A banános süteménybolt vitákat vált ki a tulajdonos "sznob" hozzáállása miatt?
A napokban egy kulináris fórumon egy vendég megosztása váltott ki a közösség figyelmét a főváros egyik híres banános süteményboltjában szerzett tapasztalatairól.
A vásárló elmondása szerint „könnyes” állapotban volt, amikor banántortát rendelt az üzletben. Miután SMS-ben elküldte a rendelést a tulajdonosnak, azt mondta, hogy szívesen vásárolt volna, de együttérzés nélküli és kiábrándító választ kapott.
Konkrétan egy rendelésben a vásárló a következő tételeket sorolta fel: „15 nagy banánsütemény, 5 szett sült banán, 5 édesburgonya-sütemény, 3 szett édesburgonya-rudacska és 2 kukoricás sütemény”. A bolt tulajdonosa azonban elutasította a megrendelést, arra hivatkozva, hogy vasárnaponként nem árulnak.
„Ha vasárnap nem árulsz semmit, akkor hogy tehetsz bármit is? Miért rohansz hirtelen a boltba, hogy ételt készíts, palacsintát süss nekem, aztán hazamész?” – írta a boltos a vásárlónak.
Egy vásárló nyilvánosan posztol SMS-ben rendelt az étterem tulajdonosától (Fotó: KT).
Hasonlóképpen, a következő rendelésnél a vevő nem tudott vásárolni, mert a tulajdonos azt mondta, hogy bizonyos ételeket a megfelelő időben kell felszolgálni.
„A csípős sütemények délután 1 óra után lesznek kaphatók. A sült banán és az édesburgonya-sütemények pedig dél 12 óra után” – válaszolta a bolt tulajdonosa SMS-ben. Két egymást követő alkalom után a vásárló bosszúsnak érezte magát, amiért ismételten elutasították.
A vásárlói tapasztalatokat megosztó cikk sok interakciót váltott ki, de vegyes véleményeket is kapott.
Amellett, hogy a tulajdonos válasza nem volt tapintatos, sokan megjegyezték, hogy a vásárlónak is át kellene gondolnia a dolgot. Ennek az az oka, hogy az üzlet egyértelműen fel van tüntetve, hogy mely napokon van nyitva, és melyeken nem. Érthető, ha a vásárló vasárnap rendel, és elutasítják.
„Az étel- és italfelszolgálás azonban egy olyan szakma, amely találékonyságot és a vendégek igényeire való odafigyelést igényel. Ha a kiszolgáláshoz való hozzáállás nem jó, az étterem rengeteg vendéget veszíthet, még akkor is, ha korábban törzsvendégek lehettek” – jegyezte meg Hoang My.
A nyomozás szerint a fent említett banános süteménybolt a Cao Dat utcában található, Cau Den kerületben ( Hanoi ). Amikor Dan Tri riportere felhívta őket, a tulajdonos nem volt hajlandó válaszolni a kérdéseire.
Köztudott, hogy korábban ez az étterem számos panaszt kapott a vendégektől a tulajdonos barátságtalanságával és a vendégekkel való nem igazán vendégszeretetével kapcsolatban.
A bolt tulajdonosa folyamatosan süti a süteményeket két nagy serpenyőben, hogy időben kiszállítsa azokat a vásárlóknak (Fotó: Nam Viet).
A bolt még nem nyitott ki, de a vásárlók már sorban állnak, hogy várakozhassanak.
November 24-én 11:30-kor Dan Tri újságírói a banános süteményboltban vettek részt a felvételen. Ekkor az üzlet még nem nyitott ki, de már vásárlók várakoztak az üzlet előtt, hogy megvásárolhassák az árut.
A cégér mellett az üzletben egy tábla is ki van helyezve, amelyen az áll, hogy a nyitvatartás minden nap déli 12 óra, vasárnap zárva. A tábla mellett egy különleges tartalmú, figyelmet keltő közlemény található: „A süteményt sütögető személy a forró serpenyő mellett ül, és alkatából adódóan ráncos arccal rendelkezik, semmilyen magatartást nem mutat, kérjük, bocsássanak meg a vásárlóknak”.
Az étterem előtt egy tábla hirdeti a nyitvatartási időt és a napközben kapható ételeket (Fotó: Huy Hoang).
A boltban négy nő, köztük a tulajdonos és a személyzet, serényen készítik elő az alapanyagokat és a termékeket. Kint két nagy fazék olaj van elhelyezve közvetlenül az ajtó előtt sütemények sütéséhez. Az üzlet egyszerű kialakítású, minden feldolgozási művelet a vásárlók előtt zajlik, könnyen megfigyelhető.
