területeket épített ki, vonzza a vállalkozásokat a mezőgazdaságba való befektetésre, és egy láncot alakít ki a termeléstől a feldolgozáson át a fogyasztásig. Ugyanakkor támogatja a szövetkezetek fejlesztését, kódokat ad ki a termesztőterületekre, képzéseket szervez a termelési technikákról, az előzetes feldolgozásról és a biztonságos zöldségek tartósításáról az emberek számára.

Tran Dung Tien, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta: „A Minisztérium minden évben irányelveket ad ki a szerkezetre és az ültetési szezonra vonatkozóan; együttműködik a Japán Nemzetközi Együttműködési Ügynökséggel (JICA) egy biztonságos zöldségmodell kidolgozása érdekében, növelve a termelők és a fogyasztók tudatosságát. A Minisztérium emellett támogatja a tanúsított létesítményeket, feldolgozásra szánt nyersanyagterületeket fejleszt, képzést nyújt a betakarítás utáni tartósításról, befektet az öntözőrendszerek korszerűsítésébe a vízellátás biztosítása érdekében, hozzájárulva a területegységre jutó gazdasági érték növeléséhez.”

A DOVECO Son La Gyümölcs- és Zöldségfeldolgozó Központ dolgozói csemegekukoricát dolgoznak fel.

2024 végére a teljes tartomány közel 14 000 hektáron termeszt majd zöldséget és fűszernövényt, több mint 195 800 tonna terméssel. Számos zöldségfajta területe növekedni fog: a leveles zöldségek területe eléri az 5238 hektárt, 83 200 tonna terméssel; a hüvelyeseké eléri az 1164 hektárt, 13 259 tonna terméssel; a gyümölcszöldségeké pedig eléri az 5108 hektárt, több mint 77 000 tonna terméssel. 11 szövetkezet rendelkezik a VietGAP tanúsítványával; ezek 40 biztonságos zöldségellátási láncot tartanak fenn, évi 13 396 tonna terménykibocsátással. Különösen a Dong Sang községben található Tu Nhien Biztonságos Zöldség Szövetkezet kapott biozöldségtermesztési tanúsítványt, évi 145 tonna terménykibocsátással.

Nguyen Thi Luyen asszony, a Dong Sang község Természetes és Biztonságos Zöldség Szövetkezetének igazgatója elmondta: „A biotanúsítvány versenyelőnyt teremt, segítve a szövetkezet termékeinek könnyű bejutását a szupermarketekbe és a vásárlók bizalmának elnyerését. Jelenleg a szövetkezet előírja a tagháztartások és a társult háztartások számára, hogy informatikát alkalmazzanak az irányításban, a termelési folyamatok ellenőrzésében, és nyomonkövethetőségi címkéket helyezzenek el, biztosítva a minőséget a fogyasztók számára.”

A Chieng Mai község Son La Mezőgazdasági Szövetkezetének tagjai fogyasztás előtt betakarítják és becsomagolják a zöldségeket.

Emellett számos fenntartható kapcsolatlánc alakult ki a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások között, hozzájárulva a biztonságos zöldségtermesztés és -fogyasztás fejlesztéséhez, a nyomon követhetőséghez, valamint a feldolgozóüzemek nyersanyag-területeinek hatékony fenntartásához és bővítéséhez. Pham Ngoc Thanh úr, a Dong Giao Élelmiszer- és Export Részvénytársaság vezérigazgató-helyettese elmondta: „A vállalat eddig közel 1500 hektárnyi nyersanyag-területet épített ki Son La-ban, amelynek mintegy 50%-át feldolgozásra szánt zöldségek és gumók termesztésére használják. A vállalat minden évben több mint 24 000 tonna csemegekukoricát, szójababot és egyéb zöldséget vásárolt fel és dolgozott fel, biztosítva a gyárak stabil ellátását és a gazdálkodók fenntartható termelését.”

A biztonságos zöldségtermő területek 2030-ra történő fejlesztésére vonatkozó terv két év elteltével egyértelmű eredményeket mutatott: bővültek a zöldségtermő területek, javult a terméshozam és a minőség, valamint létrejött egy kapcsolati lánc és biztonságos termelési területek. Ez lesz az alapja annak, hogy tartományunk továbbra is elérje kitűzött céljait a fenntartható zöldségtermesztés, a mezőgazdasági termékek értékének és pozíciójának növelése, valamint a gazdálkodók stabil jövedelmének biztosítása érdekében.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html