Reggel Yen Bai egyik kerületében az emberek az erdőbe mentek bambuszrügyeket keresni, egyfajta "vadzöldséget", de azok elfogytak, mielőtt a piacra értek volna.

[hirdetés_1]

A bambuszrügyek a bambuszfa fiatal hajtásai, amelyek bőségesen teremnek a magas hegyeken az északi hegyvidéki tartományokban, de nem mindenhol olyan finomak, mint a Yen Bai- ban.

Korábban a bambuszrügyek főként természetes úton nőttek, így a betakarított bambuszrügyek mennyisége nem volt nagy. De most, felismerve a bambuszrügyek gazdasági előnyeit, valamint a helyi hatóságok, osztályok és fióktelepek támogatását, a Tram Tau kerület (Yen Bai tartomány) felföldjein élők fokozatosan megváltoztatták a tudatosságukat.

Az emberek proaktívan tervezik a területek termesztését, a mélyfeldolgozás fokozását a profit növelése és a bambuszrüggyel kapcsolatos termékek diverzifikálása érdekében.

Jelenleg a teljes Tram Tau kerületben közel 150 hektáron termesztenek bambuszrüggyel borított fákat (ami 26 hektáros növekedés 2023-hoz képest), ebből a legnagyobb terület Tuc Dan, Ban Cong, Hat Luu és Xa Ho községekben koncentrálódik, 47 kvint/ha hozammal, elérve a 682 000 tonnát.

Sáng ra dân một huyện của Yên Bái lên rừng tìm cắt một loại — Felismerve a gazdasági értéket, Tram Tau kerület (Yen Bai tartomány) számos háztartása fejlesztette és bővítette bambuszrügy-termesztő területeit. Fotó: Hoang Huu

Lo Van Duong úr, Xa Ho község mezőgazdasági szaktanácsadója elmondta: „Felismerve a bambuszrügyek gazdasági hatékonyságát, a meglévő területeken kívül a község számos háztartása is elültette és fejlesztette ezt az őshonos növényt. Az embereket a mezőgazdasági tisztviselők rendszeresen támogatják és oktatják a bambuszrügyek ültetésével, gondozásával és hasznosításával kapcsolatban. A mai napig az egész községben 13 hektár bambuszrügy-termő terület található, amelyből az újonnan telepített terület több mint 7 hektár. A falu lakói bizonyos területeken bővítik a termesztőterületet a feltételeknek megfelelően.”

Giang A Hang úr családja (Sang Pao falu, Xa Ho község, Tram Tau kerület, Yen Bai tartomány) 2019 óta termeszt bambuszrügyeket. A család bambuszrügy-dombja mostanra termést hoz.

Hang úr elmondta, hogy a bambuszrügyek alkalmasak a felföldi éghajlatra, így könnyen termeszthetők, és szinte mentesek a kártevőktől és betegségektől. A bambuszrügyeknek kicsi, egyenes száraik vannak, a hajtások valamivel nagyobbak, mint egy felnőtt hüvelykujja, és kemény, vastag héj borítja őket.

„A bambuszrügyek csak márciustól májusig virágoznak, így az ár a szezon elején meglehetősen magas, 70 000 és 80 000 VND/kg között mozog héjjal együtt, majd fokozatosan csökken a fő szezon kezdetén, az ár 25 000 és 35 000 VND/kg között ingadozik. A bambuszrügyek meglehetősen stabil jövedelemforrást jelentenek a családomnak. A családom minden évben közel 80 millió VND-t keres bambuszrügyekből anélkül, hogy szinte semmilyen beruházási vagy trágyázási költséget kellene költenie” – osztotta meg Hang úr.

A bambuszrügyek szedésének szezonja van, így nem nehéz látni az embereket, akik kosarakat cipelnek fel a hegyre, hogy bambuszrügyeket szedjenek. A szedés után az emberek kis csokrokba kötik a bambuszrügyeket, hogy eladják a kereskedőknek, vagy elvigyék a piacra eladni.

A betakarított bambuszrügyek nagy részét friss élelmiszerként használják fel, és népszerűek a fogyasztók körében, mivel édesek, ropogósak, illatosak, finomak és élelmiszerbiztonságot garantálnak. A bambuszrügyekből számos étel készíthető, például: főtt bambuszrügy, grillezett bambuszrügy, bordákkal párolt bambuszrügy, fokhagymával pirított bambuszrügy...

Ezenkívül, hogy a turisták ajándékba hozhassák őket, az emberek bambuszrügyeket is hámoznak, megmosnak, lecsepegtetnek és vákuumzacskókba tesznek.

A Tram Tau kerület Mezőgazdasági Minisztériuma a közelmúltban oktatta az embereket a bambuszrügyek termesztésének technikáiról, hogy a bambuszrügyek egyenletesen növekedjenek és nagyobb termelékenységet biztosítsanak, például a trágyázás technikáiról és az éves műtrágya mennyiségéről, a bambuszrügyek gondozásának technikáiról az egyes ciklusokban, valamint bizonyos kártevők és betegségek megelőzésének módjairól...

Dang Tien Dung úr, a Tram Tau kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának helyettes vezetője elmondta, hogy a vasfa széles körben elterjedt a hegyekben, gyakran bokrokkal vegyesen nő. Megfelelő gondozás esetén erdővé válhat, és magas hozamot hozhat.

A bambuszrügyek termelékenységének növelése érdekében minden ciklus után meg kell erősíteni a gazdálkodást és a tudományos gondozást, nem szabad hagyni, hogy az állatállomány károsítsa őket, és nem szabad alaposan betakarítani őket... Átlagosan minden hektár bambuszrügyből 6-8 tonna bambuszrügy/ha/év teremhet, ha jól gondozzák.

Jelenleg Tram Tau kerület továbbra is folyamatosan népszerűsíti és mozgósítja az embereket, hogy felhívja a figyelmet ennek az erdei erőforrásnak a védelmére és hatékony kiaknázására.

Ugyanakkor a kerület arra is ösztönzi az embereket, hogy bővítsék a bambuszrügy termesztésének területét az erdőterületeken, ezáltal elősegítve a csupasz földek és dombok zölddé tételét, az erózió és a földcsuszamlások megelőzését, az erdőborítás növelését, valamint segítve az emberek jövedelmének növelését és életkörülményeinek javítását.

[hirdetés_2]
Forrás