Miközben a boltos arra várt, hogy felforrjon az olaj, és beletegye a süteményeket sütni, sok vásárló jelent meg az üzlet előtt. Azt mondták nekik, hogy 15-20 percet kell várniuk, mire elkészül a rendelésük.
„A bolt csak 12 órakor nyit, szóval ha korán jössz, várnod kell egy kicsit” – kiáltotta a boltos.
A riporter süteményt vásárló vásárlónak adva ki magát megjegyezte, hogy a bolt tulajdonosa a közeledéskor nem mutatott elégedetlenséget, ehelyett világosan elmagyarázta a várakozási időt, az árusított sütemények típusait és az egyes tételek árát.
Körülbelül 10 perccel a bolt nyitása után egyre több vásárló özönlött be. A nagy meleg ellenére sokan türelmesen sorakoztak, hogy megvehessék a forró, ropogós süteményeket.
Bár csak 10 perce van nyitva, az üzlet máris számos vásárlót fogadott, akik süteményekért kígyóznak sorba (Fotó: Nam Viet).
Linh asszony, a Tran Khat Chan utcában élő vásárló elmondta, hogy miután elolvasta az online terjedő újság körüli vitát, elment az üzletbe. A vásárló szerette volna megkóstolni a süteményeket, és megtapasztalni a bolt tulajdonosának hozzáállását is.
„Korán érkeztem, a bolt még nem nyitott ki, így azt mondták, hogy várnom kell egy kicsit a tortára. A személyzet adott egy széket, amíg vártam, udvariasan üdvözöltek, és világos sorrendben szolgáltak ki” – mondta a vásárló.
Első ránézésre a vendég megjegyezte, hogy az étterem tiszta, az alapanyagok frissek, a főzőolaj teljesen új, és nem használtak régi olajat, így biztonságban érezte magát. Mivel először evett ott, az ízvilágot nem értékelte.
Egy régi vásárló is megosztotta, hogy bár hallott a hozzáállással kapcsolatos botrányról, ő maga még soha nem találkozott hasonló helyzettel. Továbbra is rendszeresen eljön enni, mert a sütemények finomak és ízleni valóak voltak.
A női alkalmazott szerint az üzlet jelenleg különféle süteményeket és rágcsálnivalókat kínál, adagonként 10 000 és 100 000 VND közötti áron.
„Az étteremben a legkelendőbb ételek a banánsütemények, a banángolyók, az édesburgonya-sütemények és a kukoricás sütemények, amelyek ára 10 000 VND/sütemény” – mondta a női alkalmazott.
Emellett az étterem olyan ételeket is kínál, mint a sült szaké, a sült gomba, a citromfüves-lime-os csirkeláb, a sós sült kalács, a sült tésztarudak és a fűszeres sült kalács, hogy kielégítse a vendégek sokrétű igényeit.
A banángolyók, banánsütemények, kukoricás sütemények és burgonyás sütemények a bolt legkelendőbb termékei (Fotó: Huy Hoang).
A személyzet elmondása szerint a naponta közvetlenül vásárolni érkező vásárlók száma nagyon magas, és az online rendelések száma is ugyanilyen magas. „Csúcsidőben normális, hogy a vásárlók akár 30 percet is sorban állnak, hogy átvehessék a termékeiket” – mondta.
Mivel az étteremnek a vendégek helyszíni kiszolgálására kell összpontosítania, néha nincs ideje minden üzenetet vagy telefonhívást ellenőrizni a rendelés leadásához. Megerősíti azonban, hogy az étterem mindig igyekszik rugalmas lenni és maximálisan megfelelni a vendégek igényeinek: Amíg a vendég rendel, akár csak egyetlen tortát is, az étterem akkor is kiszállítja, ha talál futárt a rendelés felvételére.
A riporter az étterem három legkelendőbb süteményét rendelte: banántortát, kukoricatortát és krumplitortát. Személyes tapasztalataim szerint a sütemények mérsékelten édesek, ropogós a tésztája, és puha, nedves a töltelékük.
Az összíz azonban nem különbözik túlságosan sok más banános süteményboltétól, nem kelt igazán kiemelkedő érzést.
Forrás: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-banh-chuoi-gay-tranh-cai-o-ha-noi-chua-toi-gio-ban-khach-van-co-cho-20251126094921043.htm
Hozzászólás (0)