A fehér kurkuma növény szárának és leveleinek felhasználásával Son Thi Da Ni asszony és férje (Nguyet Lang B falu, Binh Phu község) egy 3 csillagos OCOP terméket alkotott. Ez a modell a könnyen elérhető helyi anyagok és a tudományos ismeretek ötvözésével kreativitást mutat be, hogy gazdasági értékkel bíró termékeket hozzon létre.
|
Ez a kurkuma füstölő termék OCOP 3 csillagos minősítést kapott. |
Az eredetileg kémia szakos tanári diplomával rendelkező Da Ni asszony a Tra Vinh Etnikai Bentlakásos Iskolában dolgozott laboránsként, miközben párhuzamosan dolgozott és tanult is, hogy 2018-ban megszerezze vegyészmérnöki mesterdiplomáját.
Egy terepgyakorlat során, látva, hogy Cau Ke községben az emberek számos hasznos tulajdonsággal rendelkező fehér kurkumát termesztenek, Da Ni asszony hozott belőle, hogy elültesse, és elkezdte keresni a benne rejlő lehetőségek kiaknázásának módjait. Kezdetben családja körülbelül 3000 négyzetméternyi fehér kurkumát ültetett el, főként a gumókat értékesítve kereskedőknek, míg a szárakat és a leveleket kidobva, ami hulladékhoz vezetett.
Ezen aggodalom vezérelte Da Ni asszonyt, aki elkezdte kutatni és felhasználni a teljes kurkuma növényt, hogy kurkumafüstölőt hozzon létre – egy új, környezetbarát és egészségre biztonságos megközelítést. Ez a termék gyorsan megkapta az OCOP 3 csillagos tanúsítványát, és harmadik díjat nyert a 2023-as Tartományi Startup Ötletversenyen.
Dani asszony folytatta a kísérletezést, és fehér kurkumából készült termékeket dobott piacra: kurkuma- és mézkapszulákat, kurkumaport szépségápolási célokra, szappant stb. Figyelemre méltó, hogy fehér kurkumaporból készült terméke első díjat nyert a 2024-es Tartományi Innovációs és Vállalkozói Versenyen, megnyitva a fenntartható fejlődés irányát a modell számára.
A siker mögött férje, Tran Del úr, az ipari mérnöki végzettségű rendíthetetlen támogatása áll. Del úr megosztotta: „A feleségem kutat és formulákat fejleszt. Én kezelem a gépeket és támogatom a termelést. A sok nehézség ellenére, látva feleségem elkötelezettségét, mindig igyekszem mellette állni. Amikor a termék jól fogadott a piacon, az mindkettőnket arra ösztönöz, hogy folytassuk a fejlesztést.”
A pár jelenleg több mint 5000 négyzetméterre bővítette vállalkozását. A tanítás mellett családjuk stabil jövedelmet biztosít a fehér kurkumából készült feldolgozott termékekből.
Nguyen Thi Phuong asszony, a Binh Phu község Női Uniójának elnöke elmondta: „Da Ni asszony modellje a vidéki nők merész és proaktív szellemének kiváló példája. A könnyen elérhető anyagok felhasználása és a tudományos ismeretekkel való ötvözése az OCOP termékek létrehozása érdekében segít növelni a családi jövedelmet, szezonális munkahelyeket teremteni a helyi munkavállalók számára, hozzájárulni a fenntartható gazdasági fejlődéshez, és terjeszteni a vállalkozói ihletet, különösen a vidéki nők körében.”
Szöveg és fotók: SU CHỊA
Forrás: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/san-pham-ocop-3-sao-tu-nghe-trang-62c4318/products
Hozzászólás (0)