Dinh Thi Duyen asszony grapefruitpép-feldolgozó üzeme, Bong Thon falu, Hung Ha község.
A Hung Ha községben található Phu Long Szövetkezet (HTX), amelyet Tran Thi Tinh asszony vezetett, kiemelkedő szereplője a helyi női gazdaságfejlesztési mozgalomnak. Piaci érzékenységével Tinh asszony merészen befektetett a Cordyceps (CTH) termesztésébe. Jelenleg a Phu Long Szövetkezet 3 termékkel rendelkezik: liofilizált CTH-val, mézben áztatott CTH-val és mézborban áztatott CTH-val, amelyek 3 csillagos OCOP-ként elismertek. A CTH termesztése során a környezeti tényezők, a hőmérséklet és a páratartalom döntő tényezők a termék sikere szempontjából. Ez egy új ugródeszka a Szövetkezet számára, hogy továbbfejlessze a termékmárkát a piaci igények kielégítése érdekében. A 3 csillagos OCOP minősítés elérése után a termék számos vásárlót nyert meg a tartományon belül és kívül egyaránt. Ez idő alatt a fogyasztás 20-30%-kal nőtt a korábbiakhoz képest.
A 2021-ben alapított, 3 milliárd VND befektetési tőkével működő Phu Long Szövetkezet egy 500 m2-es gyárat épített, amely olyan funkcionális helyiségeket foglal magában , mint az inkubáció, a fénystimuláció, a vetőmag beoltása, a szárítás, a sterilizálás, a vetőmag rázása és a csomagolás. 2025-re a Szövetkezet több mint 100 kg liofilizált Cordycepset, közel 200 liter Cordyceps mézbort, több mint 300 liter mézben áztatott Cordycepset és több száz üveg friss Cordycepset fog előállítani. A költségek levonása után a Szövetkezet évente több százmillió VND nyereséget termel, munkahelyeket teremtve 8 helyi munkavállalónak, havi 5-6 millió VND/fő jövedelemmel. A csillagos besorolásnak köszönhetően a Szövetkezet termékei sokak számára ismertté és megbízhatóvá váltak. Jelenleg a Szövetkezet 5 e-kereskedelmi platformmal csatlakozott, ami megkönnyíti a fogyasztást a tartományon belüli és kívüli településeken.
Tran Thi Tinh asszony, a Hung Ha község Phu Long Szövetkezetének igazgatója nyers cordycepset ellenőriz.
A Hung Ha község egyik tipikus modellje Dinh Thi Duyen asszony grépfrútpép-feldolgozó üzeme Bong Thon faluban. A korábban kidobottnak hitt nyersanyagokból Duyen asszony grépfrútpépet készített erős, hagyományos ízű grépfrúttea termékekké. Duyen asszony bérmunkában töltött ideje alatt felismerte, hogy nagy a fogyasztói kereslet, de a grépfrútpép-feldolgozási szakasz meglehetősen nehéz, ezért kevesen vállalkoztak rá. Ettől kezdve az interneten és újságokon keresztül kezdte el tanulni a folyamatot, és közvetlenül a tartományon belüli és kívüli gyártóüzemekbe látogatott, hogy tapasztalatokat szerezzen. A vállalkozás indításának kezdeti napjai tele voltak nehézségekkel, de kitartásának köszönhetően Duyen asszony sikeresen feldolgozta a grépfrútpépet a vásárlók ízlésének megfelelően. Amikor a termék jól fogadták, bátran befektetett vágógépekbe, facsarógépekbe, a szükséges berendezésekbe, és családja átalakított földterületének 200 m2-es területén gyárat épített nagyüzemi termelés céljából. Nemcsak grépfrútpépet használ, hanem grépfrúthéjat is gyűjt, hogy illóolajokat és gyógynövényes samponokat gyártó létesítményeknek értékesítse, a grépfrútpépet pedig éttermekben, vendéglátóhelyeken és háztartásokban fogyasztják. Jelenleg Duyen asszony üzeme naponta 1-1,5 tonna friss grépfrútot vásárol, közel 100 kg kész pépet állítva elő, amelynek eladási ára a költségek levonása után 70 000-80 000 VND/kg, így évente körülbelül 200 millió VND bevételt ér el. A létesítmény 20-30 helyi munkavállalónak teremt munkahelyet, havi 6-8 millió VND/fő jövedelemmel. Nguyen Thi Hoa asszony szerint: "A munka aprólékosságot és körültekintést igényel, de Duyen asszony nagyon körültekintően irányít. Minden nap 2-30 kg pépet tudok készíteni, havi 6-8 millió VND jövedelemmel. A munka nagyon alkalmas vidéki nők számára, és stabil jövedelmet biztosít." Duyen asszony startup ötlete nemcsak a termék értékét növeli, hanem hozzájárul a mezőgazdasági melléktermékek problémájának megoldásához, a környezetszennyezés problémájának megoldásához, és új irányt nyit a háztartások gazdasági fejlődésében. Különösen a grapefruitpép-terméke van folyamatban, hogy 3 csillagos OCOP-szabványnak megfelelőként ismerjék el, fokozatosan javítva a termék értékét és presztízst teremtve a piacon.
A tipikus női induló vállalkozások modelljeiből látható, hogy a Hung Ha községben élő nők egyre dinamikusabbak és kreatívabbak a gazdasági fejlődésben. Nemcsak mernek gondolkodni és cselekedni, hanem tudják, hogyan használják ki a helyi előnyöket egyedi termékek létrehozására, márkák építésére és szülővárosuk mezőgazdasági termékeinek értékének növelésére. Kitartásuk, éleslátásuk és a nehézségek leküzdésére való képességük az, ami jelentősen hozzájárult a vidéki gazdaság fejlődéséhez, a családi jövedelem növekedéséhez és a helyi munkavállalók számára teremtett munkahelyek számának növekedéséhez.
Thanh Thuy
Forrás: https://baohungyen.vn/phu-nu-xa-hung-ha-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-que-huong-3188696.html
Hozzászólás (0)